ਸੇਬ ਤੋਂ ਰੇਸ਼ਮ - ਮਿੱਠੇ ਸੰਭਾਲਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾ

ਕੋਈ ਹੋਰ ਜੈਮ ਪਾਉਣ ਨਾਲੋਂ ਸੇਬ ਤੋਂ ਜੈਮ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਕੋਰਸ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਠੇਕੇ ਹੋਏ ਫਲ ਨੂੰ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੀਹਣ ਦੇ ਅਧੀਨ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ ਜਿਹੜੇ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਕਰਨਗੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਇੱਛਾਵਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ, ਇਹ ਮੋਟਾ, ਵਧੇਰੇ ਤਰਲ, ਮੋਟੀ ਜਾਂ ਜੈਲੀ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਸੇਬ ਜੈਮ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?

ਐਪਲ ਜੈਮ ਸਭ ਤੋਂ ਸੌਖਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਲਈ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ, ਕਈ ਘਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੋਮਲਤਾ. ਇਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਘੱਟ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇਕ ਅੰਸ਼ਕ ਭੋਜਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ.

1. ਸੇਬ ਪੈਚਟਿਨ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਰਚਨਾ ਦੇ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਤੱਤ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਭਾਵਨਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.
2. ਇਕੋ ਸਿੱਬਲ ਸੇਬ ਜੈਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਫਲ ਨੂੰ ਪੀਣ ਵਾਸਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਪੀਓ, ਟੁਕੜੇ ਇੱਕ ਮਾਸ ਦੀ ਪਿੜਾਈ ਦੇ ਰਾਹੀਂ ਸਕ੍ਰੌਲ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ
3. ਘਰ ਵਿੱਚ ਸੇਬ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਜੈਮ ਵਿੱਚ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਘਣ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ.
4. ਫ਼ਲਾਂ ਨੂੰ ਖੱਟੇ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਨਾਸ਼ਪਾਤੀਆਂ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਮਲਟੀ-ਕੰਪੋਨੇਂਟ ਜੈਮ ਕਲਾਸੀਕਲ ਵਰਜ਼ਨ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
5. ਪਰਿਵਾਰਕ ਉਪਕਰਣਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੌਰਾਨ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨੂੰ ਖ਼ਤਮ ਕਰੋ - ਇੱਕ ਰੋਟੀ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲਾ ਅਤੇ ਮਲਟੀਵਾਰਕ. ਫ਼ੋੜੇ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰਨੀ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਫ਼ੋਮ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ.

ਐਪਲ ਜੈਮ - ਇੱਕ ਮੀਟ ਪਿੜਾਈ ਰਾਹੀਂ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ

ਇਹ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਇਕੋ ਸੇਮ ਜੈਮ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਤੋਂ ਬੁੱਝਣਾ ਹੈ, ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨਿਰਮਾਣ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਪਰੇਸ਼ਾਨੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਨਹੀਂ ਬਣਦੀ. ਟੁਕਵਾਂ ਨੂੰ ਪੀਲ ਨਾਲ ਘੁਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਵਾਦ ਦੀ ਘਣਤਾ ਲਈ ਜਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ. ਜਾਰਾਂ ਵਿਚ ਪੈਕ ਕੀਤਾ ਜੈਮ ਅਜੇ ਵੀ ਤਰਲ ਹੈ, ਸਟੋਰੇਜ ਦੌਰਾਨ ਇਹ ਲੋੜੀਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਸੇਬ - 1 ਕਿਲੋ;
• ਖੰਡ - 800 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 100 ਮਿ.ਲੀ.

