ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਇਲਾਜ ਹੈ ਜੋ ਸਾਡੇ ਬਚਪਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਠੰਢਾ ਮਿਠਾਈ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ: ਦੁੱਧ, ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਮੱਖਣ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਸੁਆਦਾਂ, ਭਰਨ ਵਾਲੇ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ. ਸੀਜ਼ਨ ਦੀ ਪਰਵਾਹ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ, ਇਸਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਅਜਿਹੇ ਕੁੱਝ ਲੋਕ ਹਨ ਜੋ ਅਜਿਹੇ ਸਵਾਦ ਖੁਸ਼ੀ ਨੂੰ ਇਨਕਾਰ ਕਰਨਗੇ. ਅਤੇ ਘਰ ਵਿਚ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਕੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਆਓ ਆਪਾਂ ਇਹ ਜਾਣੀਏ ਕਿ ਮੋਜੀਟੋ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਗੀ ਅਤੇ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਆਈਸ ਕਰੀਮ "ਮੋਜਿਟੋ" ਲਈ ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਾਜ਼ਾ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੱਤੇ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਕਰੀਮ - 1.5 ਟੇਬਲ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਵਾਲੀ ਖੰਡ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਚੂਨਾ ਪੀਲ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ - 0.5 ਤੇਜਪੱਤਾ,
ਤਿਆਰੀ
ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਪੱਤੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਧਾਰਾ ਦੇ ਅਧੀਨ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਸੁੱਕੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਕੰਟੇਨਰ ਪਾਓ. ਫਿਰ ਕਰੀਮ ਵਿਚ ਡੁੱਲੋ ਅਤੇ ਝਟਕੇ ਮਾਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਨਤ ਪੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਚੂਨਾ zest ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਪੁੰਜ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਮੁੜ ਸਾਰੇ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਦੇ ਅੰਦਰ ਸਕਰੋਲ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਪਲਾਸਟਿਕ ਕੰਨਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਜ਼ੇ ਚੂਨੇ ਦਾ ਜੂਸ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਨਾਲ ਨਾਲ, ਪੁੰਜ ਵਾਲੀ ਚਮਚ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਖੰਡ ਅਨਾਜ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਭੰਗ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ Mojito ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਹਰ ਘੰਟੇ ਪੁੰਜ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਰਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਰੁਕ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ. ਕਰੀਬ 4-5 ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦ, ਮੋਜਿਟੀ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਏਗੀ! ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਕ੍ਰਮੰਕਾ ਤੇ ਇਕ ਖ਼ਾਸ ਦੌਰ ਵਾਲੀ ਚਮਚ ਨਾਲ ਹਲਕੇ ਮਿਠਆਈ ਅਤੇ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲ ਸਜਾਓ.
ਕਰੀਮ ਲੈਮਨ ਆਈਸ ਕਰੀਮ "ਮੋਜਿਟੋ"
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਾਜ਼ੇ ਪੁਦੀਨੇ - 4 ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ;
- ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਕਰੀਮ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਖੰਡ - 0,5 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਨਿੰਬੂ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਕ ਹੋਰ ਵਿਕਲਪ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਕਿਵੇਂ ਇਕ ਠੰਢਾ ਅਤੇ ਸਵਾਦਿਸ਼ੀ Mojito ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਤਿਆਰ ਕਰਨੀ ਹੈ. ਤਾਜ਼ਾ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਲੀਫਲੈਟ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ pulsating ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਤੇ ਸਕਰੋਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਛੋਟੀ ਜਿਹੀਆਂ ਵਿਰਾਮਾਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਟਕਸਾਲ ਠੀਕ ਤਰਾਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਇਸਦਾ ਪੀਹ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਫਿਰ ਨਿੰਬੂ Zest ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਮੁੜ ਸਕਰੋਲ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਪਲਾਸਿਟਕ ਕੰਨਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਮੁਕੰਮਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸ਼ੂਗਰ ਡੋਲ੍ਹੋ. ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਰਫਤਾਰ 'ਤੇ ਹਲਕੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਬਲੈਨ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਭੰਗ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ. ਇਕ ਢੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਨਟੇਨਰ ਨੂੰ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਦਖਲ ਦੇ ਰਹੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੰਦ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ 5 ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦ ਆਰਜ਼ੀ ਤੌਰ ਤੇ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਏਗੀ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਿਆਨੋ ਵਿਚ ਫੈਲਾਇਆ, ਇਸ ਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਪਾਊਂਡ ਅਤੇ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ.
ਸੁਆਦੀ ਆਈਸ ਕਰੀਮ "ਮੋਜਿਟੋ"
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਨਿੰਬੂ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਚੂਨਾ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਲੀਮੋਨ ਆਈਸ ਕਰੀਮ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੱਤੇ - 25 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਰਮ - 0,5 ਆਈਟਮਸ;
- ਅਲੰਕਾਰ, ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਚਾਕਲੇਟ;
- ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ.
ਤਿਆਰੀ
ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੀ ਸੁਕਾਉਣ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਅਤੇ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਅੱਥਰੂ ਦੀ ਧਾਰਾ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਏ. ਇੱਕ ਡੂੰਘੇ ਪਿਆਲੇ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਆਈਸ ਕ੍ਰੀਮ, ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਨੀਵਾਂ ਤੋਂ ਜੂਸ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ,