ਇੱਕ ਨਾਜ਼ੁਕ, ਸੁਗੰਧ, ਔਸਤਨ ਮਿੱਠੀ ਪਾਈ, ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਡਬਲ ਵਾਲਾ ਫਲ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਵਪਾਰਕ ਨੈਟਵਰਕ ਵਿੱਚ ਸਾਰਾ ਸਾਲ ਖਰੀਦਣ ਦਾ ਲਾਭ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ. ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ, ਅਸੀਂ ਕੈਂਡੀ ਪੀਚਾਂ ਨਾਲ ਕੇਕ ਪਕਾਉਣ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਾਂਗੇ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਕੈਨਡ ਪੀਚ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 12 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 80 g;
- ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੈਂਡੀ ਪੀਚ - 420 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਰੀ ਨਾਲ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਹਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਸੀਂ ਕੋਕੋ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ ਕੇ ਰਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਗੰਢ ਅਲੋਪ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਦਾ ਦਖਲਅੰਦਾਜ਼ੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਜਨਤਕ ਮਲਟੀਵਰਕ ਦੀ ਤੇਲ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਨੂੰ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਡਬਲ ਪੀਸ ਦੇ ਅੱਧਿਆਂ ਨੂੰ ਆਟੇ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਪਾਇਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਜੰਤਰ ਤੇ "ਪਕਾਉਣਾ" ਮੋਡ ਸੈਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸੱਤਰ ਮਿੰਟ ਬਿੱਕੋ. ਤਿਆਰ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਾਈ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਟੀਪਿੰਗ ਲਈ ਸਟੈਂਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ, ਪਕਦਾਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕ ਦੇ ਉੱਪਰ ਪਾਵੋਗੇ.
ਕੈਨਡ ਪੀਚ ਦੇ ਨਾਲ curd ਕੇਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਆਟਾ - 400-500 g;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 18 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 200 g;
- ਲੂਣ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਨਮਕੀਨ ਦਰੀ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੈਂਡੀ ਪੀਚ - 400-500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ ਸਟਾਰਚ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ - 25 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 80 g;
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਆਟੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਨਰਮ ਬਟਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪੂੰਝੇਗਾ. ਅੰਡਾ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨਾਲ ਕੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤੇਲ ਪਦਾਰਥ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕੋ ਸਮਿਆਂ ਤੱਕ ਚੇਤੇ. ਫਿਰ ਬੇਕਿੰਗ ਵਾਲੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਉ ਅਤੇ ਨਰਮ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ. ਇਸਦੇ ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਫਿਲਮ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਾਓ. ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਲੇ ਹੋਏ ਸਪਲਿਟ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸਿਆਂ ਦਾ ਗਠਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਤੈਅ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਭਰਾਈ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਖੰਡ ਅੰਡੇ, ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਅਤੇ ਆਲੂ ਸਟਾਰਚ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਸੀਂ ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਆਟੇ ਤੇ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਦਰਮਿਆਨੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਬਦਲਦੇ ਹਾਂ, ਉਪਰ ਤੋਂ ਅਸੀਂ ਪੀਚਾਂ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਵੱਲ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਹਥ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.
ਅਸੀਂ ਫਰਿੀਜ਼ਰ ਤੋਂ ਖੱਬੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਲੈਕੇ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਪੇਟ ਤੇ ਪਾਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਈ ਉੱਤੇ ਵੰਡੋ. ਅਸੀਂ 200 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਪ੍ਰੀਮੀਤ ਓਵਨ ਵਿਚ ਡਿਸ਼ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਚਾਲੀ ਤੋਂ ਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਖੜ੍ਹੇ ਹੁੰਦੇ ਹਾਂ. ਪਾਈ ਸਗਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਰੋਕਥਾਮ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਦਸ ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਟੌਥਪਿਕ ਨਾਲ ਟਕਰਾਓ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਓਵਨ ਵਿਚ ਇਕ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ.