ਹਾਈਪੋ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਏਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਕਸ, ਹਾਈਪਰਕੋਲੇਸਟੋਲੇਮੀਆ, ਡਿਸਸਲੀਪੀਡਮੀਆ, ਕੋਰੋਨਰੀ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ, ਅਤੇ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਕਾਰਨ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਹੋਰ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਵਰਗੇ ਰੋਗਾਂ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਖੁਰਾਕ ਭਾਰ ਵਧਣ ਵਿਚ ਸਫਲ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਕੰਮ ਕੀ ਹੈ?
ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਜਿਗਰ ਦੁਆਰਾ ਪੈਦਾ ਕੀਤੀ ਚਰਬੀ ਹੈ, ਜੋ ਸਰੀਰ ਦੇ ਸਧਾਰਨ ਕੰਮਕਾਜ ਲਈ ਜਰੂਰੀ ਹੈ. ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਹਾਰਮੋਨਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਚਰਬੀ-ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ , ਈ, ਡੀ ਅਤੇ ਕੇ ਦੇ ਇਲਾਜ, ਸੈੱਲ ਝਿੱਲੀ ਦੇ ਪਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਤੁਹਾਡੇ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਬਾਇਓਕੈਮੀਕਲ ਖੂਨ ਦੇ ਟੈਸਟ ਪਾਸ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੀ ਸਮਗਰੀ 3.6-4.9 mmol / l ਹੈ, ਉੱਚ ਪੱਧਰ 5-5.9 mmol / l ਹੈ, ਉੱਚ ਪੱਧਰ 6 mmol / l ਤੋਂ ਜਿਆਦਾ ਹੈ.
ਡਾਕਟਰ ਅਕਸਰ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ "ਹੌਲੀ ਚਾਲਕ" ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਐਨਜਾਈਨਾ ਪੈਕਟਰੀਜ਼, ਸਟ੍ਰੋਕ, ਦਿਲ ਦਾ ਦੌਰਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ: ਖਤਰਨਾਕ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਖਤਰੇ ਕਰਕੇ ਇਸ ਦਾ ਵਧਿਆ ਹੋਇਆ ਪੱਧਰ ਖਤਰਨਾਕ ਹੈ. ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨਾ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹਾਈਪੋ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਅਹਾਰ, ਸਹੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਜੀਵਨ ਅਤੇ ਕਸਰਤ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਹਾਈਪੋ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਅਹਾਰ ਦੇ ਪ੍ਰਿੰਸੀਪਲ
ਇੱਕ ਮਿਆਰੀ ਹਾਈਪੋਲੋਸੇਸਟਿਕ ਖੁਰਾਕ ਕਈ ਖਾਿਣਆਂ ਤੇ ਪਾਬੰਦੀਆਂ ਲਾਗੂ ਕਰਦੀ ਹੈ ਫੈਟ ਮੀਟ ਅਤੇ ਮੱਛੀ, ਸੌਸੇਜ਼, ਸੈਮੀਫਾਈਨਲ ਪਦਾਰਥ, ਜਾਨਵਰ ਚਰਬੀ, ਨਾਰੀਅਲ ਅਤੇ ਪਾਮ ਤੇਲ, ਫੈਟੀ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ (ਚੀਜੇਜ਼, ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਕਰੀਮ, ਆਈਸ ਕ੍ਰੀਮ), ਬੇਕ ਪੇਸਟਰੀ, ਬਿਸਕੁਟ, ਕਨਚੈਸਰੀ, ਸ਼ੂਗਰ, ਲਿਮੋਨੇਡੇਜ਼, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਸ਼ਰਾਬ, ਫਾਸਟ ਫੂਡ. ਲੂਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 2 ਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਸੀਮਤ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
