ਇੱਕ ਕੇਲੇ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ

ਕੇਲੇ - ਆਦਮੀ ਦੁਆਰਾ ਪੈਦਾ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਭ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣੇ ਪੌਦੇ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ, ਕੁਝ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਤੋਂ ਇਹ ਵੀ ਇਹ ਸੰਕੇਤ ਮਿਲਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਪਹਿਲੀ ਸਭਿਆਚਾਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਬੁੱਝ ਕੇ ਵਧਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਗਿਆ. ਉਸ ਦੇ ਦੇਸ਼ ਨੂੰ ਦੱਖਣ-ਪੂਰਬੀ ਏਸ਼ੀਆ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਮਲੇ ਦੀ ਅਰਕੀਪੈਲਗੋ, ਜਿੱਥੇ ਕੇਲੇ ਨੇ ਪੁਰਾਣੇ ਵਿਸ਼ਵ ਦੇ ਦੂਜੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਕੀਤੀ ਸੀ. ਇਹ ਕੋਈ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਨਹੀ ਹੈ ਕਿ ਅਜੋਕੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਇਸ ਪੌਦੇ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ ਹਨ: ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ਼ ਸਜਾਵਟੀ ਕੰਮ ਹੈ, ਹੋਰ - ਤੇਲ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਫਾਈਬਰ ਦੇ ਨਿਰਮਾਣ ਲਈ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਇਸ ਅਜੀਬ ਔਸ਼ਧ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਇਕ-ਦੂਜੇ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਵੱਖਰੀਆਂ ਹਨ: ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਬੇਰ ਦੇ ਸੈਂਕੜੇ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਸਾਰੇ ਇੱਕ ਪ੍ਰਚਲਿਤ ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਅਤੇ ਇੱਕ ਖੂਬਸੂਰਤ ਸ਼ੂਗਰ ਸੁਆਦ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਇਸ ਅਖੌਤੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਕੇਲੇ ਜਾਂ ਜਹਾਜ਼ ਦੇ ਦਰੱਖਤ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਗਰਮ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿਚ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹਨ ਜੋ ਅਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ. ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ, ਸੂਪ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਆਲੂਆਂ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼੍ਰਿਤ ਆਲੂ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਯਾਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਤਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਮੁਲਕਾਂ ਤੋਂ ਸਾਡੇ ਲਈ ਪੀਲੇ ਮਿੱਠੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ- ਇਹ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਦੋ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦੇ ਨੁਮਾਇੰਦੇ ਹਨ - "ਗਰੋ ਮਿੇਲੈ" ਅਤੇ "ਕੇਵੈਂਡੀਸ਼" ਸਮੂਹ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ.

ਇੱਕ ਕੇਲੇ ਵਿੱਚ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ

ਇੱਕ ਕੇਲੇ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਇਸ ਫਲ ਦੀ ਮਿਆਦ ਪੂਰੀ ਹੋਣ ਤੇ ਗ੍ਰੇਡ ਅਤੇ ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਅਜੀਬੋ-ਪੱਕੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਕੇਲੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ - ਇਸ ਕੇਲੇ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ 115-150 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਭੂ-ਵਿਗਿਆਨਕ ਜ਼ੋਨ ਦੇ ਬਾਹਰ, ਇਹ ਅਸਾਧਾਰਣ "ਸਬਜ਼ੀਆਂ" ਬਹੁਤ ਹੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਹਿਫੂਜ਼ ਸਟੋਰਾਂ ਦੇ ਸ਼ੈਲਫ ਤੇ ਨਹੀਂ ਦੇਖ ਸਕਦੇ. ਹੋਰ ਆਦਤ ਅਨੁਸਾਰ ਮਿਠਆਈ ਕਿਸਮ, ਕੈਲੋਰੀ ਨੂੰ 90-100 ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਬਣਾ ਕੇ, ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਉਸੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਲਈ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਕਚ੍ਚੇ ਕੇਲੇ ਵਧੇਰੇ ਪੋਸ਼ਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ: ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 110-115 ਕਿਲੋ ਕੈ.

ਇਹ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਊਰਜਾ ਮੁੱਲ ਬਾਰੇ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਬਹੁਤ ਦਿਲਚਸਪ ਹੈ ਕਿ 1 ਕੇਲੇ ਵਿਚ ਕਿੰਨੀਆਂ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਸਭ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੁਸੀਂ ਦੇਖਦੇ ਹੋ, ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਲੋੜੀਂਦੇ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਤੋਲਣ ਦਾ ਮੌਕਾ ਹਮੇਸ਼ਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.

