ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਇੱਕ ਹਾਰਡ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਖਾਣਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮਾਸ ਦਾ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਲਾਭ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ. ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਇਕ ਨਾਜਾਇਜ਼ ਇਕਸਾਰਤਾ ਹਰ ਮਹਿਮਾਨ ਦੀ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰੇਗੀ.
ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਅਸੀਂ ਪਾਠਕਾਂ ਨੂੰ ਚਿਕਨ ਪੈਂਤਟ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂਆਂ ਲਈ ਇਕ ਨਵੀਂ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਲ ਜਾਣੂ ਕਰਵਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਹੋਰ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਕਾਹਲੀ ਵਿਚ ਪਕਾਉਣਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ.
ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ ਦੇ ਨਾਲ ਫਰਾਈ ਆਲੂ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 0.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, l.;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l.;
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ;
- ਸੁੱਕੋ ਆਲ੍ਹਣੇ - 1 ਚਮਚ. l
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਲਸਣ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਬਾਰੀਕ ਟੁਕੜਾ ਚਿਕਨ ਪੈਂਲੀਟ ਨੂੰ ਪੰਘਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕਿਊਬਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਮੇਅਨੀਜ਼, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਵਿੱਚ ਮਾਸ ਦਾ ਮਣਕਾਉ, ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਭਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਇਸ ਸਮੇਂ, ਆਲੂ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ, ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
ਚਿਕਨ ਕਾਫੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਖਾਦ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੋਵੇ. ਜਿਉਂ ਹੀ ਮਾਸ ਮੱਧਮ ਜਿਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਆਲੂ ਪਾਓ ਅਤੇ ਢੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਢੱਕੋ. ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਭਾਲੀ ਕਰੋ, ਕਦੇ ਕਦੇ ਖੰਡਾ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਗਰੀਨ ਪਾਉ. ਉਸੇ ਸਕੀਮ ਦੁਆਰਾ, ਤੁਸੀਂ ਚਿਕਨ ਪੈਂਟਲ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਈ ਘੱਟ ਸਵਾਦ ਵਾਲਾ ਆਲੂ ਨਹੀਂ ਪਕਾ ਸਕਦੇ.
ਚਿਕਨ ਪਿੰਡੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਆਲੂ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡੀ - 0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 3 ਕਲੀਵ;
- ਹਾਰਡ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਪਨੀਰ - 200 g;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, l.;
- ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਆਲੂ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਤਲੇ ਪਲੇਟਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਟਰੇ ਵਿਚ ਇਕਸਾਰ ਪਰਤ ਵਿਚ ਫੈਲਾਓ, ਤੇਲ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ ਇਹ ਪੱਟੀ ਪੰਘਰਿਆ, ਧੋਤਾ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਸਿਖਰ ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਪਨੀਰ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪਨੀਰ ਤੇ ਰਗੜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਮੇਮਨਾਈਜੇ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੇ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਸਾਰੀ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਅਗਲੀ ਵਾਰੀ, ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਕਰੀਬ ਇਕ ਘੰਟਾ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ ਓਵਨ ਤੱਕ ਪ੍ਰਸਤੁਤੀ ਵਿਚ ਪਾਓ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਅਸੀਂ ਤਾਜ਼ੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਜਾਵਟ ਨੂੰ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