ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਘਰੇਲੂ ਅਸਾਧਾਰਨ ਕੁਝ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਸੇ ਵੇਲੇ ਸੁਆਦੀ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੋਰਿਆਈ ਵਿੱਚ ਐਸਪਾਰਾਗਸ ਦੀਆਂ ਲੋੜਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਸੋਇਆ ਉਤਪਾਦ ਫੂਸ ਦੀ ਬਣੀ ਹੋਈ ਡਿਸ਼ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਕੋਰੀਆਈ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਵਸਤਾਂ ਨਾਲ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਵਿਭਾਗਾਂ ਵਿਚ ਖਰੀਦੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਕੋਰੀਆਈ ਭਾਸ਼ਾ ਵਿੱਚ asparagus ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਪੂਰਬ ਲਈ ਡਿਸ਼ ਆਮ, ਤੁਸੀਂ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਦੇ ਨਾਲ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਕੁੱਝ ਮਕਾਨਮਾਲਕਾਂ ਨੇ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਸਿੱਖਣ ਦਾ ਫ਼ੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੋਰੀਅਨ ਵਿੱਚ ਘਰ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਅਸਪਰਾਗਸ. ਫੁਕੁ 'ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਸਨੈਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਖਾਸ ਕੁਕਿੰਗ ਤਕਨੀਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੇਠਲੀਆਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਕਰਦੀ ਹੈ:
- ਕੋਰੀਅਨ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲੀ ਚੀਜ ਅਸਪਰਾਗ ਨੂੰ ਕਠੋਰਤਾ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਲਈ 24 ਘੰਟੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਛੱਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਫਿਰ ਉਤਪਾਦ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਆ ਰਿਹਾ ਹੈ.
- ਡਰੈਸਿੰਗ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਇਸਦੇ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, ਸਿਰਕਾ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਮੱਖਣ, ਸ਼ੱਕਰ, ਨਮਕ, ਪਕਾਉਣਾ.
- ਫਿਊਬੂ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਸਾਮੱਗਰੀ ਦੁਬਾਰਾ ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਬਣਾਉ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਗਾਜਰ.
- ਇਹ ਡਿਸ਼ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ 10 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਠੰਢੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਕੋਰੀਅਨ ਸ਼ੈਲੀ ਵਿਚ ਅਸਪਰਾਜ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ - ਵਿਅੰਜਨ
ਇੱਕ ਸਫਲ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਪ੍ਰਤਿਗਿਆ ਕੋਰੀਆ ਵਿੱਚ ਐਸਪਰਾਗਸ ਲਈ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਏਗੀ ਇਹ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਅਧਾਰ 'ਤੇ ਬਣਦਾ ਹੈ ਜੋ ਪੂਰੇ ਸੁਆਦ ਦਾ ਗੁਲਦਸਤਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਸਹੀ ਅਨੁਪਾਤ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਲਈ ਇਹ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਸਾਧਾਰਣ ਤੋਂ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਤੱਕ ਭਰਨ ਲਈ ਕਈ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ. ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕਲਾਸਿਕ ਵਰਜਨ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਐਸਪਾਰਗਸ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 3 ਕਲੀਵ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਮਸਾਲੇ;
- ਖੰਡ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਸਿਰਕੇ - 5 ਤੇਜਪੱਤਾ, कर कर आ आ आ आ कर आ कर आ कर आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ आ words कर words कर कर
- ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪ੍ਰੋਸੈਸ. l
ਤਿਆਰੀ
- ਪਿਆਜ਼ ਫਰਾਈ ਲਸਣ ਨੂੰ ਦਬਾਓ
- ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਮਸਾਲੇ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰੋ, ਫੁਚੁ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਬਾਕੀ ਦੇ ਭਾਗ ਜੋੜੋ
ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਰੀਆਈ ਵਿੱਚ ਅਸਪਾਰਗਸ
