ਲੰਗੂਚਾ ਦੇ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਪੂਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਡਿਨਰ ਹਨ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਦਿਲ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਮੁਫ਼ਤ ਸਮਾਂ ਖਾਣ ਦੀ ਇੱਛਾ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਇਹਨਾਂ ਦੋ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚੋਂ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਦਿਲ ਦੀ ਇੱਛਾ ਬਾਰੇ ਲਗਭਗ ਕੁਝ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਲੇਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟੀਵ ਆਲੂ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 6 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਪਸੰਦੀਦਾ ਲੰਗੂਚਾ - 0.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l.;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ.
ਤਿਆਰੀ
ਆਲੂ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ. ਇਕ ਪੈਨ ਵਿਚ, ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ ਜਦ ਤੱਕ ਇਹ ਰੋਜੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਸਮੇਂ-ਸਮੇਂ ਤੇ ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੋਵੇ, ਢੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਢੱਕੋ. ਸੋਜੈਸ਼ ਟੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕੋਰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅੱਧਾ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਜੋੜਦੀਆਂ ਹਨ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਤੌਲੀਏ ਨੂੰ ਪਕਾਉ. 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਮਸਾਲੇ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਉਸੇ ਸਿਧਾਂਤ ਤੇ, ਆਲੂ ਅਤੇ ਲੰਗੂਚਾ ਇੱਕ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਆਲੂ ਅਤੇ ਲੰਗੂਚਾ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਪਾਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੇਫੇਰ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਾਣੀ 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਡੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 1 ਪਾਊਡਰ;
- ਆਟਾ - 2000 g;
- ਆਲੂ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਮੱਖਣ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਲੇਟੀ - 200 g;
- ਲੂਣ - ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਘਰੇਲੂ ਸੈਸਜ਼ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਪੀਲ ਆਲੂ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਆਟੇ ਦੋ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਵੰਡਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਗਰੀਸੇਡ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਫੈਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਈ ਦਾ ਅਧਾਰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ, ਲੰਗੂਚਾ, ਆਲੂ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਲਗਾਓ. ਸਲੀਮ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ, ਆਟੇ ਦੇ ਦੂਜੇ ਅੱਧ ਨਾਲ ਪੇਸਟਰੀ ਨੂੰ ਕਵਰ, ਅੰਡੇ ਗਰੀਸ ਕਰੋ. ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਕੁਝ ਛੇਕ ਬਣਾਉ, 180 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ' ਤੇ ਓਵਨ ਵਿਚ ਦਿਲ ਦੀ ਮਿਠਆਈ ਪਾਓ. ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੌਸੇਜ਼ ਦਾ ਪਾਈ ਇੱਕ ਘੰਟਾ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.