ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸੰਭਾਲਿਆ ਜਾਵੇ - ਘਰ ਵਿਚ ਵਾਢੀ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ

ਸਰਦੀਆਂ ਵਿਚ ਤਾਜ਼ੇ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਲਈ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਇਸ ਬਾਰੇ ਜਾਣਨਾ ਪਤਝੜ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਵਿੱਚ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋਵੇਗਾ. ਇਸ ਸਮੇਂ, ਕਟਾਈ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਹਵਾਦਾਰ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਪਲੇਸਮੈਂਟ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਕੇ, ਸਹੀ ਤਾਪਮਾਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਉੱਤੇ, ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਵੇਰਵੇ ਵਿੱਚ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਘਰ ਵਿਚ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿਚ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ?

ਸਰਦੀ ਲਈ ਪਿਆਜ਼ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦੇ ਢੰਗ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ ਪਿਆਜ਼ ਬਾਸਕੇਟ, ਗੱਤੇ ਦੇ ਬਕਸੇ, ਬਰੇਡਜ਼ ਵਿਚ ਬੁਣੇ ਅਤੇ ਸਸਪੈਂਡ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਭੰਡਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਲੀਕ ਰੇਤਾ ਤੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀਆਂ ਬੈਗਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਵਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਜ਼ੀਰੋ ਤੋਂ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.

1. ਘਰ ਵਿਚ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਸਹੀ ਫਸਲ ਕੱਟ ਕੇ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ: ਪਿਆਜ਼ ਸਿਰਫ ਖੁਸ਼ਕ ਮੌਸਮ ਵਿਚ ਕੱਢੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਇੱਕ ਡਰਾਫਟ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਲਕੋਨੀ ਦੇ ਕੋਲ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
2. Leeks ਜ਼ਮੀਨ ਤੱਕ ਸਾਫ਼ ਹਨ, ਸੁੱਕ, ਜੜ੍ਹ ਕੱਟ, ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਛੱਡ ਅਗਲਾ, ਰੇਤ ਦੇ ਨਾਲ ਬਕਸੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲੰਬਕਾਰੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਸਥਾਪਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦ 6 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲਈ ਨਹੀਂ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ.
3. ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਅਜਿਹੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ 'ਤੇ ਲਾਗੂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਜੋ ਕਿ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਲੱਗੀ ਰਹਿੰਦੀਆਂ ਹਨ: ਇਹ ਬੰਡਲਾਂ ਵਿੱਚ ਵਹਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਠੰਡਾ ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਕਿਸੇ ਅਪਾਰਟਮੈਂਟ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ?

ਜੋ ਲੋਕ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਇੱਛਾ ਰੱਖਦੇ ਹਨ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਸ਼ਰਤਾਂ ਜ਼ਰੂਰ ਦੇਖਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਖਪਤਕਾਰ ਸ਼ਹਿਰੀ ਅਪਾਰਟਮੈਂਟ ਦੇ ਵਸਨੀਕ ਹਨ ਜੋ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਜਾਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਲਗਾਤਾਰ ਖਰੀਦਦਾਰੀ 'ਤੇ ਬਚਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀਆਂ ਸਿਫਾਰਿਸ਼ਾਂ ਸੌਖੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ.

1. ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਪਿਆਜ਼ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਲੰਬੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼, ਬਰੇਕ ਨਾਲ ਬਰੇਡ ਅਤੇ ਠੰਢੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਥਾਂ 'ਤੇ ਮੁਅੱਤਲ.
2. ਤੁਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਬਾਸਕੇਟ ਜਾਂ ਬਕਸੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਕੋਰੀਡੋਰ, ਅਲਮਾਰੀ ਜਾਂ ਪੈਂਟਰੀ ਵਿੱਚ ਕਰੀਬ 70% ਦੀ ਨਮੀ ਦੇ ਨਾਲ 22 ਡਿਗਰੀ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੇ ਕਿਸੇ ਤਾਪਮਾਨ `ਤੇ ਸਟੋਰ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ.
3. ਭੰਡਾਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਸਫਲ ਕੰਟੇਨਰ ਪਰਾਇਪਰਪੀਲੇਨ ਜਾਲ ਨੂੰ ਮਾਨਤਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ: ਉਹ ਹਵਾ ਦੇ ਗੇੜ ਨੂੰ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਛੇਤੀ ਸੁਕਣ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.

ਸਰਦੀ ਲਈ ਲੀਕ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰੀਏ?