ਫੂਜ਼ੂ ਨੂੰ ਫੂਜ਼ੂ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਲਈ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਕਈ ਫਾਇਦਿਆਂ ਦੇ ਕਾਰਨ: ਇਸ ਦੀ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਉੱਚ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਡਾਈਟਿੰਗ ਤੇ ਬੇਅੰਤ ਲਾਭ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਕੋਰੀਅਨ ਵਿਚ ਅਸਪਾਰਗਸ, ਜਿਸ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਸਾਦਾ ਅਤੇ ਕਿਫਾਇਤੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਉਸ ਨੂੰ ਸਾਧਾਰਣ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਗਾਜਰ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਸਿਰਕਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਐਸਪਾਰਗਸ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਲਸਣ - 3 ਕਲੀਵ;
- ਤੇਲ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਸਿਰਕੇ - 5 ਤੇਜਪੱਤਾ, l.;
- ਸੀਜ਼ਨਸ
ਤਿਆਰੀ
- ਕੋਰੀਅਨ ਵਿੱਚ ਚਿੱਟੇ ਅਸਪਾਰਗ ਇੱਕ ਦਿਨ ਲਈ ਭਿੱਜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਗਾਜਰ ਖੀਰੇ, ਲਸਣ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਫਚੁ ਨਾਲ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ
- ਮੱਖਣ, ਮਸਾਲੇ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਣਾਉ, ਸਿਰਕੇ ਨੂੰ ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਮਿਲਾਉ ਨਾਲ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਰਲਾਉ. 4 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਠੰਡਾ
ਕੋਰੀਆਈ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕੇ ਅਸਪਾਰਜ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਘਰਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਤੱਥ ਤੋਂ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੋਰੀਅਨ ਵਿਚ ਸੋਇਆ ਐਸਪਾਰਗਸ ਪੌਸ਼ਟਿਕਾਂ ਦਾ ਭੰਡਾਰ ਹੈ. ਇਹ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੀ ਘਾਟ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦੀ ਸਮੱਰਥਾ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਰਧ-ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਵਰਤਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਸਕੈਨਰਸੀਟਿਕ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਐਸਪਾਰਗਸ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 3 ਕਲੀਵ;
- ਖੰਡ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਸਿਰਕੇ - 5 ਤੇਜਪੱਤਾ, l.;
- ਪਕਾਉਣਾ
ਤਿਆਰੀ
- ਫਜ਼ੂ ਨੂੰ ਇਕ ਦਿਨ ਲਈ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਪਾ ਕੇ, ਸਕਿਊਜ਼ੀ ਅਤੇ ਕੱਟ ਦਿਓ.
- ਪਿਆਜ਼ ਟੋਟਕੇ
- ਲਸਣ ਨੂੰ ਗਰਮ ਤੇਲ ਨਾਲ ਵੱਖਰੇ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ ਕੰਟੇਨਰ ਸਿਰਕਾ, ਚਟਣੀ, ਖੰਡ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਵਿੱਚ.
- ਫਜ਼ੂ ਇਕ ਦੂਜੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਰਲ਼ਕੇ ਮਿਲਦਾ ਹੈ. ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ, 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਠੰਢ ਵਿੱਚ ਕੱਢੋ.
ਕੋਰੀਆਈ ਵਿੱਚ ਗ੍ਰੀਨ ਐਸਪੇਰਾਗਸ
ਇੱਕ ਅਨੁਭਵੀ ਡਿਸ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਨਾ ਕੇਵਲ ਫੂਜ਼ੂ ਦੇ ਸੁੱਕੇ ਉਤਪਾਦ, ਸਗੋਂ ਹਰੇ ਸਫੈਦ ਬੀਨ , ਜੋ ਨਾ ਕੇਵਲ ਤਾਜ਼ਾ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ, ਸਗੋਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਕੋਰੀਅਨ ਵਿਚ ਅਸਪਾਰਜ ਵਿਚ ਘਟੀਆ ਪਦਾਰਥ ਮੁੱਖ ਅੰਸ਼ਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਤਕਰੀਬਨ ਇੱਕੋ ਸਮਗਰੀ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਨੂੰ ਮੰਨਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਪੂਰਬੀ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਨੋਖਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗ੍ਰੀਨ ਐਸਾਰਪੁਜ - 450 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲਸਣ - 3 ਕਲੀਵ;
- ਸਿਰਕੇ - 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ;
- ਰੇਤ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਤੇਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਧਾਲੀ - 0,5 ਟੀਸਪੀ;
- ਪਕਾਉਣਾ
ਤਿਆਰੀ
- Asparagus ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਦਿਉ.
