ਸਿਫੋਂ ਬਿਸਕੁਟ ਬਹੁਤ ਨਾਜ਼ੁਕ, ਭੁਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਪਰ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਨਰਮ ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਭਾਰ ਰਹਿਤ ਢਾਂਚਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਪਕਾਉਣਾ ਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕੇਕ ਨੂੰ ਹੋਰ ਨਰਮ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਿਤ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਸ਼ਿਫ਼ੋਨ ਬਿਸਕੁਟ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਸਲੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰ ਵੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਚੁੱਕੀ ਮਿੱਠੀ ਦੰਦ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਵੇਗੀ!
ਵਨੀਲਾ ਸ਼ਿਫ਼ੋਨ ਬਿਸਕੁਟ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਗੰਨਾ ਖੰਡ - 1,5 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 3 ਚਮਚੇ;
- ਨਮਕ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ - 150 ਮਿ.ਲੀ.
- ਵਨੀਲਾ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - 7 ਪੀ.ਸੀ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 0,5 ਆਈਟਮ;
- ਸਾਈਟਸਿਕ ਐਸਿਡ - 0.5 ਟੀਸਪੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਸ਼ੱਕਰ, ਆਟਾ, ਪਕਾਉਣਾ ਦੇ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਡੱਫ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਸ਼ੀਫ਼ੋਨ ਬਿਸਕੁਟ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ. ਫਿਰ, ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਝਰੀ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਤੇਲ, ਪਾਣੀ, ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਵਨੀਲਾ ਪਾਓ. ਇਕ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਹੋਣ ਤਕ ਸਭ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਸੀਟੀਕ੍ਰਿਕ ਐਸਿਡ ਨਾਲ ਪ੍ਰੀ-ਕੂਲਡ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਹਰੀਆਂ, ਫਰਮ ਸ਼ਿਖਰਾਂ ਦੇ ਗਠਨ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਜੈਵਿਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਜਨਤਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ, ਇਕ ਘੰਟਾ 180 ਡਿਗਰੀ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਛੋਟੇ ਸਪਲਿਟ ਰੂਪ ਵਿਚ ਤੇਲ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਵਨੀਲਾ ਸ਼ਿਫੋਨ ਬਿਸਕੁਟ ਨੂੰ ਫਲੈਟ ਡੀਟ ਤੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਵਸੀਅਤ ਵਿੱਚ ਸ਼ੂਗਰ ਪਾਊਡਰ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੀ ਉਗ ਨਾਲ ਸਜਾਓ.
ਸੰਤਰੀ ਚੀਫੋਂ ਬਿਸਕੁਟ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੰਤਰਾ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਲੂਣ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਗੰਨਾ ਖੰਡ - 1,5 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - 6 ਪੀਸੀ .;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 0,5 ਆਈਟਮ;
- ਸਾਈਟਸਿਕ ਐਸਿਡ - 0.5 ਟੀਸਪੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਸੰਤਰੇ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੀਲ ਤੋਂ ਪੀਲਦੇ ਹਾਂ, ਪੀਸਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਮਿੱਝ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕੰਨਟੇਨਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਆਟੇ, ਗ੍ਰੇਨਿਊਲ ਸ਼ੂਗਰ, ਵਨੀਲੇਨ ਪਾਕੇ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ ਅਤੇ ਪੀਲ. ਇੱਕ ਹੋਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਇਕੱਠੇ ਹੋਣ ਤੇ ਪੀਟਰਾਂ ਤੱਕ ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਕੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਹੁਣ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੂਰਵ-ਤਿਆਰ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿਓ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣਾ ਪੇਪਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਉਬਾਲੇ ਵਿੱਚ. ਅਸੀਂ 180 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਬਿਸਕੁਟ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ. ਤੁਸੀਂ ਫਿਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਹੋਈ ਕੇਕ ਨੂੰ ਦੋ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਵ੍ਹੇਟੇਡ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਤੇਲ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਸਮਾਈ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਚਾਕਲੇਟ ਬਿਸਕੁਟ ਰਿਸੈਪ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 0,5 ਟੀਸਪੀ;
- ਲੂਣ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - 8 ਪੀ.ਸੀ.
- ਸੋਡਾ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ - 0,5 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਵਾਲੀ ਖੰਡ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਤਤਕਾਲ ਕੌਫੀ - 2 ਟੀਸਪੀ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 0.5 ਤੇਜਪੱਤਾ ,.
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਕੌਫੀ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਇਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਵਾਰ, ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ 4 ਅੰਡੇ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ 200 ਗੀ ਖੰਡ ਅਤੇ ਪਿੰਜਰੇ ਨਾਲ ਜੁੜ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਇਸ ਨਾਲ ਖੂਬਸੂਰਤ ਫ਼ੋਮ ਬਣਦੇ ਹਨ. ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਮਿਕਸ ਨੂੰ ਕੋਕੋ ਅਤੇ ਕੌਫੀ ਦੇ ਠੰਢੇ ਪਦਾਰਥ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਓ. ਅਸੀਂ ਸੋਡਾ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਟੀਟੀ ਆਟਾ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਹੁਣ ਇਕੱਠੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਪਦਾਰਥ ਵਿੱਚ ਰਗੜਨ ਵਾਲੀ ਫ਼ੋਮ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਦੇ ਅਣਗਿਣਤ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਬਿਊਟੀ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਕੇ "ਬਿਅੇਕ" ਮੋਡ ਵਿਚ 70 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਸ਼ੀਫੋਨ ਬਿਸਕੁਟ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪਾਈ ਨਾਲ ਕਟੋਰਾ ਲਓ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇਸ ਨੂੰ ਉਲਟਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਅਜਿਹੀ ਹਾਲਤ ਵਿਚ ਛੱਡੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਬਿਸਕੁਟ ਠੰਡਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਠੀਕ ਹੈ, ਇਹ ਸਭ ਕੁਝ ਹੈ, ਚਾਕਲੇਟ ਸ਼ੀਫੋਨ ਬਿਸਕੁਟ ਤਿਆਰ ਹੈ!