ਤਿਆਰੀ

1. ਬੀਜ ਬਕਸੇ ਤੋਂ ਸੇਬ ਹਟਾਓ, ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਰਾਹੀਂ ਸਕਰੋਲ ਕਰੋ, ਜਲਦੀ ਨਾਲ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
2. ਅੱਗ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿਓ, ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਫ਼ੋਮ ਹਟਾਓ.
3. ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੁੱਕ ਕਰੋ.
4. ਬੈਂਕਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਰੋਲ

ਅਦਰਕ-ਸੇਬ ਜੈਮ

ਐਪਲ ਜੈਮ, ਜਿਸ ਦੀ ਦਲੀਲ ਅਦਰਕ ਦੇ ਜੋੜ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਸੁੰਦੇ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਲੜਾਈ ਵਿਚ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰਾਂ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਮਦਦ ਹੈ. ਇਹ ਜੈਮ ਆਫ-ਸੀਜ਼ਨ ਵਿਚ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੋਵੇਗਾ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਇਕ ਚਮਚਾ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਸਵਾਦ ਆਉਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ 0.5 ਲੀਟਰ ਦੇ 2 ਕੈਨਿਆਂ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹਨ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਸੇਬ - 2 ਕਿਲੋ;
• ਖੰਡ - 2 ਕਿਲੋ;
• ਅਦਰਕ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 50 ਮਿ.ਲੀ.

ਤਿਆਰੀ

1. ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਾਓ, ਖੰਡ ਪਾਓ.
2. ਸਟੋਵ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿਓ, ਫੋਮ ਨੂੰ ਹਟਾਓ.
3. ਅਦਰਕ ਗਰੇਟ, ਸੇਬ ਤੋਂ ਜੈਮ ਵਿਚ ਪਾਓ.
4. ਹੋਰ 15 ਮਿੰਟ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਬੈਂਕਾਂ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਰੋਲ ਕਰੋ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.

ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਨਾਲ ਐਪਲ ਜਾਮ - ਵਿਅੰਜਨ

ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਬ ਤੋਂ ਅਸਾਧਾਰਣ ਸੁਆਦੀ ਜੈਮ ਹਲਕਾ, ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਮੋਟੀ ਹੋ ​​ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ pectin ਨਾ ਕੇਵਲ ਸੇਬਾਂ ਵਿੱਚ ਹੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਇਹ ਖੱਟੇ ਦੇ ਪੀਲ ਵਿੱਚ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦਲਾ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਟੋਰੇਜ ਦੌਰਾਨ ਮੋਟੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਾਰੇ ਗਠਨ ਕੀਤੇ ਫੋਮ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਜੈਮ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋਗੇ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਸੇਬ - 1 ਕਿਲੋ;
• ਖੰਡ - 1 ਕਿਲੋ;
• ਨਿੰਬੂ - 1 ਪੀਸੀ.

ਤਿਆਰੀ

1. ਜੈਡਰਾ ਇੱਕ ਜੁਰਮਾਨਾ ਪੀਲੇ ਤੇ ਗਰੇਟ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਨਿੰਬੂ ਤੋਂ ਚਿੱਟੇ ਪੀਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉ, ਮਾਸ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਹੱਡੀਆਂ ਕੱਢ ਦਿਓ.
2. ਪੀਲ ਸੇਬ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ
3. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਰਲਾਓ, ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
4. ਕੁੱਕ, ਫ਼ੋਮ ਨੂੰ ਕੱਢ ਕੇ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਖੰਡ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੰਗ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ. 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਜੈਮ ਉਬਾਲੇ
5. ਦੇਕ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਢੱਕਣਾਂ ਨਾਲ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਆਤਮ ਨਿਰਭਰਤਾ ਲਈ ਕੰਬਲ ਹੇਠਾਂ ਰੱਖੋ.

ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਐਪਲ ਜੈਮ

ਬੰਦ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਐਪਲ ਜਾਮ ਪਾਈਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ ਭਰਨਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਬੇਹੱਦ ਸੁਆਦੀ ਤੱਤ ਮੱਖਣ ਵਾਲੇ ਮਿੱਠੇ ਬਿੱਲੇ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਨੂੰ ਅਪੀਲ ਕਰਨਗੇ. ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਮਗਰਮੱਛ ਅਤੇ ਐਲਰਜੀ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਨੂੰ ਗੂੜ੍ਹੇ ਨਾ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਖਾਲੀ ਚਮਕਦਾਰ ਅਤੇ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੋਵੇ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਸੇਬ - 2 ਕਿਲੋ;
• ਖੰਡ - 1,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
• ਦਾਲਚੀਨੀ - 2 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ;
• ਮਿਰਚ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
• ਈਲਾਣਾ - 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ;
• ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 100 ਮਿ.ਲੀ.

ਤਿਆਰੀ

1. ਸੇਬ ਨੂੰ ਇੱਕ ਘਣ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਜੂਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
2. ਸ਼ੂਗਰ ਦਾਖਲ ਕਰੋ, ਪਕਾਓ, ਸਾਰੇ ਫ਼ੋਮ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ.
3. 20 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਦਾਲਚੀਨੀ, ਏਰਲਾਈਮ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਪਾਓ.
4. ਕੈਫੇ ਤੇ ਸੇਬ ਤੋਂ ਜੈਮ ਫੈਲਾਓ, ਕਾਰ੍ਕ ਠੰਢੇ ਕਮਰੇ ਵਿਚ ਇਕ ਦਿਨ ਦੀ ਯਾਤਰਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਖਾਲੀ ਥਾਵਾਂ ਨੂੰ ਮੁੜੀ ਕਰੋ, ਇਕ ਕੰਬਲ ਨਾਲ ਢੱਕੋ.

ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਐਪਲ ਜੈਮ - ਵਿਅੰਜਨ

ਸੇਬ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਤੋਂ ਰੇਸ਼ਮ ਇੱਕ ਚਮਕਦਾਰ ਅਤੇ ਬੇਹੱਦ ਸੁਆਦੀ ਅਹਾਰ ਹੈ, ਜੋ ਮਿੱਠੇ ਸਾਂਭ-ਸੰਭਾਲ ਦੇ ਰਵੱਈਏ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਤਿਕਾਰ ਦਾ ਸਥਾਨ ਲਵੇਗਾ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਰੈਸਿਪੀ ਨਿੰਬੂ ਜੈਮ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਬਿੱਲੇ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਇੱਕ ਸਿੰਗਲ ਮਰੀਜ਼ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਲੱਗਦਾ. ਅਜਿਹੇ ਜਾਮ ਸਾਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਚੱਮਚ ਨਾਲ ਖਾ ਜਾਣਗੇ, ਮੇਜ਼ ਤੇ ਸਾਰਥਕਤਾ ਨੂੰ ਭੁਲਾਉਣਾ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਸੇਬ - 2 ਕਿਲੋ;
• ਸੰਤਰੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
• ਖੰਡ - 1 ਕਿਲੋ;
• ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 100 ਮਿ.ਲੀ.

ਤਿਆਰੀ

1. ਕੱਟੋ ਸੇਬ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਨਾਲ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
2. ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਪੀਲ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਗਰੇਟ ਕਰੋ, ਚਿੱਟੇ ਪੀਲ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ, ਸੰਤਰੇ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਵੱਢੋ.
3. ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ, ਹੌਲੀ ਅੱਗ ਲਾਓ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਖੰਡ ਪਾਓ, ਆਪਣੀ ਮੁਕੰਮਲ ਭੰਗਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ, ਫੋਮ ਨੂੰ ਹਟਾਓ.
4. 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪੇਟ, ਜਰਾਸੀਮ ਜਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸੰਤਰੇ ਅਤੇ ਸੇਬ ਤੋਂ ਜੈਮ ਫੈਲਾਓ, ਢੱਕਣਾਂ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਥੱਲੇ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਕੰਬਲ ਨੂੰ ਲਪੇਟੋ, ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਡੀਕ ਕਰੋ, ਪੈਂਟਰੀ ਨੂੰ ਮੁੜ-ਕ੍ਰਮਬੱਧ ਕਰੋ

