ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, cornel ਬੇਰੀਆਂ ਤਾਜ਼ਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਨਹੀਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਉਹ ਜੈਮ, ਮਿਸ਼ਰਣ, ਪਨੀਰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਖਟਾਈ-ਮਿੱਠੇ ਦੀਆਂ ਜੂਆਂ ਦਾ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਜੂਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਬਣਨ ਲਈ ਬਾਹਰ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਬਹੁਤੇ ਅਕਸਰ ਕੁਨੇਲੀਅਨ ਕੁੱਕ ਜੈਮ ਦੇ ਫਲ ਤੋਂ. ਕੈਨੇਰਿਅਨ ਜੈਮ ਦੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੇ ਨਾ ਸਿਰਫ ਕਾਕੇਸਸ ਵਿਚ ਇਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਮਿਠਆਈ ਬਣਾਇਆ, ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਪੌਦਾ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਹੈ, ਪਰ ਦੂਜੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ.
Cornel jam ਲਈ ਕੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ?
ਇਸ ਪੌਦੇ ਦੀਆਂ ਉਗੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਜੈਮ ਨੂੰ ਜਡ਼ਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਡ੍ਰਬੇਬਰੀ ਜਾਮ ਵਾਲੇ ਟੀ ਨੂੰ ਇੰਫਲੂਐਂਜ਼ਾ ਅਤੇ ਏ ਆਰ ਆਈ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਵਿਚ ਮਦਦ ਮਿਲੇਗੀ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਤੇਜ਼ ਰਿਕਵਰੀ ਲਈ ਵੀ ਯੋਗਦਾਨ ਦੇਵੇਗੀ.
ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਪੌਦੇ ਦੇ ਫਲ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪੇਸਟਿਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਪਦਾਰਥ ਜੋ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚੋਂ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁੱਤੇਵੱਡੇ ਜਾਮ ਦਾ ਲਾਭ ਹੈ. ਇਹ ਫਲਾਂ ਦੀਆਂ ਹੱਡੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜਦੋਂ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਨਾਲ ਜੈਮ ਪੈਟਿਨ ਬਣਦਾ ਹੈ. ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦੇ ਕੰਮ ਵਿੱਚ ਅਪਾਹਜਤਾ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇਹ ਮਿਠਾਈ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਜੈਮ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਹਿੱਸਾ ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਦਸਤ , ਕਬਜ਼ ਅਤੇ ਦਰਦ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ.
ਕੋ Cornੀਸਿਸ਼ ਮੈਸ਼ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਇਸ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਇੱਕ ਅਸਰਦਾਇਕ ਉਪਾਅ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਖਸਰਾ. ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਜੈਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਪੈਰਾਂ 'ਤੇ ਵਾਪਸ ਆਉਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਮਿਲੇਗੀ. ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਰੋਗਾਣੂ-ਮੁਕਤ ਵਜੋਂ ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਕੁਦਰਤੀ ਪੂਰਕ ਵਜੋਂ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਕੌਣ cornel ਉਗ ਤੱਕ ਮਿਠਆਈ ਖਾਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ?
ਡੌਗਵੁੱਡ ਤੋਂ ਜੈਮ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਦੋਨੋ ਲਿਆ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਮਿਠਆਈ ਦੀ ਅਸੀਮਿਤ ਵਰਤੋਂ ਕਾਰਨ ਭਾਰ ਵਧ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਕਿ ਜੈਮ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਸ਼ੱਕਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਸਖਤ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ.
ਪਰ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਿਠਾਈ ਖਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕੁੱਤੇ ਦੇ ਡੁੱਬ ਤੋਂ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਕਟੋਰੇ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕਾਕੇਸਸ ਵਿੱਚ, ਖੰਡ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਬਿਨਾਂ ਇਸ ਪੌਦੇ ਦੇ ਫਲ ਤੋਂ ਮੁਰੱਬਾ ਅਤੇ ਜੈਮ ਬਣਾਉ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ, ਉਗ ਸੁੱਕੀ ਵਾਈਨ ਵਿਚ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੇ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ, ਮਿਠਾਈ ਵਿਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੈਲੋਰੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਅਤੇ ਡਰ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸਖਤ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਜੈਮ ਨਹੀਂ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ. ਫ਼ਲ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਉੱਚ ਪੱਧਰਾਂ ਕਾਰਨ ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਦੀ ਉਲੰਘਣਾ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਅਜਿਹੀ ਬਿਮਾਰੀ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ਕ ਵਾਈਨ 'ਤੇ ਉਪਰੋਕਤ ਮੀਟ ਦਾ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ.