ਸਾਰੇ ਘਰੇਲੂ ਜਾਣਦੇ ਹਨ ਕਿ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸੁਆਦੀ ਚੀਜ਼ਾਂ ਪਕਾ ਸਕੋਗੇ ਅਤੇ ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ - ਉਪਯੋਗੀ. ਤੁਸੀਂ ਪਕਾਉਣਾ ਟ੍ਰੇ ਉੱਤੇ ਪਕਾ ਸਕੋਗੇ, ਤੁਸੀਂ ਫੌਇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਸਟੀਵ ਨਾਲ ਪਕਾ ਸਕੋ. ਇਹ ਬਾਅਦ ਵਾਲੇ ਡਿਸ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਹਨ, ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਸਲੀਵ ਵਿੱਚ ਬੇਕਿਆ ਹੋਇਆ ਸਾਰਾ ਪਗ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ.
ਸਲੀਵ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਲੱਤ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਥੰਮ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
- ਗਾਜਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਲੂ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਲਸਣ - 5 ਦੰਦਾਂ ਦਾ ਅੰਗ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਸੌਸ ਸੋਏ, ਕਰੀ, ਮਿਰਚ, ਲੂਣ, ਗਰੀਨ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੱਟ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਕੱਟ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਦੇ ਟੌੜਿਆਂ ਨੂੰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਜੋ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋਏ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ legs ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਇਲਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਮਸਾਲੇ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਨ. ਪੂਰੇ ਲੇਗ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਲਿਜਾਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਮਰਤਬਾਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡੋ.
ਆਲੂ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਗਰੇਟ ਗਾਜਰ, ਨਮਕ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਆਲੂ ਨੂੰ ਸਟੀਵ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਉੱਥੇ ਅਸੀਂ ਸਾਰਾ ਪੈਰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਸਟੀਵ ਨੂੰ ਜੁੱਤੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 45 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੱਠੀ ਕੋਲ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਓਵਨ ਨੂੰ ਖੋਲਦੇ ਹਾਂ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਵਿਚ ਕੱਟ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਕੜ ਬਣਾਉਣ ਲਈ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਪਰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਖਾਣਾ ਤਿਆਰ ਹੈ.
ਸਲੀਵ ਵਿੱਚ ਬਤਖ਼ ਲੇਗ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਬਤਖ਼ ਪੱਟ - 2 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲੂਣ, ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਬਤਖ਼ ਦੇ ਪੱਟ, ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜੇ ਚਮੜੀ ਦੀ ਚਰਬੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਆਲੂ ਕੱਟ ਕੁਆਰਟਰਾਂ, ਅਤੇ ਗਾਜਰ - ਮੱਗ ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਇੱਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਸਹੀ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਸਾਰਾ ਲੇਗ ਵੀ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਰਗੜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਟੀਵ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਸਟੀਵ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਨਾਲ ਫੜਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਟ੍ਰੇ ਉੱਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 60 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੱਠੀ ਕੋਲ ਭੇਜੋ. ਇਸ ਲਈ, ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਔਸਤ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਪਕਾਉਣਾ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਆਲ੍ਹਣਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ, ਸਲੀਵ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਧੱਕ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਾਪਸ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਭੁੰਨਣ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਦਾ ਸਾਰਾ ਪੱਲ ਰੰਗੀ ਜਾਵੇ.
ਸਲੀਵ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਲੱਤ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਲੇਗ - 2 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਆਲੂ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਟਮਾਟਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਗਾਜਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਮੇਰੇ ਆਲੂ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਟਮਾਟਰ - ਟੁਕੜੇ, ਪਿਆਜ਼ - ਅੱਧੇ ਰਿੰਗ, ਗਾਜਰ - ਛੋਟੇ ਬਲਾਕ. ਸਾਰਾ ਲੈਗ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਰਗੜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਇੱਕ ਸਟੀਵ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਉਥੇ ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਸਫੈਦ ਵਿਚ ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਜੂਆਂ ਨੂੰ 45 ਮਿੰਟ ਲਈ 190-200 ਡਿਗਰੀ ਵਿਚ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਸਟੀਵ ਵਿੱਚ ਚੌਲ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਲੇਪ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਦੀ ਲੱਤ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 120 g;
- ਚਾਵਲ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 4 ਕਲੀਵ;
- ਲੂਣ, ਪਲਾਇਲ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਚਾਵਲ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਸਟੀਵ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਿਖਰ 'ਤੇ, ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਗਾਜਰ ਤੂੜੀ ਨਾਲ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਪਲਾਇਮ ਲਈ ਮੌਸਮੀ ਨਾਲ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਛਿੜਕ. ਲਸਣ ਪਤਲੀ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪੈਰਾਂ ਦੇ ਚਮਚੇ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਲਗਾਓ. ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ.
ਅਸੀਂ ਬੇਕਿੰਗ ਲਈ ਸਟੀਵ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਹੈਮ ਨੂੰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਉਸੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ 3 ਕੱਪ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸਲਾਈਵ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਫੜੋ. ਉਪਰੋਕਤ ਕੈਚੀਜ਼ ਕੁਝ ਛੋਟੇ ਕਟੌਤੀ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਕਿ ਭਾਫ਼ ਬਾਹਰ ਆ ਆਵੇ. ਅਸੀਂ ਪੈਨ ਨੂੰ 200 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਓਵਨ ਵਿਚ ਮੀਟ ਅਤੇ ਚੌਲ ਨਾਲ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਇਕ ਘੰਟਾ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸਟੀਵ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਓਵਨ ਵਿਚ ਇਕ ਹੋਰ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਾਓ, ਤਾਂ ਕਿ ਸਾਰਾ ਲੇੜਾ ਰੰਗੀ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਆਖਰ ਵਿਚ ਟੇਬਲ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੀਏ.