ਉਹ ਜਿਹੜੇ ਮਿਠਾਈ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਰਸੋਈਆਂ ਦਾ ਰਸਤ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਨਵੇਂ ਅਤੇ ਦਿਲਚਸਪ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਅਜਿਹੇ ਘਰੇਲੂ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਤੇ ਬਿਸਕੁਟ ਦੇ ਨੁਸਖੇ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਸਪੰਜ ਕੇਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਬਿਸਕੁਟ ਲਈ:
- ਖੰਡ - 1,5 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਆਟਾ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਅੰਡੇ - 6 ਪੀਸੀ.;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 1 ਚਮਚਾ
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਟਰਾਬੇਰੀ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - ½ ਚਮਚ.
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਤੰਗ ਫੋਮ ਵਿੱਚ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਰਾਓ, ਫਿਰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਖੰਡ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਮੁੜ-ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਹੋਏ ਆਟਾ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਰਲਾਉ. ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ, ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇਸ ਨੂੰ ਕਰੀਬ 50 ਮਿੰਟ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਬਿਅਾ.
ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਈ ਬਿਸਕੁਟ ਠੰਢਾ, ਟਿਪ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਲਾਹ ਦਿਓ, ਸਿਰਫ ਸਕਰਟਾਂ ਛੱਡੋ. ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰੋ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਧੋਵੋ, ਪੈਦਾਵਾਰ ਤੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਬਿਸਕੁਟ ਦੇ ਅੰਦਰ ਬੈਰ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਰਖੋ, ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰੋ, ਫਿਰ ਕੇਕ ਦੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰੁਕਣ ਤੱਕ ਦੋ ਵਾਰ ਦੁਹਰਾਓ. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਵੱਧ ਕਵਰ, ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਕੇਕ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਤੇ ਸੁਆਦੀ ਬਿਸਕੁਟ ਤਿਆਰ ਹੈ.
ਨੋਟ ਕਰੋ ਕਿ ਇਸੇ ਤਰਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਬਿਸਕੁਟ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਬਿਸਕੁਟ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡੇ - 6 ਪੀਸੀ.;
- ਆਟਾ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਖੰਡ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਸੋਦਾ - ½ ਟੀਪ;
- ਲੁਬਰਿਕੇਸ਼ਨ ਲਈ ਮੱਖਣ.
ਤਿਆਰੀ
ਯੋਲਕ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਆਖਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਝੱਟਕਾ ਸਭ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਣ ਤਕ ਮਿਲਾਓ. ਤਦ ਇਸ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਅਤੇ ਸੋਡਾ (ਤੁਸੀਂ ਬੁਝਾ ਸਕਦੇ ਹੋ) ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਦੁਬਾਰਾ ਮਿਲਾਓ. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਠੰਢੇ ਫ਼ੋਮ ਵਿਚ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਗਲੇਕਰਿਆਂ ਨੂੰ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇਕ ਤੀਜਾ ਹਿੱਸਾ ਪਾਓ. ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਮਿਲਾਓ, ਤਦ ਬਾਕੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਇੱਥੇ ਭੇਜੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਹਰ ਚੀਜ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
ਤੇਲ ਬਣਾਉ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ, ਲਗਭਗ 45 ਮਿੰਟ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਇਸ ਬਿਸਕੁਟ ਲਈ ਕ੍ਰੀਮ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਅਖੀਰ ਦੇ ਅੱਧੇ ਕੱਪ ਦੇ 500 ਮਿ.ਲੀ. ਨਤੀਜੇ ਕ੍ਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ, ਬਰੀਸਿੱਟ ਗ੍ਰੀਸ ਨੂੰ ਕਈ ਕੇਕ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰੋ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਤੇ ਬਿਸਕੁਟ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ 40% - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸੋਦਾ - ½ ਟੀਪ;
- ਖੰਡ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 160 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 20 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਸੋਡਾ ਪਾਓ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬੁਲਬੁਲਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਖੰਡ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਰਲਾਓ, ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਰਲਾਉ. ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ greased ਮਲਟੀਵਰਕ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਸਿਗਨਲ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਬਿਸਕੁਟ ਨੂੰ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਠੰਢੇ ਹੋਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਇਹ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਪੂਰੀ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਲਈ ਗਰੇਟ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ.
ਕੋਕੋ ਦੇ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਤੇ ਬਿਸਕੁਟ
ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ 'ਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਬਿਸਕੁਟ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਕਰਨਾ ਹੋਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਖੰਡ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਸੋਡਾ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਆਟਾ - 3 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਅੰਡੇ ਨੇ ਖੰਡ ਨਾਲ ਜ਼ਖ਼ਮ ਨੂੰ ਹਰਾਇਆ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਸੋਡਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਬਾਹਰ ਚਲੀ ਜਾਵੇ, ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੇਤੇ. ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਟਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਦਖ਼ਲਅੰਦਾਜ਼ੀ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਦੋ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਵੰਡੋ. ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਡਬਲ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਪਹਿਲੇ ਕੇਕ ਨੂੰ 30 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਅਤੇ ਦੂਜਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਈ ਕੋਕੋ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਵੀ. ਦੋਵਾਂ ਵਿਚ ਇਕ ਕੇਕ ਕੱਟੋ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਖੁੰਝਾਓ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਦੋਸਤਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਬਿਸਕੁਟ ਨਾਲ ਵਰਤੋ.
ਅੰਡੇ ਬਿਨਾਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ 'ਤੇ ਬਿਸਕੁਟ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਸੋਡਾ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਸਿਰਕੇ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਖੰਡ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ - 6 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- kefir - 1 ਆਈਟਮ;
- ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਆਟੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਸੋਡਾ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਪਾਓ. ਕੇਫਿਰ ਮੱਖਣ, ਸ਼ੱਕਰ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦਾ ਹੈ , ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਖੰਡ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਘੁਲ ਨਾ ਆਉਂਦੀ ਹੋਵੇ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹੋ, ਲਗਾਤਾਰ ਆਪਣੇ ਝਟਕੇ ਨਾਲ ਦਖਲਅੰਦਾਜ਼ੀ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗ੍ਰੇਸਡ ਫਾਰਮ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰੀਬ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰੀਮੀਇਟ 180 ਡਿਗਰੀ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ.