ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਧਿਆਨ ਨੂੰ ਦੁੱਧ 'ਤੇ ਪਾਈ ਲਈ ਕਈ ਪਕਵਾਨਾ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਖੱਟਾ ਦੁੱਧ 'ਤੇ ਪਾਈ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੱਟਾ ਦੁੱਧ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਅੰਡਾ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੰਡ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਆਟਾ - 3 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਸੋਡਾ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਅੰਡੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਤੋੜਦੇ ਹਨ, ਸ਼ੂਗਰ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਨ, ਖਟਾਈ ਦੇ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਇਕੋ ਜਿੰਨੀ ਦੇਰ ਤਕ ਰਲਾਉ. ਫਿਰ ਸੋਡਾ ਨਾਲ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹ. ਬੇਕਿੰਗ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਦਾ ਤਲ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਕੁਚਲਿਆ ਫਲ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਆਟੇ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਉਡੀਕ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਖੰਡ ਦੀ ਡੱਬੀ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਪਾਈ ਨੂੰ ਡਿਸ਼ 'ਤੇ ਲਿਓ ਅਤੇ ਟੇਬਲ' ਤੇ ਇਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ, ਇਸਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਾਓ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿਚ ਦੁੱਧ ਪਾਈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਵਨੀਲਾ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਤਾਜ਼ੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 30 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 3 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਦੁੱਧ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਖੰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਅੰਡੇ ਨੇ ਖੰਡ ਨਾਲ ਇੱਕ ਭਰਪੂਰ ਫ਼ੋਮ ਨੂੰ ਹਰਾਇਆ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਪਾਉ, ਮੱਖਣ ਪਾਓ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਵਨੀਲੀਨ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਆਟਾ ਸੁੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਉਗਾਂ ਨੂੰ ਧੋਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਪੱਤੇ ਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਡਰੇਨ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਕੱਪ ਨੂੰ ਚਮਕ-ਪੱਟੀ ਦੇ ਕਰਾਸ-ਸਟ੍ਰਿਪਸ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਉੱਪਰਲੇ ਉਗ ਪਾਓ, ਖੰਡ ਪਾਊਂਡਰ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 45 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ "ਪਕਾਉਣਾ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕਟੋਰੇ ਤੋਂ ਦੁੱਧ ਉੱਪਰ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਪਾਈ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚਾਹ ਦੇ ਲਈ ਦਿਓ.
ਦੁੱਧ 'ਤੇ ਚੈਰੀ ਨਾਲ ਪਾਈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਦੁੱਧ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਮੱਖਣ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਚੈਰੀ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਸਟਾਰਚ;
- ਸੋਡਾ - ਚੂੰਡੀ;
- ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ - 1 ਚਮਚਾ
ਤਿਆਰੀ
ਅਜਿਹੇ ਪਾਈ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਸਧਾਰਣ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਲੋੜੀਂਦੇ ਸਾਧਨਾਂ ਤੋਂ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਮਤਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਬਾਰਡਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਤਦ ਅਸੀਂ ਚੈਰੀ ਪਾ ਦਿੱਤੀ, ਖੰਡ ਨਾਲ ਲੱਕੜ ਕੇ, ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤਕ ਕੇਕ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ.
ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਜੈਮ ਨਾਲ ਕੇਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਔਪਰੀ ਲਈ:
- ਆਟਾ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਆਟਾ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 80 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ ਯੋਕ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੱਖਣ - 125 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੌਗੀ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਮ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲੇਨ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਓ, ਧੂਪ ਬਣਾਈਏ: ਆਟਾ ਪੀਹਣਾ, ਖਮੀਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਨੈਪਿਨਕ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਨਿੱਘੇ ਥਾਂ 'ਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਰੁਕੋ. ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਕਰੀਮ ਮੱਖਣ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਪਿਘਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਖੰਡ ਦੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਝਾੜੀਆਂ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਵਨੀਲੀਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਆਟਾ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਅੱਗੇ, ਖਮੀਰ ਸਪੰਜ ਨੂੰ ਨੱਥੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਾਈ ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ. ਸੌਗੀ ਧੋਵੋ, ਆਟਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਦਿਓ. ਆਧਾਰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਰਮ ਹੋਣਾ, ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾ ਛੂਹੋ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੇਲ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਰਲਾਉ. ਇਹ ਸਭ ਸਾਫ਼ ਨਾਪਿਨ ਨਾਲ ਢਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਨਿੱਘੀ ਥਾਂ 'ਤੇ 20-30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੇਜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.
ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਗੁਨ੍ਹ ਹੁੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਆਟੇ ਦੇ ਤੀਜੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਬਾਕੀ ਦੇ ਇੱਕ ਗਰੀਸੇ ਹੋਏ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਉਪਰੋਂ ਜੈਮ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਫੈਲ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਆਟੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਪਿੰਜਰ' ਤੇ ਉਬਾਲੇ. ਕੇਕ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਗਰਮ ਭਠੀ ਵਿੱਚ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੇਜੋ.
ਐਪਲ ਪੀਲੀ ਦੁੱਧ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਦੁੱਧ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਖੰਡ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਸੋਡਾ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਸਿਰਕਾ;
- ਸੇਬ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟਾ - 3 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ, ਪਹਿਲਾਂ, ਆਓ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਰਗੜਕੇ, ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਅਸੀਂ ਸੋਡਾ ਸੁੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ. ਸੇਬ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਜੂਸਦੇ ਹੋਏ ਇੱਕ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਫਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਟਰੈਟ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਆਕਾਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦਿਉ. ਅਤੇ ਇਸ ਸਮੇਂ ਅਸੀਂ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਓਵਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਖੁਰਦਲੀ ਛਾਲੇ ਤੋਂ ਕਰੀਬ 40 ਮਿੰਟ ਪਕਾਈ. ਚਾਰਲੋਟ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਟੇਬਲ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.