ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ, ਚੌਲ ਨੂੰ ਮੁੱਖ ਭੋਜਨ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਵੱਖ ਵੱਖ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਚਾਵਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਪੀੜ੍ਹੀ ਤੋਂ ਪੀੜ੍ਹੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਸ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨ ਛੇਤੀ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ, ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ, ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਚਾਵਲ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਹੈ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਖਣਿਜ, ਰੇਸ਼ਾ ਅਤੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਸਰੋਤ ਹੈ. ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਚਾਵਲ ਹਨ, ਅਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਜਾਤੀਆਂ ਲਈ ਇਸਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਉਪਯੋਗੀ ਸੰਪਤੀਆਂ ਵਿਚ ਫਰਕ ਹੋਵੇਗਾ.
ਭੂਰਾ ਚਾਵਲ ਦੀਆਂ ਉਪਯੋਗੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ
ਭੂਰੇ ਜਾਂ ਹੋਰ ਭੂਰੇ ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਆਮ ਚਿੱਟੇ ਚੌਲ਼ਾਂ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਕੀਮਤੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਚਾਵਲ ਦੇ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਪੋਸ਼ਟਿਕੀ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਇਸ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਹੋਈ ਹੈ. ਭੂਰਾ ਚਾਵਲਆਂ 'ਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਕਰਕੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਲੱਗਭਗ ਸਾਰੇ ਬਰੈਨ ਅਤੇ ਜੀਵ ਅਛੂਤ ਰਹਿ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਭੂਰਾ ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਲਗਭਗ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ 330 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੈ. ਬਸ ਚਿੱਟੇ ਚੌਲਿਆਂ ਵਾਂਗ, ਭੂਰੇ ਚੌਲ ਵਿਚ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਚੌਲ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥ, ਸਰੀਰ ਤੋਂ ਟਕਸੀਨ, ਰੇਡੀਓਔਨਕਲਡ ਅਤੇ ਸ਼ੀਸ਼ਾ ਨੂੰ ਮਿਟਾਓ, ਸੰਯੁਕਤ ਟਿਸ਼ੂ ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ ਬਣਾਉ, ਰੋਗਾਣੂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰੋ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦਾ ਸੰਤੁਲਨ ਸਧਾਰਣ ਕਰੋ ਅਤੇ ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਨੂੰ ਰੋਕਣ, ਐਂਡੋਕਰੀਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰੋ.
ਚਾਵਲ ਵਿਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਕਿੰਨੀ ਕੁ ਹੁੰਦਾ ਹੈ?
ਚੌਲ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ ਵਿਚ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂ ਵਿਚ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤਕ ਊਰਜਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵਧੀਆਂ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਗ੍ਰਹਿਣ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਇਹ ਊਰਜਾ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਨਹੀਂ ਬਣੇਗਾ, ਜੋ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖੁਰਾਕ ਖਾਣੇ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਅਕਸਰ ਹੈਰਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਚਾਵਲ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਹੈਰਾਨ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਚਾਵਲ ਵਿਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਸਮੱਗਰੀ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ ਉਤਪਾਦ 78 ਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦੀ ਹੈ. ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲ ਵਿੱਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ ਅਤੇ ਕੇਵਲ 25 ਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦੀ ਹੈ.