ਪਿਕ - ਮੱਛੀ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਾਈਕ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ, ਹੇਠਾਂ ਪੜ੍ਹੋ.
ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਈਕ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸੇਕਣਾ ਹੈ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਵੱਡੇ ਪਾਈਕ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਗਾਜਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 400 g;
- ਲੰਬੇ ਅਨਾਜ ਚਾਵਲ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ;
- ਰਾਈ - 25 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 90 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ - ਅੱਧਾ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲਸਣ - 3 ਕਲੀਵ;
- ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਪਾਈਕ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ: ਅਸੀਂ ਸਕੇਲ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਅੰਦਰ ਵੱਲ, ਗਿੱਲ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਲਾਸ਼ ਧੋ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਰਾਈਸ ਫ਼ੋੜੇ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਧੋਤਾ. ਪਿਆਜ਼ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਕਿਊਬ (ਲਗਭਗ 100 ਗ੍ਰਾਮ) ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਗਾਜਰ ਪੀਓ ਪਾਸਰੁਮ ਇਕ ਸਪੱਸ਼ਟ ਸੰਕੇਤ ਨੂੰ ਝੁਕਣਾ, ਫਿਰ ਗਾਜਰ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤਕ ਸੁੱਤਾਓ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਚੌਲ ਪਕਾਉ. ਅਸੀਂ ਅੰਡਾ ਚਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਸੀਜ਼ਨ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਫੁਆਇਲ ਦੀ ਲਾਈਨ ਦੇ ਦੋ ਪਰਤਾਂ ਵਿਚ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਰਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫੁਆਇਲ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਰਖਦੇ ਹਾਂ. ਪਾਈਕ ਨਾਲ ਚੌਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਭਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਪੇਟ ਸਿਨਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਮੱਛੀ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਝੁੱਗੀ 'ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਮਿਲਾਓ ਅਸੀਂ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਭਰਾਈ ਨਾਲ ਪਾਈਕ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ ਉਪਰੋਕਤ ਸਥਾਨ ਤੋਂ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਮੂੰਹ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਬੰਨ੍ਹ ਕੇ ਫੋਇਲ ਨਾਲ ਢੱਕੋ. ਭਰੀ ਹੋਈ ਪਾਈਕ, ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਕਾਏ ਹੋਏ, ਇਕ ਘੰਟੇ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਵਿਚ 180 ਡਿਗਰੀ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਪਾਕ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਹੋਇਆ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਾਕੀ ਪੂਰੀ - 1 ਪੀਸੀ;
- ਕੁਦਰਤੀ ਮੱਖਣ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 800 g;
- ਲੂਣ;
- ਨਿੰਬੂ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਪਾਈਕ ਅਤੇ ਮੇਰੀ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਉਪਰ ਤੋਂ ਅਸੀਂ ਛੋਟੀਆਂ ਛੋਟੀਆਂ ਚੀਰਾਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਲਾਸ਼ ਨੂੰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਅਤੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਵੀ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਡੂੰਘੇ ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਅਸੀਂ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿਚ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਲਾਲ ਰੰਗ ਤਕ ਬਾਲਕ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਫੋਇਲ ਨਾਲ ਢੱਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 150 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਅਸੀਂ ਕਰੀਬ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਖੜ੍ਹੇ ਹਾਂ. ਤਿਆਰ ਮੱਛੀ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਾਲ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ
ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਈਕ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸੇਕਣਾ ਹੈ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਪਿਆਜ਼ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 4-5 ਦੰਦਾਂ ਦਾ ਇਲਾਜ;
- ਪਾਈਕ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲੂਣ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 90 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ
ਪੀਲਡ ਪਾਈਕ 2 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਮੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਕੁਚਲ ਲਸਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. 100 ਗ੍ਰਾਮ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਪਿੜੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਮੱਛੀ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ, ਕਰੀਮ ਦੇ ਕਰੀਬ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਰਲਾ ਦਿਉ. ਅਸੀਂ ਆਲੂ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਟਰੇ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਵਿਚ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ, ਅੱਧੇ ਰਿੰਗ ਵਿਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਦੁਬਾਰਾ ਫਿਰ podsalivaem ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਇੱਕ ਜਾਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ ਅਸੀਂ ਮੱਛੀਆਂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਕਰੀਬ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਰ ਤੇ.