ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਮੁਸ਼ਕਲ ਦੇ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਬੀਫ ਪਕਵਾਨ ਚੁਣੋ ਲੰਮੀ ਕੰਮਕਾਜੀ ਦਿਨ ਦੇ ਬਾਅਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਚੀਜ਼, ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਮੁਸ਼ਕਲ ਦੇ ਇੱਕ ਸਟੀਕ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਗਰਮ ਡੀਟ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਬੀਫ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਇੱਕ ਪੋਟ ਵਿੱਚ ਬੀਫ, ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ stewed
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੈਦਾਨੀ ਬੀਫ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਬੀਫ ਬਰੋਥ - 3 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਪਾਣੀ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਟਮਾਟਰ ਪੁਰੀ - 450 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਜੰਮਿਆ ਮੱਕੀ - 300 g;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਤੌਣ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜਲਦੀ ਹੀ ਬਾਰੀਕ ਮਾਸ ਨਾਲ ਫਰਾਈ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਸੋਨੇਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਆਲੂ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਕ ਵੱਖਰੇ ਤੌਖਲੇ ਪੈਨ ਵਿਚ, ਇਕ ਸੋਨੇ ਦੇ ਰੰਗ ਦੀ ਪਤਲੀ ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਰਿੰਗਾਂ ਨੂੰ ਭੁੰਨੇ. ਟਮਾਟਰ ਪੂਈ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਪਾਸਤਾ ਵਾਲੇ ਟਮਾਟਰ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਬਰਤਨਾਂ ਵਿਚ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਨੂੰ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਟਮਾਟਰ ਪੁਰੀ ਅਤੇ ਬੀਫ ਬਰੋਥ ਨਾਲ ਬਰਤਨਾਂ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਭਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਲਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਢੱਕੋ. ਅਸੀਂ ਬਰਤਨ ਬਰਫ਼ ਨੂੰ 190 ਡਿਗਰੀ ਤੇ 25-30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਆਲੂ ਅਤੇ ਪਰਾਗ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਬੀਫ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਫ - 750 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 3-4 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਗਾਜਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਉ c ਚਿਨਿ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਲਸਣ - 1 ਕਲੀ;
- ਬਰੋਥ ਬੀਫ - 1.5 ਲੀਟਰ;
- ਪ੍ਰਣ - 10 ਟੁਕੜੇ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਲਾਲ ਵਾਈਨ (ਸੁੱਕੇ) - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਬੇ ਪੱਤੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਤੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਗਰਮੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਜਿਉਂ ਹੀ ਮੀਟ ਬਾਹਰ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ - ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਮੀਟ ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ ਲਈ ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਤਦ ਤਕ ਸਭ ਕੁਝ ਖਾਉ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਅਜਿਹਾ ਹੋ ਜਾਣ ਤੇ, ਡਸ ਵਾਲਾ ਉਬਚਿਨੀ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਪੈਨ ਨੂੰ ਜੋੜੋ. ਅਸੀਂ ਉਡੀਕ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਰਧ-ਤਿਆਰੀ ਤੇ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਦੀਆਂ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਅੱਗ ਤੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
ਅਸੀਂ ਬਰਤਨਾਂ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬਾਂ ਵਿਚ ਤਲ ਕੇ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਪ੍ਰੀਆਂ ਦੀ ਬਰਤਨਾ ਨੂੰ ਵੰਡੋ , ਸਭ ਦੇ ਉੱਪਰ ਗੋਰਾ ਦੇ ਘਣਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਜਾਵੇ ਬੀਫ ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਦੇ ਨਾਲ ਬਰਤਨਾਂ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਭਰੋ, ਉੱਪਰਲੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਪਾਓ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਮੀਟ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, 160 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ 1.5-2 ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮੇਟੇਨ ਰੇਸ਼ਿਆਂ ਵਿੱਚ ਤੋੜਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਇੱਕ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਕੱਚ ਤੇ ਲਾਲ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਨਾਲ ਇੱਕ ਹਲਕਾ ਸਲਾਦ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