ਇੱਕ ਗਰਲ ਚਿਕਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਜ਼ਦੀਕੀ ਭੰਡਾਰ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਜਾਣਾ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਹੀ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੀ ਪੰਛੀ ਨੂੰ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਕੁਝ ਮੋਟਾ ਬੁੱਤ ਜਾਣਦੇ ਹੋ. ਇੱਕ ਗਰਲ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ ਬਾਰੇ ਵਧੇਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ, ਹੇਠਾਂ ਵੇਖੋ.
ਗਰਲ ਚਿਕਨ - ਵਿਅੰਜਨ
ਗਰੱਲਡ ਚਿਕਨ ਦੀ ਮੁੱਖ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਨਾ ਸਿਰਫ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਮਾਸ ਹੈ, ਬਲਿਕ ਭੂਰਾ ਵੀ ਹੈ, ਸਮਾਨ ਚੂਸਣ ਵਾਲੀ ਚੀਜ਼. ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਓਵਨ ਅਤੇ ਕੈਰਮਾਈਲਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਨਾਲ ਅਜਿਹੀ ਛਿੱਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕਾਰਾਮੇਸ ਨੂੰ ਕਾਰਾਮੇਜ਼ ਕਰਨ ਨਾਲ ਇਹ ਘੱਟ ਸਮਗਰੀ ਵਾਲੀ ਸਮਗਰੀ ਵਾਲੀ ਚੱਬਣੀ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਢੱਕ ਕੇ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਏਸ਼ੀਅਨ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪੰਛੀ ਨੂੰ ਪਕਾਵਾਂਗੇ.
ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਮੌਕਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਫਿਰ ਥੁੱਕਦੇ ਹੋਏ ਓਵਨ ਵਿਚ ਗਰਲ ਚਿਕਨ ਵਿਅੰਜਨ ਦਾ ਰੂਪ ਲੈ ਲਵੋ, ਤਾਂ ਕਿ ਪੰਛੀ ਇਕੋ ਜਿਹਾ ਹੀ ਤਿਆਰ ਹੋਵੇ, ਪਰ ਅਸੀਂ ਇਸ ਮਕਸਦ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਗਰੇਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੇਚੱਪ - 95 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੁੱਕਿਆ ਲਸਣ - 1/2 ਟੀਸਪੀ;
- ਸਿਰਕੇ - 15 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 15 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸ਼ਹਿਦ - 5 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੁੱਕਿਆ ਅਦਰਕ - 1/4 ਚਮਚੇ.
- 1/2 ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ;
- ਚਿਕਨ ਮੀਟ (ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ)
ਤਿਆਰੀ
ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਪੰਛੀ ਜਿੰਨੀ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਜਿੰਨੀ ਛੇਤੀ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਚੌਲ ਨਾਲ ਵੀ ਭਿੱਜਦਾ ਹੈ, ਗਰਿਲ ਲਈ ਚਿਕਨ ਗਰਸਤ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮੱਧਮ ਦੀ ਗਹਿਰਾਈ ਦੇ ਕਈ ਲੰਬੀਆਂ ਚੀਖਾਂ ਬਣਾਉ, ਜੋ ਸਤਰ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਸੰਘਣੇ ਸਥਾਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਜੋ ਕਿ ਪੈਰਾਂ ਅਤੇ ਫੈਲਲੇ ਤੇ ਹੈ. ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮਿਲਾਏ ਸ਼ਹਿਦ, ਕੈਚੱਪ, ਸੋਏ, ਸਿਰਕਾ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਮਸਾਲਿਆਂ ਲਈ. ਇਕ ਲੱਕੜ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਖਾਰਾਪਨ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰੋ. ਪੂਰੀ ਪੰਛੀ ਉੱਤੇ ਬਰਨੀ ਨਾਲ ਬਰਨੀ ਨੂੰ ਬਰਬਾਦ ਕਰਨਾ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਤੋਂ 60 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ.
ਗਰਿਲ ਤੇ ਚਿਕਨ ਰਖੋ, ਤਾਂ ਜੋ ਪਕਾਉਣਾ ਸਮੇਂ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਵੰਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇ. ਫੁਆਇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤੇ ਪਿੰਕ ਦੀ ਇਕ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਗਰੇਟ ਪਾ ਦਿਓ. 10 ਮਿੰਟ ਲਈ 200 ਡਿਗਰੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਪੰਛੀ ਨੂੰ ਰੱਖੋ ਤਾਂ ਜੋ ਛਿੱਲ ਨੂੰ ਗ੍ਰੈਜੂਏਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ 180 ਡਿਗਰੀ ਘੱਟ ਕਰ ਕੇ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਚਿਕਨ ਗਰਚਾ ਘਰ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਗਰਲ ਚਿਕਨ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਮੀਟ - 2.3 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 3 ਦੰਦ;
- ਮੱਖਣ - 35 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੀਅਰ ਦੀ ਇੱਕ ਕਣਕ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੁੱਕਿਆ ਲਸਣ, ਰਾਈ, ਪਪੋਰਿਕਾ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ
ਤਿਆਰੀ
ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨਾਲ ਸੁੱਕੇ ਲਾਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਖੋਦੋ. ਛਾਤੀ ਤੇ ਚਮੜੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ, ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ. ਬੀਅਰ ਦਾ ਘੜਾ ਅਤੇ ਇਸ ਉੱਤੇ ਇਕ ਪੰਛੀ "ਪੌਦਾ" ਖੋਲੋ. ਇਹ ਅਜੀਬ ਰਿਸੈਪਸ਼ਨ ਬਹੁਤ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮੀਟ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨਕੁਨ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਰਹਿਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗਾ. ਲਾਸ਼ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ 220 ਡਿਗਰੀ 20 ਮਿੰਟ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ 200 ਦੇ ਵਿਚ.