ਪਾਸਤਾ ਦੇ ਨਾਲ ਦੁੱਧ ਦਾ ਸੂਪ ਇੱਕ ਪੋਸ਼ਕ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਪਦਾਰਥ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਚਪਨ ਤੋਂ ਹਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਜਾਣਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਸਟੋਵ ਅਤੇ ਮਲਟੀਵਰਵਰਟ ਵਿਚ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਅਤੇ ਪਾਸਤਾ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨਾਲ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਆਉ ਤੁਹਾਡੇ ਪਾਸਤਾ ਨਾਲ ਦੁੱਧ ਦਾ ਸੂਪ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੀਏ.
ਪਾਸਤਾ ਨਾਲ ਦੁੱਧ ਦੇ ਸੂਪ ਲਈ ਰਾਈਫਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਾਸਤਾ - 200 g;
- ਪਾਣੀ;
- ਲੂਣ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਖੰਡ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਦੁੱਧ - 800 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਮੱਖਣ - 30 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ, ਦੁੱਧ ਦੀ ਸੂਪ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਸਲੂਣਾ ਕੀਤਾ ਪਾਣੀ, ਇਕ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤਕ ਪਕਾਉ. ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪਾਣੀ ਕੱਢ ਦਿਓ, ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਕੋਲਡਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਸੁੱਟੋ. ਦੁੱਧ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਰਮ ਰਾਜ ਨਾਲ ਭਰ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਡੁਬੋਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਭੋਜਨ ਦੀ ਲੋੜੀਂਦਾ ਘਣਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ. ਲੂਣ, ਖੰਡ, ਮਿਕਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਸੂਪ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ. ਪਾਸਤਾ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਦੁੱਧ ਦਾ ਸੂਪ ਵਿੱਚ, ਜੇਕਰ ਲੋੜ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਮੱਖਣ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਲੇਟਾਂ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਇਸਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਪਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਹਰ ਕੋਈ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਲਈ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਰੋਟੀ ਦੇਵੇ.
ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਪਾਸਤਾ ਦੇ ਨਾਲ ਦੁੱਧ ਦਾ ਸੂਪ
ਦਵਾਈਆਂ, ਜ਼ਰੂਰ, 5 ਸਾਲ ਤੋਂ ਘੱਟ ਉਮਰ ਦੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਪਾਸਤਾ ਨਾਲ ਦੁੱਧ ਦਾ ਸੂਪ ਦੇਣ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀਆਂ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਦੀ ਉੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਕੀਮਤ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਆਓ ਇਸ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੀਏ!
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦੁੱਧ 1.5% - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਾਸਤਾ - ਸਮੁੰਦਰੀ ਜ ਤੂਫਾਨ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਮੈਕਰੋਨੀ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਨਹੀਂ ਖਰੀਦਦੇ, ਜੋ ਕਿ ਸੂਪ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੁਆਸ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬੱਚੇ ਲਈ ਇਹ ਖਾਣ ਵਿੱਚ ਸੌਖਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਰਿੰਗ, ਤਾਰੇ ਜਾਂ ਅੱਖਰ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਸਲੂਣਾ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਪਾਸਤਾ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾਂ 5 ਮਿੰਟ ਉਬਾਲੋ ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਲੰਡਰ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟੋ, ਜੋ ਕਿ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹੈ. ਇਕ ਹੋਰ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿਚ ਦੁੱਧ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਟੋਵ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਲਿਆਓ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ੂਗਰ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਸੁੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਹੁਣ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਬਦਲ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸੂਪ ਨੂੰ ਕਰੀਬ 5 ਮਿੰਟ ਹੋਰ ਪਕਾਉ. ਅੱਗੇ, ਪਲੇਟ ਤੋਂ ਪੈਨ ਹਟਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਡਿਸ਼ ਬਰਿਊ ਦਿਉ.
ਦੁੱਧ ਦੀ ਸੂਪ ਲਈ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਵਿਧੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦੁੱਧ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਛੋਟੇ ਪਾਸਤਾ - 0,5 ਆਈਟਮ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਛੋਟਾ ਪਾਸਟਾ, ਲੂਣ ਸੁੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ 2 ਮਿੰਟ ਅੱਗ ਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਪਲੇਟ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਲਿਡ ਬੰਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ, ਪਰ ਅਸੀਂ ਮਿੱਠੇ ਗਰਮ croutons ਨਾਲ ਸੂਪ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਪਾਸਤਾ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਦੁੱਧ ਦਾ ਸੂਪ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਪਾਸਤਾ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਬ - 0.5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਦੁੱਧ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮੱਖਣ - 20 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਤਾਜ਼ੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ. ਫਿਰ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਟੁਕੜਾ ਅਤੇ ਫਾਈ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਟ ਬਰੋਥ ਜੋੜਦੇ ਹਨ, ਅੱਧੇ ਨੂੰ ਪਾੜੋ ਅਤੇ ਤੂੜੀ ਆਲੂ, ਪਾਸਤਾ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ 5-7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਕਾਓ. ਅੱਗੇ ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਰਾਓ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪਲੇਟ ਤੋਂ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਹਟਾਓ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਪਾਸਤਾ ਨਾਲ ਮਿਲਕ ਸੂਪ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦੁੱਧ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਾਸਤਾ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਆਉ ਇੱਕ ਹੋਰ ਰੂਪ ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੀਏ, ਪਾਸਤਾ ਨਾਲ ਦੁੱਧ ਦਾ ਸੂਪ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ. ਇਸ ਲਈ, ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਦੇ ਪਿਆਲੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਉਪਕਰਣ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ "ਵਰਕਾ" ਮੋਡ ਸੈਟ ਕਰੋ. 7 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਦੁੱਧ ਕਿਵੇਂ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਖੰਡ, ਨਮਕ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪਾਸਤਾ ਸੁੱਟੋ. ਅਸੀਂ ਚਮਚ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਸੂਪ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਵਰਤਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਆਵਾਜ਼ ਸੰਕੇਤ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ "ਗਰਮ" ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦੇਣ ਲਈ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.