1 ਕੇਲੇ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ

ਗਰੋਸ-ਮਿਸ਼ੇਲ ਦੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਇੱਕ ਕੇਲੇ ਦਾ ਔਸਤ ਭਾਰ 125-150 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਕਈ ਵਾਰੀ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਨਮੂਨੇ ਮਿਲਦੇ ਹਨ .ਕੇਵੈਂਡੀਸ਼ ਦੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਦੇ ਕੇਲੇ ਥੋੜੇ ਛੋਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਔਸਤ ਭਾਰ 70-100 ਗ੍ਰਾਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ, ਆਮ ਕੇਲੇ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ 117 ਕਿਲੋਮੀਟਰਾਂ ਅਤੇ ਦੂਜੀ ਕੇਸ ਵਿਚ 81 ਕਿੱਲੋਕੇਲੇਰੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਇੱਥੇ ਇਹ ਦੋ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਵਿੱਚ ਫਰਕ ਕਰਨਾ ਹੈ:

• "Gro-Michel" - ਵੱਡਾ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਇਸ਼ਾਰੇ ਵਾਲਾ ਫਲ, ਲੰਬਾਈ ਵਿਚ 17-25 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਅਤੇ ਵਿਆਸ ਵਿਚ 5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤਕ. ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਫਲ ਦੀ ਛਿੱਲ ਚਮਕਦਾਰ, ਸੋਨੇ ਦੀ ਰੰਗਤ ਹੈ. ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ, ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪੀਲ ਤੋਂ ਅਲੱਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ;
• "ਕੈਵੇਨਟਿਸ਼" - ਪਤਲੇ ਚਮੜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਛੋਟੇ 10-15 ਸੈਂਮੀ ਫ਼ਲ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਪੱਕੀ ਕੇਲੇ ਵਿੱਚ ਛੋਟੇ ਭੂਰੇ ਰੰਗਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮਾਸ ਸੁੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਪ੍ਰਜਾਤੀ ਦੇ ਪਿਛਲੇ ਨੁਮਾਇੰਦੇ ਨਾਲ ਘਟੀਆ ਨਹੀਂ ਹੈ.

ਸੁੱਕ ਕੇਲੇ ਦੇ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ

ਸੁੱਕ ਕੇਲੇ 2 ਕਿਸਮ ਦੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ:

• ਬਿਨਾਂ ਪਕਾਏ ਖਾਣਾ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਕੇਲੇ, ਜਾਂ "ਕੇਨੇ ਅੰਜੀਰਾਂ";
• ਤਲੇ ਹੋਏ ਕੇਲੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਜਾਂ ਕੇਲਾ ਚਿਪਸ.

ਕਿਉਂਕਿ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੋ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਕੇਲਿਆਂ ਨੂੰ ਵੱਖ ਵੱਖ ਢੰਗਾਂ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚਲੇ ਕੈਲੋਰੀ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਹੋਣਗੇ: ਊਰਜਾ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਕੇਲੇ ਦੇ ਚਿਪ ਦੀ ਸ਼ੇਖ਼ੀ - ਉਹ 100 ਪ੍ਰਤੀ ਪ੍ਰਤੀ 500 ਕਿਲੋਗ੍ਰੈਕਰੀਜ਼ ਰੱਖਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਕੋਈ ਹੈਰਾਨੀ ਵਾਲੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਕੁਚੱਕਰ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਪਾਮ ਦੇ ਤੇਲ ਉੱਤੇ ਭੁੰਨਣਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਕੇਲੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਜੇ ਵੀ ਖੰਡ ਦਾ ਰਸ ਜਾਂ ਸ਼ਹਿਦ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਕੇਲੇ ਦੇ ਚਿਪਸ, ਮਿੱਠਾ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਹ ਅਕਸਰ ਇਸ ਚਿੱਤਰ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.

ਜਿੱਥੇ ਵਧੇਰੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ "ਕੇਲਾ ਅੰਜੀਰਾਂ" ਹੁੰਦੇ ਹਨ: ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ ਤਕਰੀਬਨ 350 ਕਿਲੋਗੋਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਇਲਾਵਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪਾਮ ਤੇਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਅਜਿਹੇ ਸੁੱਕ ਕੇਲੇ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਢੰਗ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰੋ - ਪੀਲ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ, ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਵਿੱਚ ਫੈਲੋ ਅਤੇ ਲੱਕੜੀ ਦਾ ਸਜੀ ਪਾ ਦਿਓ.