ਓਵਨ ਵਿਚ ਇਕ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਈਸਟਰ ਪਕਵਾਨ ਹਰ ਇਕ ਮਾਲਕਣ 'ਤੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਹੋਂਦ ਲਈ, ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੇ ਕੇਕ ਹੋਰ ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਹੋ ਗਏ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਪਾਰੰਪਰਿਕ ਮਿੱਠੇ ਪੇਸਟਰੀ ਤੱਕ ਹੀ ਸੀਮਿਤ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਹੁਣ ਉਹ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਕੀਫਿਰ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਅੰਡੇ ਜਾਂ ਖਮੀਰ ਬਿਨਾ ਬੇਕਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਸਹੀ ਵਰਣਨ ਚੁਣਨਾ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਹੈ.
ਕਿਸ ਈਸ੍ਟਰ ਕੇਕ ਨੂੰ ਬੇਕ ਕਰਨਾ ਹੈ?
ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਪਾਸਤਾ ਆਟੇ ਦੇ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਵਿਕਲਪ ਹਨ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਪਲੀਕ ਵਿਧੀ ਦੁਆਰਾ ਖਮੀਰ ਦੇ ਆਟੇ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ .
- ਖੁਰਮਾਨੀ ਪਕਾਉਣਾ ਖਮੀਰ ਤੋਂ ਬਿਨਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਦਵਾਈ ਟੈਸਟ ਜਾਂ ਸਾਧਾਰਣ ਖਮੀਰ ਤੇ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫਰੀ-ਫਾਰਮ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਰਾਤ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਵੇਰ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
- ਈਸਟਰ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਸਧਾਰਣ ਤਰੀਕਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਖਮੀਰ ਵਿੱਚ ਭਾਗਾਂ ਦੀ ਹੌਲੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਖਮੀਰ ਲੋਡ ਨਾਲ ਸਿੱਝ ਨਹੀਂ ਸਕਦਾ ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੀ ਚੜ੍ਹਤ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ.
- ਖਮੀਰ ਲਈ ਈਸਟਰ ਦੇ ਕੇਕ ਲਈ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਆਟੇ, ਪਕਾਉਣਾ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਿੰਜਰੇ ਨੂੰ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ ਲਈ ਸਧਾਰਨ ਈਸਟਰ ਦਾ ਦਵਾਈ
ਖੁਸ਼ਕ ਖਮੀਰ ਨਾਲ ਈਸਟਰ ਲਈ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਕੇਕ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ. ਗੁਣਵੱਤਾ ਤਾਜ਼ਾ ਖਮੀਰ ਲੱਭਣਾ ਬਹੁਤ ਔਖਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੁੱਕਿਆ - ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਟੋਰ ਵਿਚ ਵੇਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਕਲਾਸਿਕ ਵਰਜਨ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ. ਇਕੋ ਫਰਕ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਖਮੀਰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿੱਘੇ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਭੰਗ ਹੋ ਚੁੱਕਾ ਹੈ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਟ੍ਰਿਏਟੂਏਟ ਕਰਨ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਤਾਜ਼ਾ ਤੌਰ ਤੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦੁੱਧ - 80 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਤੇਲ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੌਗੀ - 70 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਨਿੱਘੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਵਿੱਚ ਰਲਾਉ
- 60 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡੋ.
- ਸਭ ਤਰਲ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ - ਆਟਾ
- 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡੋ
- ਦੋ ਵਾਰ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਓ ਅਤੇ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਫੈਲ.
- ਓਵਨ ਵਿਚ ਇਕ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਈਸਟਰ ਪਕਵਾਨ 170 ਡਿਗਰੀ ਤੇ 40 ਮਿੰਟ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਕੱਚੀ ਖਮੀਰ 'ਤੇ ਈਸਟਰ ਲਈ ਨੁਸਖਾ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ
ਅਕਸਰ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਈਸਟਰ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਖਮੀਰ ਆਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਘਰਾਂ ਨੂੰ ਕੱਚਾ ਖਮੀਰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ- ਇਹ ਖੁਸ਼ਕ ਖਮੀਰ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਮਿੱਠੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਆਟੇ ਹੌਲੀ ਆ ਰਹੇ ਹਨ, ਪਰ ਫਿਰ ਇਹ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਡਰਾਪ ਤੋਂ ਵੀ ਨਹੀਂ ਡਿੱਗਦਾ, ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਕੇਕ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਤਾਜ਼ਾ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਫਾਲਤੂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 1,2 ਕਿਲੋ;
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਜੌਂ - 10 ਟੁਕੜੇ;
- ਦੁੱਧ - 300 ਮਿ.ਲੀ.
