ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਲਈ "ਬੌਨੀ" ਨਾਂ ਦਾ ਸਲੂਕ ਕਰਨ ਲਈ ਅਸੀਂ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਭੁੱਖੇ ਮਿਠਆਈ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਉੱਤਮ ਅਸੈਸਬਿਲਟੀ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਸੌਖ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਹੈਰਾਨ ਹੋਵੋਗੇ.
ਘਰ ਵਿਚ ਬੌਨੀ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ - ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਇਕ ਸਧਾਰਨ ਪਕਵਾਨਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਨਾਰੀਅਲ ਚਿਪਸ - 360 g;
- ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ - 375 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਾਕਲੇਟ - 220 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਲ ਬੌਨੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਪ੍ਰਾਪਤ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੋਂ ਛੋਟੇ ਸਲੇਸਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਹਾਉਣ ਲਈ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਚਾਕਲੇਟ ਵਿੱਚ ਡੁਬਕੀ ਕਰਨ ਲਈ, ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਸੁੱਕਰੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹੈ. ਵਧੇਰੇ ਡੂੰਘੀ ਚਾਕਲੇਟ ਪਰਤ ਲਈ, ਆਖਰੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਬਾਅਦ ਦੁਹਰਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸੁੱਕਣ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਜਾਂ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਕਤਾਰਬੱਧ ਚਮਚ ਪੱਤਰੇ ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢੇ ਸਥਾਨ ਤੇ ਰੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਘਰ ਵਿਚ ਬਾਊਟਰੀ ਮਿਠਾਈਆਂ ਲਈ ਰਾਈਜ਼
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਫੁੱਲ - 260 ਗ੍ਰਾਮ;
- 20% ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੀ ਇੱਕ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਕਰੀਮ - 220 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 90 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ ਦੀ ਚਾਕਲੇਟ - 320 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਮਠਿਆਈਆਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਸਕੂਪ ਜਾਂ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਕ੍ਰੀਮ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਸ਼ੂਗਰ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਮਿੱਠੇ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਗਾਇਬ ਕਰਨ ਲਈ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਹੁਣ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਲੇਵਿਆਂ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਆਇਤਾਕਾਰ ਸ਼ਕਲ ਵਿਚ ਜਾਂ ਹੋਰ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ ਪਾਓ. ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਵਰਕਸਪੇਸ ਨੂੰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਦੋ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਠੰਡਾ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਉੱਲੀ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਫੇਰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਸ਼ੈਲਫ ਤੇ ਪਾਓ.
ਹੁਣ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਹਾਉਣ ਜਾਂ ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਦੀ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ, ਹਰੇਕ ਡਸਾਇਡ ਘਣ ਨੂੰ ਟੂਥਪਕਿਕ ਨਾਲ ਟੁੰਬਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਚਾਕਲੇਟ ਪਦਾਰਥ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਾਰੇ ਪਾਸਿਆਂ ਦੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਨਾਲ ਢਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚਮਚ ਪੱਤਾ ਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕੁਝ ਦੇਰ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਸੁਆਦਲਾ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣ ਸਕਦੇ ਹਾਂ.
ਰੂਲੈਟ "ਬੌਨੀ" - ਰੈਸਿਪੀਓ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਛੋਟੇ ਬਿੱਟ ਕੂਕੀ - 320 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ - 90 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 90 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ - 95 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਨਾਰੀਅਲ ਚਿਪਸ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 90 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 160 ਗਾਮਾ
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਰੋਲ ਬਨਾਉਣ ਲਈ, ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਨਾਲ ਸ਼ੌਰਬੈੱਡ ਕੁੱਕੀ ਨੂੰ ਪੀਹੋ, ਇਸਨੂੰ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਭਰ ਦਿਓ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਭੰਗ ਕੀਤੀ ਸੀ ਅਸੀਂ ਜਨਤਾ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸੁਗੰਧਿਤ ਅਤੇ ਪਲਾਸਟਿਸਟੀ ਨਾਲ ਗੁਨ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਖਾਣੇ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤਕਰੀਬਨ ਤਿੰਨ ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਦੀ ਮੋਟਾਈ' ਤੇ ਰੋਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਹੁਣ ਨਰਮ ਤੇਲ, ਸ਼ੂਗਰ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਨਾਰੀਲੇ ਦੇ ਲੇਵਿਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, "ਆਟੇ" ਤੇ ਕਰੀਮ ਦੀ ਇਕਸਾਰ ਪਰਤ ਤੇ ਲਾਗੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਰੋਲ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਭੋਜਨ ਫਿਲਮ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਉੱਪਰਲੇ ਪਿੰਜਰੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਲਪੇਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 40 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਠੰਢ ਲਈ ਰੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.