ਬਜਟ ਸੈਲਮਨ ਸੂਪ ਦਾ ਨਾਮ ਨਹੀਂ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ. ਪਰ ਇਹ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਤੌਰ ਤੇ ਖਰਚੇ ਗਏ ਪੈਸੇ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਮੁਆਵਜ਼ਾ ਦੇ ਕੇ ਮੁਆਵਜ਼ਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਆਨੰਦ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਜਿਹਾ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਥੋੜ੍ਹਾ ਸਮਾਂ ਦਿੰਦੇ ਹੋ.
ਸਲਮੋਨ ਤੋਂ ਪਨੀਰ ਕਰੀਮ ਸੂਪ - ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੈਲਮਿਨ ਪਿੰਲਿਟ - 420 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ - 220 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਪਨੀਰ - 220 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ ਬਲਬ - 120 g;
- ਆਲੂ ਕੰਦ - 420 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੈਲਰੀ ਰੂਟ (ਵਿਕਲਪਿਕ) - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੌਰੇਲ ਦੇ ਪੱਤੇ - 1-2 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਮੱਖਣ - 55 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੂਬਸੂਰਤ ਮਸਾਲੇ ਚੁਣਨ ਲਈ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਲੂਣ ਵੱਡੀ ਹੈ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਗਰੀਨ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਮੱਛੀ ਬਰੋਥ.
ਤਿਆਰੀ
ਸੈਲਮੋਂ ਤੋਂ ਪਨੀਰ ਸੂਪ ਕਰੀਮ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਆਲੂ ਕੰਦ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਰੂਟ ਨੂੰ ਬਰਤਨਾਂ ਵਿਚ ਮੱਛੀ ਦੇ ਬਰੋਥ ਨਾਲ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਆਓ, ਸੱਤ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਉਬਾਲੋ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੱਛੀ ਫਾਲਲੇਟ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਇੱਕ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਸਲਾਦ, ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨਾਲ ਤਲ਼ੇ ਹੋਏ ਪਾਨ ਤੇ ਰੱਖੋ, ਅਸੀਂ ਲੌਰੀਲ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਸੁੱਟ ਦੇਈਏ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ, ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਹਿੱਸੇ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਖੰਡਾ, ਜਦ ਤੱਕ ਪਨੀਰ ਦੇ ਸਾਰੇ ਟੁਕੜੇ ਖਿਲਾਰ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ.
ਅਸੀਂ ਭਾਂਡੇ ਨੂੰ ਅੱਗ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਸੂਪ ਨਾਲ ਮਿਟਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਇਕ ਗਰਮਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਪਦਾਰਥ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਮਸਾਲਾ ਬਣਾਉਂਣ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦੇ, ਅਸੀਂ ਪਲੇਟਾਂ ਉੱਤੇ ਪਲੇਟ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮੌਸਮੀ.
ਫ਼ਲਨੀ ਕਰੀਮੀ ਲੌਹੈਕੇਟ ਸੂਪ ਸਲਮੋਨ ਨਾਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਬਰੋਥ ਲਈ:
- ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਸੈਮੋਨ ਦੇ ਸਿਰ - 950 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ - 2.2 ਲੀਟਰ;
- ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਪਰਤ - 85 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁਗੰਧਿਤ ਮਿਰਚਾਂ ਦੇ 4 ਜੋੜੇ;
- ਲੌਰੇਲ ਦੇ ਪੱਤੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
ਲੌਚਿਕਟੇਟੋ ਸੂਪ ਲਈ:
- ਆਲੂ ਕੰਦ - 420 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਾਲਮਨ ਪਿੰਡਾ - 320 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ - 220 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਲੀਕ - 0,5 ਟੁਕੜੇ;
- ਗਾਜਰ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਦਹੀਂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ - 4-5 ਟੁਕੜੇ;
- ਵੱਡੇ ਲੂਣ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਬਰੋਥ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਮੱਛੀ ਦੀਆਂ ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਸਿਰ ਸਿਰ ਭਰੋ, ਮਿੱਠੇ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਮਟਰ ਪਾਓ ਅਤੇ
ਹੁਣ ਦੁਬਾਰਾ ਬਰੋਥ ਦੇ ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਜਾਂ ਤੂੜੀ ਪਾ ਦਿਆਂ ਅਤੇ ਲੀਕ ਦੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਤਲੇ ਰਿੰਗ ਸੁੱਟੋ. ਸੂਪ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਸਾਰੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੀ ਸੁਗੰਧਤਾ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਫਿਰ ਡਿਸ਼ਾਡ ਸਲਮੋਨ ਫਿਲਟਰਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜੋ, ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਤਾਜ਼ੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਪੈਨ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਅਤੇ ਅੱਗ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢਣ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਸੰਕੇਤਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਕਰੀਬ ਪੰਜ ਤੋਂ ਦਸ ਮਿੰਟ ਵਿਚ ਸੂਪ ਲਗਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.