ਬੀਨਜ਼ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਖੁਰਾਕ ਉਤਪਾਦ ਹੈ , ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਘਰੇਲੂ ਖਪਤ ਲਈ ਰਸੋਈ ਗਾਰਡਨਜ਼ ਅਤੇ ਕਾਟੇਜਾਂ ਵਿੱਚ ਉੱਗਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਉਹ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਲੋਕਾਂ, ਪਰ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਕੀੜੇ ਨਹੀਂ ਰੱਖਦੇ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਬੀਨ ਬੀਜ ਬੀਨਜ਼ ਵਿੱਚ. ਇਹ ਬੀਨਜ਼ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਇੰਨੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਕੁਆਰੰਟੀਨ ਪੈਸਟ ਦੇ ਹਮਲੇ ਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਬਚਾਇਆ ਜਾਵੇ. ਸਾਡਾ ਲੇਖ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸੇਗਾ ਕਿ ਵਾਢੀ ਦੇ ਬਾਅਦ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ.
ਸਤਰ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ?
ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਬੀਨਜ਼ ਲਗਾਉਣ ਵੇਲੇ ਅਨਾਜ ਸੁਕਾਉਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪਲ ਹੈ. ਵਾਢੀ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਇਕ ਬਿਸਤਰਾ ਤੇ ਪਾਓ (ਵਧੀਆ ਮੌਸਮ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ) ਜਾਂ ਡਰਾਫਟ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਫਾਂਸੀ ਦੇ ਦਿਓ.
ਫਿਰ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਤ੍ਰੇਹ ਅਤੇ ਕ੍ਰਮਬੱਧ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਨਾਜ ਗੰਦਾ ਸਮੱਗਰੀ ਇਕੱਠੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾੜ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ - ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਗਲੇ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਲਈ ਅਨਾਜ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦੇਵੇਗੀ. ਭੰਡਾਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਖਰਾਬ ਸੁੱਤੇ ਨਾਲ ਬੀਨ ਨਾ ਛੱਡੋ.
ਘਰ ਵਿਚ ਬੀਨ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦੇ ਕਈ ਤਰੀਕੇ ਹਨ:
- ਬੱਗਾਂ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਲਈ ਕਣਕ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਤੋਂ ਮਦਦ ਮਿਲੇਗੀ ਇਹ ਕੀੜੇ ਦੇ ਲਾਰਵਾਈ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਵਿਕਸਤ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਮਰਦੇ ਹਨ: 0 ° C ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ - ਇੱਕ ਮਹੀਨੇ ਵਿੱਚ, ਅਤੇ -12 ° C - ਇੱਕ ਦਿਨ ਦੇ ਬਾਅਦ. ਇਸ ਲਈ, ਬੀਨ ਬੀਜ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਉਹ ਇੱਕ ਬਾਲਕੋਨੀ ਤੇ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਮੌਸਮ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ - ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ.
- ਹਰ ਕੋਈ ਜਾਣਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਡੱਬਾ ਰੱਖਣਾ ਬੀਨਸ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਇਹ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਕ੍ਰੀਕ ਕੈਪ ਦੇ ਨਾਲ ਕੈਨਿਆਂ ਜਾਂ ਬੋਤਲਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਨਕਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਬਣਾਈ ਵੈਕਿਊਮ ਦੇ ਨਾਲ ਭਾਂਡਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਭਾਵੀ ਸਟੋਰੇਜ ਹੋਵੇਗੀ. ਹੈਚਿੰਗ, ਆਕਸੀਜਨ ਦੀ ਕਮੀ ਤੋਂ ਲਾਰਵਾ ਜਲਦੀ ਮਰ ਜਾਵੇਗਾ. ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ, ਤੁਸੀਂ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਨਿੱਘ ਸਕਦੇ ਹੋ, 80-90 ° C ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਹ 4-5 ਮਿੰਟਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਬੀਨ ਦਾ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਨਜ਼ਦੀਕੀ ਭਵਿੱਖ ਵਿਚ ਬੀਨਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਪਤਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ: ਇਸਦੇ ਪੌਦੇ 10 ਦਿਨ ਤੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਨਾਜਾਇਜ਼ ਪੌਦੇ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਜਲਦੀ ਨਮੀ ਨੂੰ ਗੁਆਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ + 2 ... + 3 ° S ਅਤੇ ਨਮੀ ਦੇ ਅੰਦਰ - 80-90% ਦੇ ਪੱਧਰ ਤੇ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਬੀਨਜ਼ ਦੀਆਂ ਬੀਨ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਸੁਆਦੀ, ਕੋਮਲ ਪੌਦੇ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਅਭਿਆਸ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਐਸਪਾਰਗਸ ਬੀਨਜ਼ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਨਾਲ ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਇਹ ਲਾਭਦਾਇਕ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਗੁਆਏ ਬਗੈਰ ਇਸ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ. ਫਰੀਜ ਕਰਨ ਲਈ, ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬਲੈਕਿੰਗ ਜਾਂ ਬਸ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਲਾਸਿਟਕ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਇੱਕ ਸਾਲ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਾ ਹੋਣ ਤੇ -18 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ ਵਿੱਚ ਫਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.