ਸ਼ੱਕਰ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਇੱਕ ਨਿਰਪੱਖ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਸਾਰੇ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰ ਪਸੰਦ ਕਰਨਗੇ. ਅਜਿਹੀ ਖੂਬਸੂਰਤੀ ਤੁਹਾਡੇ ਚਿੱਤਰ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਖੁਸ਼ੀ ਹੀ ਲਿਆਏਗੀ
ਖੰਡ ਦੇ ਬਗੈਰ ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਆਈਸ ਕ੍ਰੀਮ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਵਨੀਲਾ - 1 ਵਾਰੀ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਕਾਗਜ਼ ਨਾਲ ਟਰੇ ਨੂੰ ਢੱਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਦੁੱਧ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਜਾਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਭੇਜ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਡੀਕ ਕਰੋ ਜਦ ਤਕ ਇਹ ਰੁਕ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ. ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਤੋੜ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਸਨੂੰ ਬਲੈਡਰ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਵਿੱਚ ਜੋੜੋ. ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਸਭ ਕੁਝ ਪੀਹੋਂ, ਪੋਜ ਤੋਂ ਵਨੀਲਾ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਰਲਾਓ. ਤੁਰੰਤ ਤਿਆਰ ਸੁਚੱਜੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੋ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਪਿਘਲ ਨਾ ਜਾਵੇ.
ਸ਼ੂਗਰ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਆਈਸ ਕ੍ਰੀਮ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦੁੱਧ ਯੋਗ੍ਹਰਟ- 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅੰਡੇ ਯੋਕ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੱਖਣ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਫ੍ਰੰਟੋਜ਼ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਫਲ ਮਿੱਝ, ਫਲ ਦੇ ਟੁਕੜੇ - ਜੇ ਚਾਹੋ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਹੋਰ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸਾਂਝਾ ਕਰਾਂਗੇ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਦਹੁਰ ਤੋਂ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈਏ. ਇਸ ਲਈ, ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਦਹੀਂ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਮੂਹਿਕ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਹਰਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਬਾਕੀ ਸਾਰਾ ਦਹੀਂ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾਓ. ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਫਰੂਕੌਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਤੁਹਾਡੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਭਰਵਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਰਲਾਉ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਫਰੀਜ਼ਰ ਨੂੰ ਭਵਿੱਖ ਦੀ ਆਈਸ ਕ੍ਰੀਮ ਭੇਜਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਹੈ. 2 ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦ, ਪੂਰੀ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਠੰਡੇ ਨੂੰ ਭੇਜੋ. ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਦਲੇਰੀ ਨਾਲ ਆਈਸ 'ਤੇ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਦੀ ਪੂਜਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਜ਼ੀ ਉਗ ਨਾਲ ਸਜਾਈ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜਾਂ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ.
ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਬਿਨਾ ਆਈਸ ਕਰੀਮ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੌੜਾ ਚਾਕਲੇਟ - 1 ਟਾਇਲ;
- ਕੇਲੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਕੁਦਰਤੀ ਦਹੀਂ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲਾ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਇਕ ਬਲਿੰਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰ ਚੀਜ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਤਲਾਓ. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਅਸੀਂ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਕੇਲੇ ਨੂੰ ਚਬਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਦਰਮਿਆਨੇ ਪੁੰਜ ਨਾਲ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਚਾਕਲੇਟ ਭੁੰਲਣ ਤੇ ਰਗੜ ਗਿਆ ਅਤੇ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਿਆ. ਅਸੀਂ ਮੱਲਾਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਨੂੰ ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਵਿੱਚ ਰੁਕਣ ਲਈ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ.
ਖੰਡ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਦਹੀਂ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਫ੍ਰੰਟੋਸ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਆੜੂ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਪੀਚ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪੀਹ ਕੇ ਦਹੀਂ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਸਾਰੇ ਮਿਲਾਏ, ਇੱਕ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਪੁੰਜ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਕਈ ਘੰਟੇ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿਓ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ ਘਰੇਲੂ ਆਈਸ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦਿਓ.