ਮਿਕਸ ਜਾਂ ਗਲੋਸੀ, ਮੋਟਾ ਜਾਂ ਤਰਲ, ਚਮਕੀਲਾ ਅਤੇ ਚਿੱਤਰਾ, ਇਹ ਮੀਟ ਦੀ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਸਾਰੇ ਮੌਜੂਦਾਂ ਦਾ ਧਿਆਨ ਖਿੱਚੇਗਾ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਹੁਨਰ ਦੀ ਸ਼ੇਖੀ ਕਰੇਗਾ. ਕੇਕ ਲਈ ਸੁਹਾਗਾ ਬਣਾਉਣ ਬਾਰੇ, ਅਸੀਂ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਦੱਸਾਂਗੇ
ਕੇਕ ਲਈ ਚਾਕਲੇਟ ਸੁਹਾਗਾ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ?
ਸੰਪੂਰਨਤਾ ਦਾ ਚਾਕਲੇਟ ਸੁਆਦ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਘਣਤਾ ਦੇ ਗਲੇਸ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਸਹਾਇਤਾ ਦੇਵੇਗੀ. ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਢਾਂਚੇ ਵਿੱਚ, ਬੁਨਿਆਦੀ ਤੱਤਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਮੱਕੀ ਦੀ ਰਸ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਏਗਾ- ਕਿਸੇ ਵੀ ਪੇਸਟਰੀ ਸ਼ੈੱਫ ਲਈ ਇੱਕ ਯੂਨੀਵਰਸਲ ਸਹਾਇਕ, ਜੋ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਹੱਥ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਲਾ ਚਾਕਲੇਟ - 115 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 85 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਕੀ ਦੀ ਰਸ - 15 ਮਿ.ਲੀ.
- ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦਾ ਚੂੰਡੀ (ਵਿਕਲਪਿਕ).
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕੋਕੋਆ frosting frost ਬਣਾ ਦਿਓ, ਕਾਲਾ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਤੋੜ ਦਿਓ. ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਹੋਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਤੁਸੀਂ ਦੋ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਹਾਉਣ ਜਾਂ ਹਰ ਵੇਲੇ 30-40 ਸਕਿੰਟ ਲਈ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿਚ ਪਾ ਕੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ, ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਗਲੇਜ਼ ਨੂੰ ਖਿੱਚੋ.
ਕੇਕ ਤੇ ਇੱਕ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ frosting ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿਸ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੈਲੇਟਿਨ (ਪੱਤੇ) - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 210 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 110 ਮਿਲੀਲਿਟਰ;
- ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ 65 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ - 65 ਮਿ.ਲੀ.
- ਕਾਲਾ ਚਾਕਲੇਟ - 50 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਗਲੇਸ਼ੇ ਕੇਕ ਗਲਾਈਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਹਦਾਇਤ ਦੁਆਰਾ ਲੋੜੀਂਦੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਜੈਲੇਟਿਨ ਸ਼ੀਟ ਭਿਓ. ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ, ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ, ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਪਾ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਪਿਘਲ, ਲਗਾਤਾਰ ਮਿਲਾਨ. ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਤੋੜੋ, ਅੱਗ ਤੋਂ ਸਟੀਅ ਪੈਨ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਭਰੂਣ ਵਾਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਜਦੋਂ ਚਾਕਲੇਟ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਪਿਘਲਦਾ ਹੈ, ਲਕੜੀਦਾਰ ਜੈਲੇਟਿਨ ਪਾਓ, ਇਸਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੰਗ ਕਰ ਦਿਓ, ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਕਰੋ. ਵਰਤਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਢਕਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਾਰੀ ਰਾਤ ਠੰਢੀ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਗਲੇਜ਼ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
ਇੱਕ ਕੇਕ ਲਈ ਰੰਗਦਾਰ ਸੁਹਾਗਾ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 365 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ - 1 1/2 ਟੀਸਪੀਡ
- ਫੈਟ ਕ੍ਰੀਮ - 125 ਮਿ.ਲੀ.
- ਜੈੱਲ ਫੂਡ ਕਲਰਿੰਗ
ਤਿਆਰੀ
ਤਲੇ ਹੋਏ ਸ਼ੂਗਰ ਪਾਊਡਰ ਲਈ, ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਜੋੜੋ, lumps ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਰਲਾਉ ਇੱਛਤ ਰੰਗਤ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਰੰਗ ਦੀ ਇੱਕ ਡ੍ਰੌਪ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ ਕਿ ਕੇਕ ਲਈ ਚਿੱਟੇ ਰੰਗ ਦਾ ਸੁੱਕਣਾ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਫਿਰ ਰੱਸੀ ਨੂੰ ਹਟਾ ਕੇ ਇਸ ਪਦਾਰਥ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.