ਅਮਰੀਕੀ ਪੈਨਕੇਕ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਿੰਜਰੇ ਅਤੇ ਇਕਸੁਰਤਾ ਵਿਚ, ਸਾਡੇ ਤੌਹਲੇ ਵਰਗੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਅੰਤਿਮ ਵਸਤੂ ਦੀ ਲੋੜੀਦੀ ਸ਼ਾਨ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਕਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਕਨੀਕਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਸਾਮੱਗਰੀ ਵਿਚ, ਅਸੀਂ ਪੁੰਕੀਆਂ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪੁੰਕੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ-ਵੱਖ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪਿੰਨਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕੋ ਸਮੇਂ ਵੱਖ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ.
ਅਮਰੀਕੀ ਪੈੱਨਕੇਕ ਪੈਨਕੇਕਸ - ਰੈਸਿਪੀਓ
ਆਉ ਅਸੀਂ ਪੱਕਾ ਕਾਕਸ ਦੇ ਕਲਾਸਿਕ ਵਰਯਨ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰੀਏ, ਜੋ ਕਿ ਇਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਆਧਾਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵੱਖ ਵੱਖ ਐਡਟੀਵਵਟਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਲਈ ਭਿੰਨਤਾ ਭਰਿਆ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਦੀ ਭਰਪੂਰਤਾ ਦੇ ਕਾਰਨ ਮੋਟੇ ਪਿੰਕੀ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 310 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਦੁੱਧ - 470 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 55 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਸੁੱਕੇ ਥਾਂ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਪਲਾਇਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਅੰਡਾ ਖੰਡ ਅਤੇ ਥੋੜੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਇੱਕਠੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਖੁਸ਼ਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪੈਨਕੇਕ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦੇਵੇਗੀ. ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਸੁੱਕੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਦੁੱਧ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸਭ ਕੁਝ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਮੋਟੀ ਅਮਰੀਕਨ ਪੈਨਕੇਕ ਦੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਲੰਬਾ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਕੁੱਟਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਰਬੜ ਨਹੀਂ ਬਣਦੇ, ਕਿਉਂਕਿ ਆਟਾ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਦਾ ਵੀ ਸੁਆਗਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮਿਕਸਿੰਗ ਦੇ ਬਾਅਦ ਤੁਰੰਤ ਤਲ਼ਣ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ
ਦਹੀਂ ਤੇ ਅਮਰੀਕੀ ਪੈਨਕੇਕ - ਵਿਅੰਜਨ
ਜੇ ਤੁਹਾਡੀ ਨਿਗਾਹ ਵਿਚ ਵਿਗਾੜ ਕੇਫ਼ਿਰ ਦਾ ਇਕ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਮਰੀਕੀ ਪੈੱਨਕੇਕਸ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਆਧਾਰ ਲੱਭਿਆ ਹੈ. ਐਸਿਡ ਦੀ ਭਰਪੂਰਤਾ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਅਜਿਹੇ ਆਧਾਰ ਸੋਦਾ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਭੁੰਨਣਾ ਸਮੇਂ ਸਰਲਤਾ ਨਾਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਵਧਾ ਰਿਹਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੇਫੇਰ - 295 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪੱਕੇ ਕੇਲੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮੱਖਣ - 15 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 155 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਡਾ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਾਕਲੇਟ ਚੀਕ - 65 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ, ਇਕ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਕੇਲੇ ਨੂੰ ਸਾਡੇ ਟੈਸਟ ਵਿਚ ਜੋੜ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਹ ਇਕ ਫੋਰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰੀ-ਗੁਨ੍ਹ ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਪਰੀਡੇ ਨੂੰ ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਕੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਵੱਖਰੇ ਸੋਮੇ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟਾ ਨਾਲ ਜੁੜੋ. ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਈ, ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਲਾ ਪੂਰੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੇਫਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਇਕੋ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਨਾਲ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ.
ਅਮਰੀਕਨ ਸ਼ੈਲੀ ਵਿੱਚ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨਕੇਕ
ਅਮਰੀਕਨ ਆਪਣੇ ਬੇਕੁੰਮੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸ਼ੌਕੀਨ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਸਬੂਤ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਚੀਸੀ ਪੈਨਕੇਕ ਲਈ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 220 ਜੀ;
- ਖੰਡ - 55 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ - 230 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਦੁੱਧ - 180 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੱਖਣ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 95 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਇੱਕ ਛਿੱਲ
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਅਮਰੀਕੀ ਪੈੱਨਕੇ ਬਣਾ ਦਿਓ, ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ (ਖੰਡ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ) ਸਾਰੀਆਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਇਕਾਈਆਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ. ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ ਨਾਲ ਸ਼ੂਗਰ ਹਰਾਇਆ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਸਾਰੇ ਮਿਕਸਿਆਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਕੁੱਟੋ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਏ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਫੋਮ ਭਰੋ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਬੈਂਚਾਂ ਵਿੱਚ ਭਾਲੀ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਦੋਹਾਂ ਪਾਸੇ ਨਹੀਂ ਧੁੰਦਾ.
ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਅਮਰੀਕੀ ਪੈਨਕੇਕ
ਇਹ ਚਾਕਲੇਟ ਆਟੇ ਨੂੰ ਕੋਕੋ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਚਾਕਲੇਟ ਦਾ ਕੋਈ ਪਸੰਦੀਦਾ ਬ੍ਰਾਂਡ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੂਪ ਨਾਲ ਇਸ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਟਾਇਲ ਨੂੰ ਪਿਘਲ ਕੇ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਢਾਹੁਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਾਰਾ ਅਨਾਜ ਆਟਾ - 175 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੋਕੋ - 35 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਸੋਡਾ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 55 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਦੁੱਧ - 230 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਚੋਟੀ ਦੇ ਤਿੰਨ ਸੁੱਕੇ ਪਦਾਰਥ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਹਰਾਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਫਰਮ ਫੋਮ ਸਤਹ' ਤੇ ਨਹੀਂ ਦਿਸਦਾ. ਗੰਨੇ ਦੀ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਦੇ ਗਠਨ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ, ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁੱਕੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ, ਇਸਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਤੁਰੰਤ ਕੁੱਟੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