ਸੁਪਰਮਾਰਾਂਟ ਅਤੇ ਗੋਰਮੇਟ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਆਟੇ ਦੀ ਵਿਆਪਕ ਲੜੀ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਮਿੱਠੀ ਅਤੇ ਨੀਂਵ, ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਬੇਜ਼ਡੋਜ਼ਹਜ਼ੋਵੋ, ਮੁੱਖ ਚੀਜ਼ - ਇਸਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਢਾਲਣ ਲਈ
ਦੰਦਾਂ ਦਾ ਪੇਟ ਪੇਸਟ੍ਰੀ ਡਿਫ੍ਰਸਟ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਇਕ ਘੰਟਾ ਡੇਢ ਪ੍ਰਤੀ ਘੰਟਾ (ਇਸਦੇ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ) ਪਿਘਲਾਓ. ਜੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਡਿਫੋਸਟ ਵਿੱਚ ਨਾ ਬਦਲ ਦਿਓ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਲੇਅਰਾਂ ਟੁੱਟ ਜਾਣਗੀਆਂ. ਆਟੇ ਦੀ ਸਤਹ 'ਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਅਨਫਰੀਜ਼ ਕਰੋ ਫਲੋਰ ਬਹੁਤ ਨਹੀਂ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ - ਸਟਿਕਿੰਗ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸੇ ਕਿ ਰਸੋਈਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪੇਫੀਆਂ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਣ.
ਸੁਆਦਲੇ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦੇ ਪਿੰਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਿਆਰ ਖਮੀਰ ਆਟੇ ਦੰਦ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਤੇਲ "ਕਿਸਾਨ" - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਰਾੱਸਬ੍ਰਬੇ - 0,3 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 80 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸਟਾਰਚ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ
ਤਿਆਰੀ
ਫਲੈਕੀ ਆਟੇ ਦੀ ਡਿਫੌਸਟਿੰਗ ਹੋਣ ਦੇ ਸਮੇਂ, ਅਸੀਂ ਭਰਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਕਈ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਆਟੇ ਤੋਂ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਪਦਾਰਥ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਬੇਰੀ ਭਰਾਈ ਦੀ ਪ੍ਰਵਾਹ ਆਉਂਦੀ ਹੈ - ਬਹੁਤ ਜੂਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ, ਬਲਦੇ ਹੋਏ, ਇਸ ਤੋਂ ਪੀਕਿੰਗ ਦਾ ਪੇਸ਼ਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਭਰਨ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਰਸਬੇਰੀਆਂ ਨੂੰ ਕ੍ਰਮਬੱਧ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਪੂਛਾਂ ਅਤੇ ਪੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਧੋ ਰਹੇ ਹੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਸਟਾਰਚ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਇਸ ਨਾਲ ਮੱਕੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਢਕ ਕੇ ਘੱਟ ਜਾਂ ਘੱਟ ਢਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. Defrosted ਆਟੇ ਵਰਗ ਵਿੱਚ ਕਟਾਈ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਬਾਹਰ ਰੋਲ, ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਸਾਨੂੰ ਭਰਨ ਫੈਲ. ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟੇ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਲਿਫਾਫੇ ਨੂੰ ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਸਤ੍ਹਾ ਨੂੰ ਵੀ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਗ੍ਰੇਸ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਇੱਕ ਦੂਰੀ ਤੇ ਵੰਡੋ (ਅਸੀਂ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਤੇਲ ਨਾਲ ਤੇਲ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ) ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਭੇਜ ਦਿਓ. ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਕਾਉ.
ਉਪਯੋਗੀ ਕਮੀ
ਰਸਬੇਰੀ ਅਤੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਕਮੀਜ਼, ਵਿਅੰਜਨ ਗੁੰਝਲਦਾਰਤਾ ਵਿੱਚ ਭਿੰਨ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਬੈਚ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਕਿਸੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਹੁਨਰ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਰਸੋਈਏ ਅਤੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਨਾਲ ਪਫ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਾਂਗੇ, ਤਿਆਰ ਵੀ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਾਟਰਲੇਟ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਰਾਸਿੰਦੇ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਤੇਲ "ਕਿਸਾਨ" - ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਲੁਬਰੀਕੇਟਿੰਗ ਲਈ;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿੱਟੇ ਸ਼ੂਗਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
ਭਰਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਲਈ, ਖੰਡ ਨੂੰ ਦਹੀਂ ਵਿੱਚ ਪਾਓ (ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਪਾਊਡਰ ਵਿੱਚ ਦ੍ਰਸ਼ਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ), ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਲਈ ਛੱਡੋ, ਤਾਂ ਕਿ ਖੰਡ ਖਿਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਰਾਹੀਂ ਪੂੰਝੋ. ਰਸਬੇਰੀਆਂ ਨੂੰ ਕ੍ਰਮਬੱਧ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਪੂਛਾਂ, ਖਾਣਾਂ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਨਿਕਾਸ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਡਿਫਸਟੋਸਟ ਕੀਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਘੁੰਮਾ ਕੇ ਆਇਟਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਆਟੇ ਦੇ ਇੱਕ ਸਿਰੇ ਤੇ, ਅਸੀਂ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਰਸਬੇਰੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਢੱਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਦੂਜੀ ਨਾਲ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਢੱਕਦੇ ਹਾਂ. ਉੱਪਰ ਤੁਸੀਂ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ ਪੱਟਾਂ ਨੂੰ ਕੁੱਟਿਆ ਗਿਆ ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਵਿਚ ਭੇਜ ਦਿਓ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ - ਇਕ ਘੰਟਾ ਜਾਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਲੰਬਾ ਕਰੀਬ.