- ਗਾਜਰ ਗਰੇਟ ਕਰੋ, ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਕਿਊਜ਼ ਕਰੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਨੀਰਾ, ਖੰਡ, ਤੇਲ, ਨਮਕ, ਸਿਰਕਾ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.
- ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਧਾਲੀ ਨਾਲ ਰਲਾਓ, ਮਿਸ਼ਰਣ, ਐਸਪੋਰਾਗਸ, ਕੋਰੀਅਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਹੋਏ, 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਠੰਡੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
ਕੋਰੀਆਈ ਵਿਚ ਮਧੂ ਮੱਖੀ
ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਦੇਣ ਲਈ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਸੁਆਦ ਕੋਰੀਆਈ ਵਿੱਚ ਐਸਪਾਰਗਸ ਲਈ marinade ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਫ਼ੁਚੂ ਦੇ ਮਲੇਨਿਡ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 10 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਠੰਡੇ ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਭਿੱਜ ਜਾਏ. ਦੂਜੇ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿਚ, ਵਿਅੰਜਨ ਵਰਤੇ ਗਏ ਕੰਪੋਨੈਂਟਾਂ ਦੀ ਰਵਾਇਤੀ ਰਚਨਾ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਐਸਪਾਰਗਸ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 5 ਦੰਦਾਂ ਦਾ ਅੰਗ;
- ਤੇਲ - 6 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਸਿਰਕੇ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l.;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਰੇਤ - 0.5 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਪਕਾਉਣਾ
ਤਿਆਰੀ
- ਐਸਪਾਰਾਗਸ ਭਿਓ ਅਤੇ ਕੱਟੋ
- ਬਾਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਇੱਕ marinade ਬਣਾਉ.
- ਕੋਰੀਅਨ ਵਿੱਚ ਅਸਪਾਰਗਸ 10 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਠੰਢ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ.
ਕੋਰੀਅਨ ਸ਼ੈਲੀ ਵਿੱਚ ਅਸਪਾਰਗਸ ਸਲਾਦ
ਘਰ ਵਿੱਚ ਕੋਰੀਅਨ ਵਿੱਚ ਅਸਪਾਰਜ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ - ਇਸਨੂੰ ਸਲਾਦ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉ. ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਹੋਸਟੈਸਿਸਾਂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਨਗੀਆਂ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਉਹ ਆਪਣੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਕਟੋਰੇ ਨਾਲ ਭਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਧਾਤ, ਮਿਰਚ, ਪਪਰਾਇਕਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਐਸਪਾਰਗਸ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਕਾਉਣਾ;
- ਤੇਲ - 5 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਸਿਰਕੇ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l
ਤਿਆਰੀ
- ਫਜ਼ੂ ਅੱਧਿਆਂ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕੱਟ ਦਿਓ
- ਗਾਜਰ ਗਰੇਟ
- ਕੋਰੀਆਈ ਵਿਚ ਐਸਪਾਰਗਸ ਸਾਸ ਬਣਾਓ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਰਲਾਓ.
ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਕੋਰੀਆਈ ਵਿੱਚ Asparagus ਤੱਕ ਸਲਾਦ
ਐਜ਼ੌਟਿਕ ਸਲਾਦ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਫੂਜ਼ੂ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਸਰਦੀ ਦੇ ਸੰਸਕਰਣ ਵਿਚ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਦੋਂ ਤਾਜ਼ੀ ਗਾਜਰ ਦੀ ਥਾਂ ਕੋਰੀਅਨ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਵਾਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕੋਰੀਅਨ ਵਿੱਚ ਅਸਪਾਰਜ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਮਾਲਕਣ ਦੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੀਸਿੰਗ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਐਸਪਾਰਗਸ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ ਕੋਰੀਆਈ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l.;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮਸਾਲੇ;
- ਰੇਤ - 1.5 ਟੀਸਪੀ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 2 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ;
- ਸਿਰਕੇ - 2 ਚਮਚ
ਤਿਆਰੀ
- Asparagus ਗਿੱਲੀ ਅਤੇ ਕੱਟ, ਗਾਜਰ, ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਐਸਪਾਰਗਸ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਕੋਰੀਆਈ