ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਦੀਆਂ ਮੇਜ਼ਾਂ 'ਤੇ ਆਲੂਆਂ ਤੋਂ ਪਕਵਾਨ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ: ਭੁੰਲਣਾ, ਉਬਾਲੇ, ਬੇਕ ਆਦਿ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਲੋਕ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਬਾਰੇ ਸੋਚਦੇ ਹਨ.
ਆਲੂ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੇ ਕੈਲੋਰੀ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ?
ਜੇ ਅਸੀਂ ਆਲੂ ਦੇ ਕੱਚੇ ਰੂਪ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਇਸ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਕਿ ਉਸ ਦੀ ਉੱਚ ਪੋਸ਼ਟਿਕੀ ਮਹੱਤਤਾ ਬਾਰੇ ਕੋਈ ਰਾਏ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਚਿੱਤਰ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਣ ਲਈ ਯਕੀਨੀ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਇਸਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ 80 ਕਿਲਸੀ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਰਸੋਈ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਆਮ ਤੌਰ' ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਟੇਬਲ ਤੇ ਕਿਵੇਂ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਲਈ, ਉਚਿਤ ਤੌਰ ਤੇ, ਉਬਾਲੇ ਆਲੂ ਵਿਚ ਪੀਲ ਤੋਂ ਬਿਨਾ 85 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੇ, ਕਈ ਕੇਸਾਂ ਵਿਚ, "ਇਕਸਾਰ" ਵਿਚ ਆਲੂ, ਫਿਰ 100 g ਤੋਂ 75 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ.
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਆਲੂਆਂ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਜੋੜਦੇ ਹੋ? ਫਿਰ ਕੈਲੋਰੀਕ ਸਮੱਗਰੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੋਵੇਗੀ:
- ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸਦਾ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤਾਣਾ 105 ਕੇ.
- ਕੁਚਲ ਲਸਣ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ - 125 ਕੇ ਕੈਲ;
- ਕੇਵਲ ਮੱਖਣ ਦੇ ਇਲਾਵਾ - 130 kcal;
- ਦੁੱਧ - 100 ਕਿੱਲੋ ਕੈਲੋਰੀ;
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬੇਕੱਡੇ ਹੋਏ ਚਰਬੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਹੋ, ਜੋ ਕਿ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ "ਕਰਕਾਲੋਗਜ਼" ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਆਪਣੀ ਕਮਰ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ 175 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦੀ ਹੈ.
ਆਲੂ ਤੋਂ ਪਰੀਨ ਪਨੀਰ
ਇਹ ਡਿਸ਼, ਜੋ ਯੂਰਪੀਅਨ ਅਤੇ ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕਨਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਹਰਮਨ ਪਿਆਰਾ ਹੈ, ਕੋਲ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ ਜੋ ਉਬਾਲੇ ਆਲੂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੈ- 85 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਉਤਪਾਦ. ਪਰ, ਦੁਬਾਰਾ ਫਿਰ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿਚ ਕੋਈ ਵੀ ਉਤਪਾਦ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਇਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰੋ, ਸਗੋਂ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਵਧਾਓ:
- ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਚਲਿਆ ਆਲੂ ਦੇ ਸੰਯੋਜਨ ਲਈ ਕਲਰਕੀ ਵਿਅੰਜਨ ਤੁਹਾਨੂੰ 133 ਕੈਲੋਸ ਦਾ ਕੈਲੋਰੀ ਵੈਲਯੂ ਦੇਵੇਗਾ.
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਾਣੀ 'ਤੇ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਜੋੜਦੇ ਹੋ, ਸਿਰਫ 120 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ.
- ਆਪਣੇ ਚਿੱਤਰ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਕਰਨੀ, ਇਹ ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਕਿ ਡਾਇਟਾਈਨਰ ਪਾਣੀ 'ਤੇ ਆਲੂ ਦੀ ਡੱਟੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਕੱਚੇ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਭਰਨਾ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ 130 kcal ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਵੇਗਾ.
"ਇਕਸਾਰ" ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ
ਇਹ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ ਕਿ ਥੋੜ੍ਹੀ ਉੱਚੀ (75 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ / 100 ਗ੍ਰਾਮ), ਪਰ ਇਸ ਮੁੱਦੇ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿੱਚ ਵਿਚਾਰਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ 10 ਕੈਲਸੀ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ - 64 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਅਤੇ ਫੈਟ ਵਿੱਚ ਹੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਸਿਰਫ 1 ਕੈਲਸੀ. ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਉਹ ਚਮੜੀ ਵਿਚ ਬਣੇ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਇਹ ਵੀ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹਨ ( ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ , ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਬੀ 1, ਬੀ 2, ਬੀ 3).