ਐਪਲ-ਪਲਮ ਜੈਮ

ਸਰਦੀ ਲਈ ਐਪਲ-ਪਲਮ ਜੈਮ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ ਤੇ ਸਵਾਦ ਹੋਵੇਗੀ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ "ਹੰਗੇਰੀਅਨ" ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲੇਮ ਵਰਤਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਨਾੜੀਆਂ ਬਿਨਾਂ ਇੱਕ ਸੰਘਣੀ ਮਾਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵੱਖਰੀ ਹੱਡੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸਮਕਾਲੀ ਮੈਸ਼ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇੱਕ ਮੀਟ ਪਿੜਾਈ ਰਾਹੀਂ ਫਲ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਸਮਾਂ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਸੇਬ - 2 ਕਿਲੋ;
• ਪਲਮ - 2 ਕਿਲੋ;
• ਖੰਡ - 3 ਕਿਲੋ;
• ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 200 ਮਿ.ਲੀ.

ਤਿਆਰੀ

1. ਕੱਟੋ ਸੇਬ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਨਾਲ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਾਓ, ਇੱਥੇ ਕੱਟੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂ ਪਾਓ, ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
2. ਫੋਮ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ, ਸ਼ੱਕ ਦੇ ਭਾਗ, ਅੱਗ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿਓ.
3. ਕੁੱਕ ਜਦ ਤਕ ਖੰਡ ਭੰਗ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ, ਤਕਰੀਬਨ 15 ਮਿੰਟ.
4. ਜਰਮ ਜਾਰ ਉੱਤੇ ਫੈਲਣਾ, ਰੋਲ ਅੱਪ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਕੰਬਲ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ, ਕੁਝ ਦਿਨ ਬਾਅਦ, ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਠੰਡਾ ਸਥਾਨ ਤੇ ਲੈ ਜਾਉ.

ਸੇਬ ਅਤੇ ਨਾਸਪਾ ਮਾਲ

ਸੇਬ ਅਤੇ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ ਜੈਮ ਘਰੇ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ, ਇਹ ਮੋਟਾ, ਸੰਘਣੀ, ਬਾਹਰ ਫੈਲਦਾ ਹੈ, ਫੈਲਦਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਸਟੋਰੇਜ ਦੌਰਾਨ ਬਹੁਤ ਸੰਘਣੀ ਅਤੇ ਜੇਲਸ ਬਣਦਾ ਹੈ. ਅਲਕੋਹਲ ਦੇ ਵੱਖਰੇ ਚਿਹਰੇ ਦੀ ਚੂੰਡੀ, ਅਤੇ ਖੱਟੇ ਦਾ ਜੂਸ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਗੂਡ਼ਾਪਨ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਨਹੀਂ ਦੇਵੇਗਾ. ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਨੂੰ 0.5 ਲੀਟਰ ਦੇ 2 ਕੈਨ ਲਈ ਗਿਣੇ ਗਿਆ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਸੇਬ - 1,5 ਕਿਲੋ;
• ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ - 1,5 ਕਿਲੋ;
• ਖੰਡ - 2 ਕਿਲੋ;
• ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 150 ਮਿ.ਲੀ.
• ਈਲਾਣਾ - 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ.

ਤਿਆਰੀ

1. ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਘਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਬ ਅਤੇ ਿਚਟਾ ਕੱਟੋ, ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
2. ਖੰਡ ਪਾਓ, 2 ਘੰਟੇ ਲਈ ਛੱਡੋ
3. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਅੱਗ ਰੱਖੋ, ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ, ਫ਼ੋਮ ਨੂੰ ਹਟਾਓ.
4. 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਚੀਰਨਾ, ਡੱਬਿਆਂ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਕ ਗਰਮ ਕੰਬਲ ਨਾਲ ਢੱਕੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਨਾ ਹੋਵੇ.