ਘਰ ਵਿਚ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿਚ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਬਕਸੇ, ਟੋਪੀਆਂ ਅਤੇ ਜਮ੍ਹਾਂ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਵਰਤੋਂ ਤੱਕ ਸੀਮਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਵੱਖਰੀਆਂ ਹਾਲਤਾਂ ਨੂੰ ਲੀਕਜ਼ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਠੰਡ-ਰੋਧਕ ਨਮੂਨੇ ਹੈ ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ -7 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਪੂਰੀ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ, ਅਕਸਰ, ਇਹ ਇੱਕ ਕੰਬਲ ਵਿੱਚ ਰੇਤ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬਕਸੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਾਲਕੋਨੀ ਤੇ ਜਾਂ ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਇੱਕ ਸ਼ੈਲਫ ਤੇ ਹਾਈਬਰਨੈੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ

1. ਪਿਆਜ਼ ਭੰਡਾਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣਾ ਅਤੇ ਸਿਰਫ 1/3 ਭਾਗ ਦੇ ਰੂਟਲੇਟਸ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਵਗਣ ਵਾਲੇ ਤੋਂ ਬਚਾਏਗਾ.
2. ਰੇਤ ਵਿਚ ਪਿਆਜ਼ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਓਵਨ-ਭੂਨਾ ਵਾਲੀ ਰੇਤ ਦੀ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਪਰਤ ਪਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਧਨੁਸ਼ ਲੰਬਕਾਰੀ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਸੈਲਾਰ ਜਾਂ ਬਾਲਕੋਨੀ ਵਿਚ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਠੰਡ ਦੇਵੇਗੀ, ਜੇ ਇਹ ਇਕ ਨਿੱਘਾ ਰਾਗ ਵਿਚ ਲਪੇਟਿਆ ਹੋਵੇ.
3. ਜਦੋਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਪਿਆਜ਼ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀਆਂ ਬੋਰੀਆਂ ਵਿਚ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 5 ਡਿਗਰੀ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.

ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ?

ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਸਟੋਰੇਜ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਮਿੱਠੇ - 0 ਤੋਂ -1 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਤਿੱਖੀ - ਸ਼ਨੀਵਾਰ ਤੋਂ 3 ਡਿਗਰੀ ਹੇਠਾਂ ਸ਼ਾਸਨ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਕਿਉਕਿ ਐਂਪਲਾਇਮੈਂਟ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਸਮੇਤ ਅਜਿਹੀਆਂ ਹਾਲਤਾਂ ਮੁਹਈਆ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ, ਤੁਸੀਂ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਦੇ ਪਲਸ ਪੁਆਇੰਟ ਤੇ ਰੋਕ ਸਕਦੇ ਹੋ - 17 ਤੋਂ 22 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ.

1. ਪਿਆਜ਼ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕਿਆ ਅਤੇ ਕ੍ਰਮਬੱਧ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ: ਪਹਿਲਾਂ ਖਾਣ ਲਈ ਛੋਟੇ ਅਤੇ ਕਚ੍ਚੇ ਰੱਖੇ ਗਏ ਹਨ, ਬਾਕੀ ਦੇ ਮੌਜੂਦਾ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਕੋਰਸ ਵਿਚ ਗੱਤੇ ਦੇ ਬਕਸੇ, ਬੱਕਰੀ ਦੇ ਟੋਕਰੀਆਂ, ਲੱਕੜ ਦੇ ਬਕਸੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਅਜਿਹੇ ਕੰਟੇਨਰ mezzanines 'ਤੇ, closets ਵਿੱਚ ਜ ਇੱਕ ਕਮਰਾ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ
2. ਬਿਹਤਰ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ, ਪਿਆਜ਼ ਛੋਟੀਆਂ ਮਾਤਰਾਵਾਂ ਜਾਂ ਚਾਕ ਨਾਲ ਛਾਪੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਦੋਵੇਂ ਨਮੀ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿੱਝ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.

ਪੀਲਡ ਪਿਆਜ਼ ਕਿਵੇਂ ਰੱਖੀਏ?

ਪੀਲਡ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਆਮ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬਚੇ ਹੋਣ ਜਾਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘਰੇਲੂ ਨੌਕਰਾਂ ਦੀ ਕਾਰਗੁਜਾਰੀ ਕਾਰਨ ਸੁੱਤੇ ਹੋਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਸੁੱਰਖਿਆ ਦੌਰਾਨ ਦੁਬਾਰਾ ਅੱਖਾਂ ਨਹੀਂ ਕੱਢਣ ਲਈ ਇਹ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

1. ਪੀਲਡ ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਤੇਲ, ਇਕ ਸੀਲਬੰਦ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ 7 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
2. ਖਾਣੇ ਦੀ ਫ਼ਿਲਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਨਾਲੋਂ ਇਹ ਕੋਈ ਭੈੜਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਰੂਟ ਨੂੰ 5 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
3. ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਉਸ ਦੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੀ ਸ਼ਿਫਟ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ 14 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਬਚਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗੀ

ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸੰਭਾਲਣਾ ਹੈ?

Crimean ਧਨੁੱਖ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣ ਬਾਰੇ ਪ੍ਰਾਇਦੀਪ ਦੇ ਵਾਸੀਆਂ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਕੋਈ ਵੀ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦਾ. ਇਹ ਤੱਥ ਕਿ ਇਹ ਸਭਿਆਚਾਰ ਵਧ ਰਹੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਵਿਚ ਘੱਟ ਤਰਸਦੀ ਹੈ: ਸਮਰੱਥਾ ਰੱਖਣ ਦੀ ਘਾਟ ਤੁਹਾਨੂੰ 120 ਦਿਨ ਲਈ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਰੱਖਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਹ ਸਪਾਟ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਗੁਆ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਿਗੜਦਾ ਹੈ

1. ਕ੍ਰਿਮੰਨਿਅਨ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਜਿੰਨੀ ਦੇਰ ਤੱਕ ਬੰਡਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਲਈ ਪੱਤੇ ਛੱਡ ਦਿਓ.
2. ਬੰਡਲ ਵਿੱਚ ਨਾ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਆਕਰਸ਼ਕ ਦਿੱਖ ਹੈ, ਇਸਨੂੰ ਪੈਂਟਰੀ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਦੋਨੋ ਹੀ ਮੁਅੱਤਲ ਹਾਲਤ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਸੁੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ?

ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਾਰਮਾਂ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਸਟੋਰੇਜ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਤਰੀਕਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘਰੇਲੂ ਵਿਅਕਤੀ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ: ਉਹ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਸਪੇਸ ਤੇ ਕਬਜ਼ਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਫਰਿੱਜ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ, ਘੱਟ ਤੋਲਣ, ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਨਮੂਨੇ ਛੱਡਣ ਦੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਗੁਣ. ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਕਲਪ ਹਨ

1. ਰੂਟ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 4 ਤੋਂ 7 ਘੰਟਿਆਂ ਤੱਕ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ 40 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਟੈਂਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
2. ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਸੁੱਕਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬਕਸੇ, ਕੱਚ ਜਾਂ ਧਾਤ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਲਈ ਖੁਸ਼ਕ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਸਰਦੀ ਲਈ ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼ ਸਟੋਰਿੰਗ

ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇ ਵਿਚ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਛੁੱਟੀਆਂ ਲਈ ਇਕ ਤਾਜ਼ਾ ਵਿਟਾਮਿਨ ਉਤਪਾਦ ਦੇਣ ਦਾ ਇਕ ਮੌਕਾ ਹੈ. ਅਕਸਰ, ਪਿਆਜ਼ ਇੱਕ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਸ਼ੈਲਫ ਤੇ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਈ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਤੱਕ ਖੜ੍ਹਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਮੇਟਦੇ ਹੋਏ, ਇੱਕ ਗਿੱਲੇ ਕੱਪੜੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹੋਏ

1. ਜਦੋਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਹਰੇ ਖੰਭ ਫੂਡ ਪੇਪਰ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
2. ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਤਾਂ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਪਿਆਜ਼ ਪਾ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਹੀ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਪੈਕੇਟ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਦੋ ਹਫਤਿਆਂ ਲਈ ਤਾਜ਼ਗੀ ਤਾਜ਼ਾ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ shallots ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ?

ਸ਼ਾਲੋਟ - ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰੇਜ ਜੋ ਬਲਬ ਤੋਂ ਥੋੜਾ ਵੱਖਰਾ ਹੈ, ਨੂੰ ਵੀ ਬਰੇਡਜ਼ ਵਿੱਚ ਬਣਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਮੁਅੱਤਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਾਂ ਕੰਡਿਆਲੇ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਠੰਢੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਚੰਗੇ ਠੰਡ ਦੇ ਵਿਰੋਧ ਕਾਰਨ, ਪਿਆਜ਼ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕੁਆਲਿਟੀ ਦੀ ਘਾਟ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਥਕਾਉਂਦਾ ਹੈ.

1. ਠੰਢੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਅੱਧਾ ਸਾਲ ਲਈ ਪਿਆਜ਼ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ.
2. ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਗਾਰਡਨਰਜ਼ ਇਸ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਪਿਆਜ਼ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਹ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਗਿੱਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਭੰਡਾਰ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ

ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਤਲਾਰ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਸਹੀ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀ ਰਵਾਇਤ ਦੇ ਪਾਲਣ ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਹੈ. ਸੋ, ਪਿਆਜ਼ ਲਈ, ਆਦਰਸ਼ਕ ਤਾਪਮਾਨ 0 ਤੋਂ +4 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਲੀਕ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ, ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਵੱਲ ਖੜਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਰੱਖਣ ਦਾ ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ, ਜੋ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਕਿਸੇ ਅਪਾਰਟਮੈਂਟ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ.

1. ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਇਸਦੇ ਵਿਭਿੰਨਤਾ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਕ੍ਰਮਬੱਧ ਕਰੀਏ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਵੰਡਿਆ ਜਾਵੇ.
2. ਮਿੱਠੇ ਕਿਸਮ ਸਿਰਫ ਫ਼ਰਵਰੀ ਤੱਕ ਹੀ ਸੰਭਾਲੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਤਿੱਖੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ - ਗਰਮੀ ਤੱਕ.
3. ਬੇਸਮੈਂਟ ਵਿਚ ਇਕ ਹੀ ਨਮੀ 'ਤੇ 85% ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਸਬਜ਼ੀ ਛੇਤੀ ਹੀ ਸੜਨ ਕਰ ਦੇਣਗੇ.
4. ਭੰਡਾਰਨ ਡੱਬਾ ਬਕਸਿਆਂ, ਬਕਸੇ ਅਤੇ ਲਿਨਨ ਦੇ ਬੈਗਾਂ ਲਈ ਢੁਕਵੀਆਂ ਹਨ.