ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਡਾਂਕ, ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨ ਜਾਂ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਸਨੈਕ ਲੈਣ ਲਈ ਅਧਿਐਨ ਕਰਨਾ ਸੌਖਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਹੱਥ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਾਫ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਹੇਠ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀ ਪਕਵਾਨਾ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ shaverm ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.
ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋਮ ਸ਼ਵੇਰਮਾ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ (ਛਾਤੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਅਤੇ ਪੱਟਾਂ ਤੋਂ ਫੈਲੀਆਂ) - 475 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੰਘਣੀ ਮਿੱਟੀ ਵਾਲੇ ਟਮਾਟਰ - 145 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ 20% - 80 g;
- ਤਾਜ਼ਾ ਕਕੜੀਆਂ - 125 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 80 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀ (ਪਾਊਡਰ) - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਲਦੀ;
- ਮਿੱਠੇ ਪਿਆਜ਼ (ਜਾਮਣੀ) - 35 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਵੈਸ਼ ਸ਼ੀਟ
ਤਿਆਰੀ
ਮੱਖਣ ਥੋੜਾ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਤੂੜੀ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਕੱਟਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਖੁਸ਼ਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਛੱਡੋ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਸਭ ਤੋਂ ਪਤਲੇ ਸੈਮੀਰੀਆਂ ਰਾਹੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਮੇਅਨੀਜ਼, ਹਰੀ ਅਤੇ ਕਰਾਈ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਸਾਸ ਚਾੜ੍ਹੋ.
ਗਰਮ ਲਾਵਸ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ, ਮੁਰਗਾਬੀ, ਤਿਆਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵੰਡਣ ਅਤੇ ਉਦਾਰਤਾ ਨਾਲ ਚਟਣੀ ਪਾਓ. ਲਾਵਸ਼ ਰੋਲ ਨੂੰ ਮੋੜਨਾ, ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ, ਤਾਂ ਕਿ ਸ਼ਵੇਰਮਾ ਕੋਲ ਠੰਢ ਹੋਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਨਾ ਹੋਵੇ.
ਘਰ ਵਿਚ ਲਾਵਸ਼ ਵਿਚ ਸ਼ਵੇਰਮਾ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਛਾਤੀ ਤੋਂ ਅਤੇ ਛਪਾਕੀ ਤੋਂ ਪਲਾਤਲ - 975 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੀਰੇ, ਧਾਲੀ, ਈਲਾ - 1/2 ਹਰ ਇੱਕ ਚਮਚਾ;
- ਪਪੋਰਿਕਾ (ਪਾਊਡਰ) - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 10 ਮਿ.ਲੀ.
ਸਾਊਸ:
- ਮੋਟਾ ਦਹੀਂ, ਕੁਦਰਤੀ - 175 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ ਦੀ ਇੱਕ ਕਲੀ;
- ਜੇਮ - 5 ਗ੍ਰਾਮ
ਸਬਜ਼ੀ ਭਰਾਈ:
- ਲਾਲ ਗੋਭੀ - 75 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 65 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਰੇ ਟਕਸਾਲ - 1 ਸ਼ਾਖਾ;
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 10 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲਾਵਸ਼
ਤਿਆਰੀ
ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਿਕਨ ਮਰਜ਼ੀ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ: ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮਾਸ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਕੱਢੋ. 25 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਭਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਭਰਨਾ.
ਇੱਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਵਾਲਾ ਕਲੀਵ ਅਤੇ ਜ਼ੀਰਾ ਜੀਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਦਹੀਂ ਮਿਲਾ ਕੇ ਸਾਸ
ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਲਾਲ ਗੋਭੀ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਪੱਤੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਾਲ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਵੇਤਾ ਦੇ ਨਿਰਮਾਣ ਲਈ ਅੱਗੇ ਵਧ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਹਿਲਾਂ, ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਵਿਚ ਸਲਾਦ ਵੰਡੋ, ਇਕ ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਚਟਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਚੋਲਨ ਪਾਓ ਅਤੇ ਰੋਲ ਨਾਲ ਰੋਲ ਕਰੋ.
ਪਿਤਾ ਘਰ ਵਿਚ ਸ਼ੇਵਰਮਾ ਘਰ ਵਿਚ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਲਵਸ਼ ਦੀਆਂ ਸ਼ੀਟਾਂ - 2 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਚਾਕਲੇ ਲਈ ਸਾਸ - 175 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਦੀ ਜੁੱਤੀ - 275 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 65 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ - 75 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੀਰੇ - 65 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗੋਭੀ - 75 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੇਤੂਆਂ - 125 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ "ਡੀਰੇਵੈਨਕੋਆਏ" - 25 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 95 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਲਈ ਮਸਾਲੇ - 25 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ;
- ਲੈਨਟੇਨ ਤੇਲ - 35 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਪਹਿਲਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਵਰਤੇ ਗਏ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਅੰਜਨ ਅਨੁਸਾਰ ਚਟਣੀ ਬਣਾਓ. ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਵਿੱਚ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮੈਰਿਜਿੰਗ ਕਰਕੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ. ਸੁੱਕੀ ਹੋਈ ਨਮੀ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਦੇ ਕੱਟਣ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਗਰੇਟ ਕਰਨ ਤੱਕ ਫਰਾਈ ਨਾ ਕਰੋ.
ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਦੀ ਸੁਗੰਧ ਤੇ ਥੋੜਾ ਪਨੀਰ ਫੈਲਾਓ, ਫਿਰ ਸਬਜੀ ਭਰਾਈ, ਅੱਧਾ ਮਿਸ਼ਰ ਅਤੇ ਮੀਟ ਵੰਡੋ. ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਪਨੀਰ ਤੋੜੋ ਅਤੇ ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਚਿੱਕੜ ਵਿਚ ਚਟਾਕ ਪਾਓ ਅਤੇ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.