ਬ੍ਰੈੱਡ ਮੇਕਰ ਵਿੱਚ ਐਪਲ ਜੈਮ

ਜੇ ਕੋਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਰਾਜ ਹੈ ਤਾਂ ਬੈਟਮੈਨ ਵਿਚ ਸੇਬਾਂ ਦੀ ਜੈਮ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਇਹ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਉਡੀਕ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਫ਼ੋਮ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਫਿਰ ਡਿਵਾਈਸ ਸਾਰਾ ਕੰਮ ਆਪਣੇ ਆਪ ਕਰੇਗਾ - ਅਤੇ ਵੈਲਡ, ਅਤੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ ਲਈ, ਪਕਾਏ ਨਿਰਵਿਘਨ ਜੈਮ ਅਤੇ ਕਾਰ੍ਕ ਉੱਤੇ ਪਾਏਗਾ. ਤੁਸੀਂ ਅੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਾਧੇ ਵਾਲੀ ਕਟੋਰਾ ਨੂੰ ਭਰ ਨਹੀਂ ਸਕਦੇ, ਤਾਂ ਕਿ ਜੈਮ "ਦੂਰ ਭੱਜ ਨਾ ਜਾਵੇ".

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਸੇਬ - 2 ਕਿਲੋ;
• ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
• ਖੰਡ - 1 ਕਿਲੋ

ਤਿਆਰੀ

1. ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਸੇਬ ਕੱਟੋ, ਰੋਟੀ ਦੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ, ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਰਲਾਉ.
2. ਜੂਸ ਨੂੰ ਅਲੱਗ ਕਰਨ ਲਈ, ਸ਼ੂਗਰ ਦਾਖਲ ਕਰੋ, 3 ਘੰਟੇ ਰੁਕ ਜਾਓ.
3. ਮੋਡ "ਜੈਮ" ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ, "ਸ਼ੁਰੂ" ਦਬਾਓ, ਸਿਗਨਲ ਤੱਕ ਪਕਾਉ. ਉਬਾਲ ਕੇ ਸਾਰੇ ਫ਼ੋਮ ਹਟਾਓ
4. ਭੁੰਲਨਆ ਜਾਰ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਜੂੜ ਜੜ. ਨਿੱਘੇ ਪਰਦੇ ਵਿਚ ਲਪੇਟੋ, ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ, ਪੈਂਟਰੀ ਵਿਚ ਪਾਓ.

ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਐਪਲ ਜੈਮ

ਬਸ ਇਕ ਰੋਟੀ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੀ ਕੰਪਨੀ ਵਾਂਗ, ਜੈਮ ਮਲਟੀਵਰਕ ਵਿਚ ਸੇਬਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸੇਬਾਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਅੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ, ਇਕ ਖੁੱਲੀ ਵਾਲਵ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਕਦੇ-ਕਦੇ ਘੁੰਮਾਓ. ਜੇ ਯੰਤਰ "ਜੈਮ" ਮੋਡ ਨਾਲ ਲੈਸ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ "ਸੂਪ" ਜਾਂ "ਕੈਨਿੰਗ" ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਇਹ ਸਮਾਂ 1.5 ਘੰਟੇ ਤੱਕ ਵਧਾਓ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਸੇਬ - 1 ਕਿਲੋ;
• ਖੰਡ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
• ਪਾਣੀ 100 ਮਿ.ਲੀ.

ਤਿਆਰੀ

1. ਸੇਬ ਨੂੰ ਇੱਕ ਘਣ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
2. ਖੰਡ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰੋ
3. ਮਲਟੀਵਰਕ ਵਿੱਚ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਪਾਉ, 1.5 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ "ਜੈਮ" ਮੋਡ ਚੁਣੋ, ਸਿਗਨਲ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
4. ਇਸ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਵਿੱਚ, ਫੋਮ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਕਦੇ-ਕਦੇ ਜਿਲ੍ਹਾ ਕਰੋ.
5. ਬੋਰਰ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ, ਸੀਲ ਮੁਹਰ. ਸਵੈ-ਜਣੇਪੇ ਲਈ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ, ਠੰਢੇ ਸਥਾਨ ਤੇ ਰੱਖਣ ਲਈ ਦਿਨ ਵਿੱਚ