ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਵਾਲਾ ਪਿਸ਼ਾਬ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਬੇਹੱਦ ਕੋਮਲ, ਬਲਕਿ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਨੇਹ ਵੱਲ ਹੈ. ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁੱਕੇ ਟੁਕੜੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਲੰਮੀ ਬੈਚ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵੀ ਤੁਹਾਡਾ ਰਸੋਈ ਨਿਰਮਾਣ ਨਰਮ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਰਹੇਗਾ. ਪਾਈ ਵਿਚ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਵੀ ਭਰਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਡਿਸ਼ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੇਗਾ ਰੇਡੀ ਪਾਈ ਲਈ ਇਹ ਚੋਣ ਵਧੀਆ ਹੈ.
ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਬਲੂਬੇਰੀ ਪਾਈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - ਲੇਖ ਦੇ 1 1/4;
- ਖੰਡ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੱਖਣ - 1/2 ਤੇਜਪੱਤਾ.
- ਬਲਿਊਬੈਰੀਜ਼ - 4 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਪਾਊਡਰ - 1 1/2 ਟੀਸਪੀਡ
ਤਿਆਰੀ
ਓਵਨ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਨਿੱਘਾ ਅਸੀਂ ਬੇਕਿੰਗ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਟੈਸਟ ਲਈ, ਇਕ ਗਲਾਸ ਆਟਾ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖੰਡ (ਕੁੱਲ ਅੱਧਾ) ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਥੋੜ੍ਹੇ ਪੇਸਟਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ , ਖੁਸ਼ਕ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਕਹਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਕੱਟਣ ਲਈ ਅਸੀਂ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੋਵੇ, ਜੇ ਆਟੇ ਸਟਿੱਕੀ ਬਣਦੀ ਹੈ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਆਟਾ ਪਾਓ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਆਟੇ ਫਾਰਮ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ.
ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅੱਧਾ ਕੱਪ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਬਾਕੀ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇਕ ਵੀ ਪਰਤ ਵਿਚ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ. 20-25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਉਗ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਭਰੋ. ਅਸੀਂ ਇਕ ਹੋਰ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਕੇਕ ਵਾਪਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਡੱਬ ਨੂੰ ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਠੰਢੇ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਤੋਂ ਪਾਓ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 1 1/2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਕਾਟੇਜ ਚੀਜ਼ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਮਾਰਜਰੀਨ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 50 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਚਿੱਟੀ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰੋ ਆਟਾ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਬੋਤਲ ਅਤੇ ਤੇਲ ਪਦਾਰਥ ਵਿੱਚ ਜੋੜ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਲਚਕੀਲੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹ, ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਵੰਡ ਅਤੇ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਅੱਧੇ ਦੇ ਇੱਕ ਸਟੈਕ. ਅਸੀਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਦੂਜੇ ਅੱਧ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.
ਹੁਣ ਭਰਨ ਲਈ ਜਾਓ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਭਰਪੂਰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਅਸੀਂ ਫਾਰਮ ਵਿਚ ਕੇਕ ਤੇ ਭਰਨ ਲਈ ਫੈਲ ਗਏ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ. ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਫਰਾਈਜ਼ਰ ਤੋਂ ਆਟੇ ਦੇ ਦੂਜੇ ਅੱਧ ਨੂੰ ਗਰੇਟ ਕਰੋ ਅਸੀਂ 25-30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ ਓਵਿਨ ਦੀ preheated ਵਿੱਚ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ-ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਕੇਕ ਪਾ ਦਿੱਤੀ.
ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਮਲਟੀਵਾਵਰਟੈਕ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਕੇਕ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉੱਲੀ ਨੂੰ ਭਰ ਕੇ, ਅਤੇ ਫਿਰ "ਬੇਕਿੰਗ" ਮੋਡ ਅਤੇ 1 ਘੰਟਾ ਸਮਾਂ ਸੈਟ ਕਰੋ.
ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਐਪਲ ਪਾਈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੌਰਬਬੈਡ - 1 ਪੈਕ;
- ਸੇਬ - 2-3 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟਾ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਾਕਰਾਂ + ਲੇਖ ਦੇ 1/3;
- ਖੰਡ - 3/4;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ - 1 ਚਮਚਾ;
- nutmeg - ਵੱਢੋ;
- ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ - 1/3;
- ਦਾਲਚੀਨੀ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਪੇਕਾਨ - 1/2 ਸਟ;
- ਮੱਖਣ - 1/4 ਤੇਜਪੱਤਾ.
ਤਿਆਰੀ
ਪਹਿਲਾਂ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੇ ਗਏ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਉੱਤੇ ਛੋਟੇ ਪੇਸਟਰੀ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਪਲਾਇਲ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸ਼ਕਲ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਆਟਾ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਭਰਨ ਲਈ. ਸੇਰੇ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਨਾਲ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਂਡੇ ਕੁੱਟੋ, ਜਿਪਸਮ ਦੇ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨੂੰ ਜੋੜੋ. ਖੁਸ਼ਕ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਟੌਪਿੰਗ ਲਈ, ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਟਰ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਕਰੋ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਦਾਲਚੀਨੀ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਗ੍ਰੇਡ ਗਿਰੀਦਾਰ ਹੋਵੇ. ਬਾਰੀਕ ਦਾ ਬਣੇ ਹੋਏ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਾਉ.
ਇੱਕ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਆਟਾ ਫੈਲਣ ਵਾਲੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਅਸੀਂ 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਸੇਬ ਲਈ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਕੇਕ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਤਾਪਮਾਨ 200 ਡਿਗਰੀ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੀ ਮੁਹਾਰਤ ਵਾਲੇ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਓਵਨ ਵਿਚ ਕੇਕ ਨੂੰ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਟੇਬਲ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.