ਹਾਈਪਰ ਕੋਲੇਸਟੋਰੇਸਲੇਮਿਕ ਖੁਰਾਕ ਨਾਲ ਮੀਨ 'ਚ ਵਧੇਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਗੈਰ-ਫੈਟ ਵਾਲਾ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ: ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਟਰਕੀ ਮੀਟ (ਚਮੜੀ ਦੇ ਬਿਨਾਂ), ਵਾਇਲ, ਖਰਗੋਸ਼ ਮੀਟ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ (ਮੱਕੀ, ਸੂਰਜਮੁਖੀ, ਕਪਾਹ, ਜੈਤੂਨ), ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ (ਕੇਫਿਰ, ਕੁਦਰਤੀ ਦਹੀਂ, ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਨੀਆਂ ਅਤੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ), ਦੁੱਧ, ਅਨਾਜ, ਅੰਡੇ (1-2 ਪ੍ਰਤੀ ਹਫ਼ਤੇ) ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿਚ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 2 ਵਾਰ ਖਾ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਤਲੇ ਹੋਏ ਰੂਪ ਵਿਚ ਨਹੀਂ. ਸੂਪ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਬਰੋਥ ਤੇ ਪਕਾਉ. ਜਿੰਨੀ ਵਾਰੀ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲ (ਵਧੇਰੇ ਸ਼ੱਕਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਬਿਨਾਂ) ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਡ੍ਰਿੰਕਾਂ ਤੋਂ, ਡਾਈਟਿਸ਼ਿਅਰਸ ਗਰੀਨ ਟੀ, ਮਿਨਰਲ ਵਾਟਰ, ਜੂਸ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਹਾਈਪੋਲੋਇਸਟ੍ਰੋਲ ਅਹਾਰ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਮੇਨੂ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨਾ
ਇੱਕ ਹਾਈਪੋ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਅਹਾਰ ਨਾਲ ਦਿਨ ਲਈ ਇੱਕ ਅਨੁਮਾਨਿਤ ਮੀਨੂੰ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਅਨੁਸਾਰ ਹੈ:
- ਨਾਸ਼ਤਾ: ਫਲ਼, ਕੌਫੀ ਦੇ ਨਾਲ ਓਟਮੀਲ;
- ਦੂਜਾ ਨਾਸ਼ਤਾ: ਸਾਰਾ ਅਨਾਜ, ਤਾਜ਼ੇ ਜੂਸ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ;
- ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ: ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀ, ਹਰੀ ਚਾਹ;
- ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਸਨੈਕ: ਸਕਿਮੀਡ ਦਹੀਂ, ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦਾ ਉਬਾਲਾ;
- ਡਿਨਰ: ਸਲਾਦ ਗਰੀਨ, ਕਾਕ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਚਾਵਲ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ;
- ਸੌਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ - ਕੇਫ਼ਿਰ ਦਾ ਇਕ ਗਲਾਸ.
ਹਫਕੋਲੈਸੇਰੀਕ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਲਈ ਇੱਕ ਮੇਨੂ ਦਾ ਵਿਕਾਸ ਕਰਨਾ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਸ਼ ਕਰੋ ਜੋ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ, ਸੀ ਅਤੇ ਗਰੁੱਪ ਬੀ, ਓਮੇਗਾ -6 ਅਤੇ ਓਮੇਗਾ -3 ਪੋਲੀਨਸੈਕਚਰਟਿਡ ਫੇਟੀ ਐਸਿਡ, ਨਿਕੋਟੀਨਿਕ ਅਤੇ ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ ਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਇਹ ਓਟਮੀਲ ਹੈ,
ਹਾਈਪਰਕੋਲੇਸਟਰਕ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਉਬਾਲੇ, ਸਟੂਵਡ ਜਾਂ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿਓ. ਸਲਾਦ ਲਈ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਜਾਂ ਬੇਦਖਲੀ ਦਹੀਂ ਵਰਤੋਂ
ਹਾਈਕੋਪਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਅਹਾਰ ਲਈ ਉਲਟੀਆਂ
ਹਾਈਪੋ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਕਾਫ਼ੀ ਸੰਤੁਲਿਤ ਅਤੇ ਭਿੰਨ ਹੈ, ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਪਰ, ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣ, ਕੈਂਸਰ, ਬਚਪਨ ਜਾਂ ਕਿਸ਼ੋਰ ਉਮਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.