ਰੋਟਿੰਗ ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਪਕਾਈਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਅਸ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਪਾਸਤਾ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹਨ
ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ ਦਾ ਤੇਲ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ ਜਾਂ ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਆਲੂ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਮੀਟ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਪੀਲ ਆਲੂ, ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਕੱਟੋ. ਛੋਟੇ ਕਿਊਬਾਂ ਜਾਂ ਸੈਮੀਰੀਆਂ ਵਿਚ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਪੀਲ ਕਰੋ. ਸੋਨੇ ਦੇ ਸਮੇਂ ਤੇਲ ਅਤੇ ਤੌਣ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਸਿਰੇਮਿਕ ਬਰਤਨਾ ਵਿਚ, ਮੀਟ, ਗਾਜਰ, ਆਲੂ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਪਾਓ. ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ, ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਢੱਕੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਢੱਕੋ, ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਲਗਭਗ 45-50 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ ਲਈ ਕੁੱਕ ਸਭ ਪਾਸਟਿਡ ਸੂਰ ਨੂੰ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਵਰਤਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਇਸੇ ਤਰ • ਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰਵਾਂਹ ਬੀਫ ਜਾਂ ਖਰਗੋਸ਼ ਨੂੰ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੀਟ ਨਹੀਂ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਭੂਨਾ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਘਰੇਲੂ-ਬਣੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਭੁੰਘਾਓ
ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਸਾਂਗੇ ਕਿ ਇਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਘਰੇਲੂ- ਸਟਾਈਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਭੂਲੇ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾਵੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਫ ਜਾਂ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 800 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਚਰਬੀ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ-ਪੁਰੀ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ 300-400 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 3-4 ਸਟੰਪਡ ਚੱਮਚ;
- ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਲਈ Greens
ਤਿਆਰੀ
ਮੀਟ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਸੇਲੋ ਕੱਟੋ ਆਲੂ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਪੀਲ, ਪਹਿਲਾਂ - ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਦੂਜਾ - ਅੱਧਾ ਰਿੰਗ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਇੱਕ ਖੁਰਦਲੀ ਛਾਲੇ ਵਿੱਚ ਫਰੀ. ਇਕ ਹੋਰ ਪੈਨ ਵਿਚ, ਦੋ ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੇਕਨ ਭਰੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਇਸ 'ਤੇ ਪਾਓ, 10-15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇਕਠੇ ਪਕਾਉ. ਕਾਜ਼ਾਨ ਵਿਚ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਪਾਓ, ਪਿਆਜ਼, ਟਮਾਟਰ ਪੁਰੀ, ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਤਾਂ ਕਿ ਉਤਪਾਦ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਢੱਕਿਆ ਜਾਏ. ਕਰੀਬ 30-35 ਮਿੰਟਾਂ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਬੰਦ ਲਿਡ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਸਟੂਵ, ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਸੀਲੇ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਆਟਾ ਛਿੜਕੋ.