- ਕੱਚਾ ਖਮੀਰ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 80 g;
- ਖੰਡ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 70 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਪੇਸਟ ਵਿੱਚ ਖਮੀਰ ਪਾਉ
- 20 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ ਅਤੇ 300 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ ਲਓ.
- 40 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਸਾਰੀ ਬਾਕੀ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 5 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਰਵਾਨਾ ਹੋਵੋ.
- 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ 50 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਇਕ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਈਸਟਰ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਉ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸੌਗੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਈਸਟਰ ਪਕਵਾਨ
ਜਿਹੜੇ ਈਸਟਰ ਰੀਤੀ ਰਿਵਾਜ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਸੌਗੀ ਵਾਲੇ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਈਸਟਰ ਪਕਵਾਨ . ਸੌਗੀ ਸਾਰੇ ਕੇਕ ਦੇ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਹਿੱਸੇ ਹਨ ਖਟਾਈ-ਮਿਠਾਈਆਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲ ਸੇਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖੂਬਸੂਰਤ ਰੰਗ, ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਦਿੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਮਫ਼ਿਨ ਦੇ ਸੁਆਦ ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਆਟਾ ਨਾਲ ਛਿੜਕਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਵੰਡਿਆ ਜਾਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦੁੱਧ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਾਰਜਰੀਨ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 1,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 6 ਪੀਸੀ.;
- ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੌਗੀ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਦੁੱਧ, ਖੰਡ, ਖਮੀਰ ਅਤੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ ਤੋਂ, ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈ.
- ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ raisins ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ
- 30 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਬਾਕੀ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ ਸਪੰਜ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਗਰਮੀ ਵਿਚ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਰਵਾਨਾ ਹੋਵੋ.
- 35 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ curd ਈਸਟਰ ਲਈ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ curd ਪਾਸਤਾ ਕੱਚੇ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਹਰ ਪਰਸਨੈਸਤਾ ਨੂੰ ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸਲੂਕ ਕਰਨ ਦਾ ਖਤਰਾ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ, ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਖਮੀਰ 'ਤੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਕੇਕ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਵਿਚ ਇਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਸੁਆਦ, ਇਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਧੂਪ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਸੰਘਣੀ ਬਣਤਰ ਹੈ ਜੋ ਗਿੱਲੇ ਅਤੇ ਭਾਰੀ ਪਕਾਉਣਾ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਨੂੰ ਅਪੀਲ ਕਰਨਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 650 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 120 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਮਿਲਾ ਕੇ ਫਲ਼ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਰਮ - 60 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- 12 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਰਮ ਵਿਚ ਮਿਲਾ ਕੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਦੁੱਧ, ਖਮੀਰ, 20 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ ਅਤੇ 40 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ ਤੋਂ, ਇਕ ਚਮਚਾ ਲੈ.
- 40 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਸਾਰੇ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਅਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਜੋੜ ਦਿਓ.
- 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਆਟੇ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰੋ
- ਸਾਮਾਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਵੰਡੋ ਅਤੇ 50 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੇ 40 ਮਿੰਟ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਖਮੀਰ ਬਿਨਾ ਸਧਾਰਨ ਈਸਟਰ ਪਕਾਉਣ
ਈਸਟਰ ਤੋਂ ਬਿਨਾ ਈਸਟਰ ਲਈ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਕੇਕ, ਕਲਾਸਿਕਲ ਵਰਜ਼ਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਬਦਲ ਹੈ. ਸੋਡਾ ਜਾਂ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਮਿੱਠਾ ਆਟੇ ਤੋਂ ਬੇਕਿੰਗ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ (ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਨਿਕਾਸ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਈਸਟਰ ਨਹੀਂ ਵਧਣਗੇ), ਅਤੇ ਇਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਹੈ - ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ ਆਕਾਰ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਡਾ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 80 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ- 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਦੁੱਧ - 300 ਮਿ.ਲੀ.
- ਤੇਲ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ ਗਲਾਸ
ਤਿਆਰੀ
- ਖੰਡ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਼ਰਲਾਂ ਨੂੰ ਖੋਦੋ.
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਆਟਾ ਪਲਾਟ ਅਤੇ ਗੋਰਿਆ ਕੋਰੜੇ.
- ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਅੰਡੇ ਬਿਨਾਂ ਸਧਾਰਨ ਈਸਟਰ ਪਕਾਉਣ
ਅੰਡੇ ਬਿਨਾਂ ਸਧਾਰਨ ਈਸਟਰ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਲੱਭਤ ਹੈ ਜੋ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਅਸਹਿਨਸ਼ੀਲਤਾ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਹਨ. ਪਕਾਉਣਾ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ, ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮੱਖਣ, ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਨਰਮ ਅਤੇ ਹਵਾਦਾਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਹਲਦੀ ਰੰਗ ਅਤੇ ਸੁਹਾਵਣਾ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਪਕਾਉਣਾ ਬਿੱਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਨਮੀ ਅਤੇ ਤੇਲ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦੁੱਧ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਤਾਜ਼ਾ ਖਮੀਰ - 50 g;
- ਆਟਾ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੌਗੀ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 140 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਲਦੀ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 120 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਦੁੱਧ, ਖਮੀਰ, 20 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ ਅਤੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ ਤੋਂ, ਚਮਚਾ ਲੈ.
- 15 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਬਾਕੀ ਦੇ ਭਾਗ ਜੋੜੋ.
- 2 ਘੰਟੇ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਨਮੂਨੇ ਨੂੰ ਵੰਡੋ ਅਤੇ 190 ਡਿਗਰੀ 45 ਮਿੰਟਾਂ 'ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਇਕ ਸਧਾਰਨ ਈਸਟਰ ਦਾ ਕੱਪੜਾ
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਘਰੇਲੂ ਅਕਸਰ ਓਵਨ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਈਸਟਰ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਖਟਾਈ-ਦੁੱਧ ਉਤਪਾਦ ਬੇਕਿੰਗ, ਨਰਮ, ਨਰਮ ਅਤੇ ਫੁੱਲੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਖਾਰ ਕ੍ਰੀਮ ਦੀ ਚਰਬੀ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ. ਔਲੀ - ਖਮੀਰ ਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਚਰਬੀ - ਵਾਧੂ ਨਮੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਟੇ ਸੰਘਣੀ ਅਤੇ ਪੇਟ ਕਰ ਦਿਓ. ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ 20% ਚਰਬੀ ਹੈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦੁੱਧ - 300 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ 20% - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟਾ - 800 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੌਗੀ - 300 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਖਮੀਰ ਭੰਗ ਕਰੋ.
- 10 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ ਅਤੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ ਲਾਓ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਚਮਚਾਓ ਛੱਡੋ.
- ਅੰਡੇ, ਖੰਡ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਆਟਾ, ਸੌਗੀ ਦਰਜ ਕਰੋ
- ਟੈਸਟ ਨੂੰ ਦੋ ਵਾਰ ਖੜ੍ਹੇ ਕਰੀਏ.
- 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਖਟਾਈ-ਕਰੀਮ ਈਸਟਰ ਲਈ ਇਕ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਬਣਾਓ.
ਦਹੀਂ ਤੇ ਸੌਖਾ ਈਸਟਰ
ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਈਸ੍ਟਰ ਕੇਕ ਖਮੀਰ ਬਿਨਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ, ਕੇਫਰ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਪਕਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਾਨ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਵਧੇਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਆਟੇ ਨੂੰ ਪਰੂਫਿੰਗ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦੀ. ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਕੇਕ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਇਹ ਛੋਟੇ ਮਾਡਲਾਂ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਹੈ: ਕੇਕ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਬੇਕ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਸਫਾਈ ਨਹੀਂ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੇਫੇਰ - 300 ਮਿ.ਲੀ.
- ਆਟਾ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਡਾ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੌਗੀ - 100 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਸੋਦਾ, ਖੰਡ, ਸੌਗੀ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਆਟਾ ਨਾਲ ਕੀਫ਼ਰ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
- 35 ਡਿਮੈਂਟਾਂ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਤੇਲ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਈਸਟਰ ਦਾ ਰਸ
ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖ਼ੁਰਾਕ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਈਸਟਰ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਈਸਟਰ ਪਿਕ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਵਿਚ, ਉਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਲਾਸੀਕਲ ਤੋਂ ਨੀਵਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਖੁਰਾਕੀ ਗੁਣਾਂ ਵਿਚ ਉਸ ਤੋਂ ਪਰੇ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਸਾਰੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ- ਕੇਕ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਉਪਯੋਗੀ ਬਣਦਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਬਜਟ ਪਕਾਉਣਾ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਾਣੀ 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 550 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 70 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 60 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਖਮੀਰ ਭੰਗ
- ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 1.5 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ.
- ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, 15 ਮਿੰਟ ਲਈ 220 ਡਿਗਰੀ ਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ 15 ਡਿਗਰੀ ਲਈ ਪੀਓ.