ਚਿਕਨ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਮੀਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਇੱਕ ਹੀ ਸਮੇਂ ਖੁਰਾਕ ਹੈ, ਇਸੇ ਕਰਕੇ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਚਿਕਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਪੂਰੇ ਜਾਂ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਦੇ ਮਨਪਸੰਦ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ, ਕਈਆਂ ਦਾ ਲੇਪ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਉਹ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ: ਬੇਕ, ਤੌਣ ਜਾਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ. ਕੁਝ ਇਸਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇੱਕ ਹੋਰ ਵਿਕਲਪ ਹੈ - ਇੱਕ ਮਲਟੀਵੈਰਏਟ ਵਿੱਚ ਲੱਤਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ. ਇਸ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਕੋਮਲ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਹ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚਰਬੀ ਨਹੀਂ ਜਜ਼ਬ ਕਰਦੀਆਂ.
ਮਲਟੀਵਰਕ ਵਿਚ ਫਰਾਈ ਹੋਈ ਪੱਟ
ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਘੱਟ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ ਸਾਰਾ ਲੇਗ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਮਲਟੀਵਰਟੀਏਟ ਦੇ ਆਕਾਰ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਭੁੱਖ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਲਈ ਚਿਕਨ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਪੂਰੇ ਲੱਤ ਨੂੰ ਤਲਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਧੋ ਕੇ ਸੁੱਕਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮਲਟੀਵਰਕਾ ਦੇ ਤਲ ਤੇ ਥੋੜਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਲੱਤ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲੂਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਅਸੀਂ 1.5 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ "ਪਕਾਉਣਾ" ਮੋਡ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਲੱਤਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਮਲਟੀਵਰਕ ਕਵਰ ਖੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ (ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ) ਅਤੇ ਪੂਰੇ ਲੱਤ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰ ਦਿਓ, ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਬਰਾਬਰ ਤਲੇ ਹੋਵੇ.
ਮਲਟੀਵੀਰੀਅਟ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੁੱਖ ਚੀਜ਼ - ਸਭ ਚਰਬੀ ਥੱਲੇ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ ਸਾਡੀ ਲੱਤ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਨਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ ਸਾਸ ਨਾਲ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਸਾਰਾ ਲੇਗ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਹੈਮ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਦਹੀਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਹੈਮ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਪੂਰਨ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਲੱਤ - 2-3 ਪੀ.ਸੀ.
- ਲੂਣ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਮਸਾਲੇ;
- ਲਿਬਰਿਕਸ਼ਨ ਲਈ ਮੱਖਣ;
- ਕੇਫ਼ਿਰ - 50-100 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਾਰਾ ਲੇਗ ਧੋਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਈ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਸਾਰਾ ਟੁਕੜਾ ਲੂਣ, ਚਿਕਨ ਦੇ ਲਈ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਕੇਫਿਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਸਭ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 2-3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਮਸਾਲੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਅਸੀਂ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਤੇਲ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਾਰਾ ਲੇਗ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਬਾਕੀ ਦੇ ਕੇਫੇਰ ਮੋਰਨੀਡ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਉ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਦੇ 1 ਘੰਟਾ, 30 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ "ਪਕਾਉਣਾ" ਮੋਡ ਚਾਲੂ ਕਰੋ, ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਪੂਰੇ ਲੱਤ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਸਮਾਂ ਖ਼ਤਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਚਿਕਨ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
ਮਲਟੀਵਰਕ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਲੱਤ
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪਸੰਦੀਦਾ ਜੋੜਿਆਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਮਲਟੀਵਾਰਕਿਟ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਵਿਚ ਇਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਡਿਸ਼ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਜਤਨ ਅਤੇ ਊਰਜਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਕੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੱਟ - 2 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਆਲੂ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਚਿਕਨ, ਮਿਰਚ ਲਈ ਮਸਾਲੇ.
ਤਿਆਰੀ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਰਵਾਹ ਕਰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਪੂਰੇ ਲੇਗ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੇ ਨਹੀਂ, ਫਿਰ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਕੱਟੇ ਬਿਨਾਂ, ਕਈ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਕੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਸੀਜ਼ਨ ਅਤੇ ਮਾਰੀਨ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਇਸ ਸਮੇਂ, ਆਲੂ ਧੋਵੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਟੁਕੜੇ ਜਾਂ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਮਲਟੀਵਰਾਰਕਾ ਵਿਚ ਪੂਰੀ ਲੱਤ ਰੱਖਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ - ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਲੂ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ "ਪਕਾਉਣਾ" ਮੋਡ ਚਾਲੂ ਕਰੋ, ਪਰ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਤੋਂ 20 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਆਲੂ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਸਭ ਕੁਝ ਬਰਾਬਰ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ. ਤਾਜ਼ੇ ਜਾਂ ਸਲੂਣਾ ਕੀਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਸਟੀਵਡ ਚਿਕਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਦੀ ਲੱਤ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੱਟ ਅਤੇ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਮੇਰੀ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਹਨ. ਪਿਆਜ਼ ਅੱਧਾ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਤਿੰਨ ਵੱਡੇ ਪਲਾਸਟਰ ਤੇ, ਜਿਸਦੇ ਬਾਅਦ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਮੁਰਗੀ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ. ਉੱਥੇ ਅਸੀਂ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਬਰੋਥ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਪ੍ਰੋਗ੍ਰਾਮ "ਕੁਇਨਚਿੰਗ" ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਿਆ ਅਤੇ 2 ਘੰਟੇ ਲਈ ਆਪਣੀ ਚਿਕਨ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਸਮੇਂ-ਸਮੇਂ ਤੇ ਸੰਘਣੇ ਪੈਮਾਨੇ ਨੂੰ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਨਾਲ ਟੇਬਲ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਰੈਡੀ ਸਟੂਵਡ ਸਾਰਾ ਲੈੱਗ