ਅਤੇ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਕੇਲੇ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਇਕ ਸੁਤੰਤਰ ਫਲ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਹੀਂ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ, ਸਗੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੁਝ ਕਿਸਮ ਦੀ ਮੌਲਿਕਤਾ ਅਤੇ ਪਸੀਨੇ ਪਈਆਂ. ਆਓ ਆਪਾਂ ਇਹ ਪਤਾ ਕਰੀਏ ਕਿ ਓਵਨ ਕੇਲੇ ਵਿੱਚ ਪਕਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਅਤੇ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ.
ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਕੇਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੰਡ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੇਲੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਸੰਤਰਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸੇ ਕਿ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਕੇਲੇ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ. ਕਰੀਮ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਕਰੋ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਤੇ ਚੋਟੀ ਉੱਤੇ ਛਿੜਕੋ, ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ ਪਾਓ, ਕੇਲਾਂ ਦੀ ਇਕਸਾਰ ਪਰਤ ਫੈਲਾਓ, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਸੰਤਰੀ ਪੀਲ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ. 200 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਗਰਮ ਭਠੀ ਵਿੱਚ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮਿਠਾਈ ਕਰੀਓ. ਮੁਕੰਮਲ ਪਾਈ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਫਲੈਟ ਡਿਸ਼ ਜਾਂ ਹੋਰ ਬੇਕਿੰਗ ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਕੇਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੇਲੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਮਸਾਲੇ
ਸਾਸ ਲਈ:
- ਆਟਾ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਕੜਾਈ ਪਾਊਡਰ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਮੱਖਣ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਚਿੱਟੀ ਸਕਾਇਤਾ ਵਾਈਨ - 6 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ - 0,5 ਆਈਟਮ;
- ਕਰੀਮ - 0.5 ਤੇਜਪੱਤਾ.
ਤਿਆਰੀ
ਚਿਕਨ ਪਿੰਤਰੇ ਤੇ ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਸੋਨੇ ਦੀ ਪਤੰਗ ਤਕ ਪੈਨ ਤੇ ਸੰਸਾਧਿਤ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਹੁਣ ਸਾਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਸਾਸ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਆਟਾ ਇੱਕ ਗਰਮ ਸੁੱਕੇ ਪੈਨ ਤੇ, ਪਾਉ ਪਾਉ, ਮੱਖਣ ਦਾ ਇਕ ਟੁਕੜਾ ਪਾਉ, ਚਿੱਟੇ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
ਹਿਲਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰਖਣਾ, ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਸਲੀਮ, ਮਿਰਚ ਨੂੰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸਾਸ. ਕੇਲੇ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਪੈਂਟਲ ਨਾਲ ਭੁੰਨਣ ਵਾਲੇ ਪਟੇ ਵਿੱਚ ਫਲ ਫੈਲਦਾ ਹੈ. ਪਹਿਲਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਸਾਸ ਨੂੰ ਭਰੋ ਅਤੇ 25 ਮਿੰਟ ਲਈ 220 ਡਿਗਰੀ ਓਵਿਨ ਦੀ preheated ਵਿਚ ਕੇਲੇ ਨਾਲ ਮਾਸ ਪਾਓ. ਰੈਡੀ ਡਿਸ਼ ਕੱਟਿਆ ਤਾਜ਼ੀ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਪਾਓ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕੇਲੇ ਨਾਲ ਮੀਟ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਵਾਇਲ ਪਲਾਤਲ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਕੇਲੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਮੀਟ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਤਲੇ ਪਲੇਟਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਹਰ ਪਾਸੇ ਤੋਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਰਾਇਆ. ਫਿਰ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿਚ ਲੂਣ, ਗਿੱਲੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਵਾਇਲ ਅਤੇ ਇਕ ਲੇਪ ਵਿਚ ਇਕ ਲੇਅਰਾਂ ਵਿਚ ਲੇਪ ਲਗਾਓ. ਅਸੀਂ ਕੇਲੇ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਪਤਲੇ ਰਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਚਮਕਦੇ ਹਾਂ. ਮੀਟ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਲਾਲ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਕੇਲੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. 200 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਓਵਨ ਪਕਾਓ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਵਾਇਲ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.