"ਸਟੋਲੀਚਨੋਗੋ" ਕੇਕ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਵਿਅੰਜਨ ਸਿਰਫ ਤੁਹਾਡੇ ਬਾਲਗ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ੀ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ, ਸਗੋਂ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਖੁਸ਼ੀ ਹੋਵੇਗੀ. ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਸ ਕੇਕ ਨੂੰ ਯਾਦ ਅਤੇ ਪਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਯੂਐਸਐਸਆਰ ਵਿੱਚ "ਸਟੋਲੀਨੀ" ਨਾਮ ਹੇਠ ਵੇਚਿਆ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾ ਬੇਕ ਨਹੀਂ ਬਣਾਇਆ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਟਾਓ ਅਤੇ ਪਤਾ ਕਰੋ ਕਿ ਇਹ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਆਦ ਹੈ.
ਮੇਕਰੋਪੋਲਾਈਨ "ਬਰੈੱਡ ਮੇਕਰ ਵਿੱਚ"
ਸੌਗੀ ਦੇ ਨਾਲ "ਮੈਟਰੋਪੋਲੀਟਨ" ਦੇ ਕੇਕ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਹ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਲਈ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਮਾਡਲ ਬੇਕਿੰਗ ਕੱਪਟੇਕ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਫੀਚਰ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ. ਇਸ ਲਈ, ਜੇਕਰ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਆਓ ਬਿਪਤਾ ਵਿੱਚ ਚਲੇ ਜਾਈਏ!
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਖਣ - 200 g;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ - ਸਜਾਵਟ ਲਈ;
- ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਲੂਣ, ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਆਟਾ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਕਾਗਨੇਕ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਮਿਲਾ ਕੇ ਫਲ (ਚੈਰੀ, ਜਮੂਦ ਫਲ) - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੌਗੀ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- Hazelnut - 100 g
ਤਿਆਰੀ
ਇਕ ਬ੍ਰੇਕਮੇਕਰ ਵਿਚ ਇਕ ਕੱਪੜਾ ਕੇਕ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ? ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਲਵੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਇਕ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਪਿਸਤਰੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਫ੍ਰੰਟੋਜ਼ ਹੈ, ਤਾਂ ਖੰਡ ਦੀ ਬਜਾਏ ਇਸ ਨੂੰ ਲੈਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਫਿਰ ਕਾਪ੍ਕੇਕ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਤੇ ਉੱਚਤਮ ਮਿਲੇਗਾ. ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਏ ਭਾਰ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਅੰਡੇ, ਨਮਕ, ਇਕ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਇਕ ਛਿੱਲ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਕ ਮਿਕਸਰ ਨੂੰ ਹਰਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਪਿਆਲੇ ਦੇ ਲਈ ਆਟੇ "Stolichny" ਤਿਆਰ ਹੈ. ਹੌਲੀ ਇਸ ਨੂੰ ਰੋਟਰੀ ਮੇਕਰ ਦੇ ਤੇਲ ਵਾਲੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਆਕਸੀਜਨ ਦੁਆਰਾ ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਆਟੇ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਛਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਪਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਆਟੇ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅਗਲਾ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਚੰਗੀ-ਧੋਤੀ ਸੌਗੀ, ਮਿਲਾ ਕੇ ਫਲ, ਰਮ ਅਤੇ ਗਿਰੀਆਂ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਸਭ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ ਮੇਕਰ ਵਿਚ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ ਅਤੇ ਪਾ. ਅਸੀਂ ਲੋੜੀਂਦੇ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਦਾ ਪਰਦਾਫਾਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਕਿਉਂਕਿ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਮਾਡਲਾਂ ਦੇ ਆਪਣੇ ਪ੍ਰੋਗ੍ਰਾਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਓਪਰੇਟਿੰਗ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਸਪੱਸ਼ਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ cupcakes ਨੂੰ ਬਣਾਉਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ, ਤਾਂ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰਨਾ ਵਧੀਆ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਬ੍ਰੈੱਡ ਮੇਕਨਰ ਦੇ ਸੰਕੇਤ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਆਪਣਾ ਮੌਰਕਕੇਕ ਕੱਢ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਕਸਬੇ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਢੇ ਛੱਡੋ. ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਮੈਟਰੋਪੋਲੀਟਨ ਕੇਕ ਨੂੰ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਕੇ ਚਾਹ ਲਈ ਦਿਓ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ "ਮੈਟਰੋਪੋਲੀਟਨ"
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਖਣ - 200 g;
- ਖੰਡ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਸੌਗੀ - 170 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਲੂਣ - ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
ਸੌਗੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਕੱਪੜੇ "ਸਟਾਲੀਚਨੋਗੋ" ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਸੌਗੀ ਲਓ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੇਰਾ, ਸੁੱਕਾ ਅਤੇ 1 ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਆਟਾ ਪੀਓ. ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਡੱਬਾ ਵਿੱਚ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਕ ਸਮੂਹਿਕ ਲੂਪ ਪੁੰਜ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦਾ. ਫਿਰ ਇੱਕ ਵਾਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਲਗਾਤਾਰ ਆਟੇ ਖੰਡਾ. ਲੂਣ, ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਆਟਾ ਇਕ ਸਿਈਵੀ ਰਾਹੀਂ ਛਾਣੋ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਉ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਹੁਣ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਟੇ ਵਿਚ ਆਟਾ ਪਾਓ, ਸੌਗੀ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਸਾਰੀ ਕਿਸ਼ਮ ਨੂੰ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾ ਸਕੇ. ਅਸੀਂ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ, ਗਰੀਸ ਲੈ ਕੇ ਕੇਕ ਲਈ ਆਟੇ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਮਲਟੀਵਰਕ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ "ਪਕਾਉਣਾ" ਮੋਡ ਸੈਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 1.5 ਘੰਟੇ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਰੈਡੀ ਕੇਕ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਠੰਢਾ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕੱਪਕਕੇਕ "ਸਟਾਲੀਚਨੀ"
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਖਣ - 200 g;
- ਖੰਡ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੌਗੀ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਮਿੱਸਰ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪੁੰਜ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦਾ. ਫਿਰ ਆਂਡੇ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਝਟਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟਾ ਮਿਲਾਓ, ਖੰਡ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. Cupcakes ਲਈ ਆਟੇ ਕਾਫ਼ੀ ਮੋਟੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
ਹੌਲੀ ਇਸ ਨੂੰ ਸੌਗੀ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗਰੀਸੇਦਾਰ ਆਇਤਾਕਾਰ ਸ਼ਕਲ ਵਿਚ ਫੈਲਾਓ. 160 ° ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਲਗਭਗ 60 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪੱਕੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਖੰਡਾਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.