ਸੁਗੰਧਤ, ਸੂਰਜੀ ਗਰਮੀ ਰਸਬੇਰੀ ਨਾਲ ਭਰਿਆ - ਇੱਕ ਅਸਲ ਖਜਾਨਾ ਇਹ ਬੇਰੀ ਕੇਵਲ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦਾ ਇੱਕ ਸਰੋਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਜਲੂਸ ਦਾ ਛੇਤੀ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੇ ਲਗਭਗ ਜਾਦੂਈ ਸੰਪਤੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਰਸਬੇਰੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ antipyretic - acetylsalicylic acid ਕੌਣ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈ, ਇੱਕ ਹੋਰ raspberry delicacy ਇਨਕਾਰ ਕਰੇਗਾ? ਅਤੇ ਫਿਰ ਵੀ ਜੈਮ ਪੂਰੇ ਸਾਲ ਲਈ ਸਿਹਤਮੰਦ ਉਗ ਰੱਖਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਲਈ ਰਸੌਬੀਆਂ ਬਹੁਤ ਚੰਗੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਸ਼ੱਕਰ ਨਾਲ ਗਰੇਟ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ- ਇਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਬਹੁਤ ਸਾਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲੇ. ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰੋ
ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਰਸਬੇਰੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਰਲਾਵਾਂ?
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਵਿਚ ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇੱਥੇ, ਜਿਵੇਂ ਅਕਸਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਸੂਖਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਖੰਡ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ. ਇਹ ਨਾ ਸੋਚੋ ਕਿ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨਾਲ ਘਿਰੀ ਰਾਸਤੇਬੈਰੀ, ਬਿਹਤਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਭੂਰੀ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਉਗ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਖਰੀਦ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਖਾਣਾ ਖਾਂਦੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਪ੍ਰੈਕਟਿਸ ਦਿਖਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪੋਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਕੀਤੀ ਖੰਡ ਡੱਬਾ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਚੰਗੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਰੂਸੀ, ਯੂਕਰੇਨੀ ਜਾਂ ਮੋਲਡੋਵਨ ਉਤਪਾਦ ਖਰੀਦ ਰਹੇ ਹਾਂ - ਇਹ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੋਵੇਗਾ.
ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਮਲਕੇ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ: ਅਸੀਂ 10 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਘੰਟਾ ਦੇ ਲਈ ਰਾਸਪੇਰਿਉ ਉਗ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਅਵਾਜ਼ ਲਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਿੰਡੋ ਵਿੱਚ ਨਿਕਾਸ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਉ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਾਣੀ ਦੇ ਚੱਲ ਰਹੇ ਬੋਤਲਾਂ ਨੂੰ ਧੋਵੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇੰਜ ਜਾਪਦਾ ਹੈ ਕਿ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ - ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੁਚਲ ਦਿਆਂਗੇ, ਪਰ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਕੁਝ ਜੂਸ ਗੁਆਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਇਹ ਗਲਤ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਕੱਚ ਦੇ ਰਾਸਬਰਬੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਰਲੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਧੋਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਰੈਸਬੇਰੀ ਜੈਮ "ਪੈਟਿਮਿਨੁਟਕਾ"
ਇਹ ਰਸਬੇਰੀ ਤੋਂ ਖਾਲੀ ਥਾਂ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸੇ ਕਿ ਰਸੋਈ ਦੇ ਰਸੋਈਏ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਾਂਭਣਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸ਼ੱਕਰ ਨਾਲ ਭੁੰਲਨਿਆ ਹੈ, ਸਭ ਤੋਂ ਸੌਖਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਰਾੱਸਬ੍ਰਬੇ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਦਰੇਟੇਬਲ ਸ਼ੂਗਰ - 0,8 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ - 1 ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਖੰਡ ਡੋਲ੍ਹ, ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਗਏ ਬੈਚਾਂ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਉਗ ਅਸੀਂ ਰਾਤ ਲਈ ਜਾਂ ਜੂਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ 5-6 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਰਵਾਨਾ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਕੁਚਲ਼ੀ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਉਪਕਰਣ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਰਸੌਲਿਆਂ ਨੂੰ ਖੰਡ ਨਾਲ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਪਦਾਰਥ ਠੀਕ ਕਰਨ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, 3 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ, ਨਿੰਬੂ ਤੋਂ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਪਾਓ ਅਤੇ 2 ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ ਮੁੱਖ ਚੀਜ਼ - ਇਸ ਨੂੰ ਵਧਾਓ ਨਾ ਕਰੋ ਨਤੀਜਾ ਪੁੰਜ ਜਰਮ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਕਠੋਰ ਨਾਲ ਬੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਠੰਢੇ ਸਥਾਨ ਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ, ਖੰਡ ਨਾਲ ਲਸਲੇ ਰਸਬੇਰੀਆਂ ਲਈ ਰਾਈਫਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਰਾੱਸਬ੍ਰਬੇ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਤੇਲ "ਕਿਸਾਨ" - 1 ਪੈਕ;
- ਖੰਡ - 850-900 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਖੰਡਾ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਰਲੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਧੋਤੀਆਂ ਉਗ ਨੂੰ ਧੋਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਦੋ ਘੰਟੇ ਤੱਕ ਖੜੋ. ਇਸਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਡਿਵਾਈਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਪਰੀਅ ਵਿੱਚ ਸਭ ਕੁਝ ਪੀਹਣਾ. ਕਿਸੇ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ ਕੁਝ ਮਕਾਨ-ਮਾਲੀਆਂ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਰਾਹੀਂ ਪੁੰਜ ਕੇ ਪੀਹਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਕਰੋ
ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਵਿਕਲਪ ਅਤੇ ਰਾੱਸਾ ਬਿੱਲੀ, ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਲਿੱਪੀ, ਜੋ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਪੁੰਜ, ਪਿਛਲੇ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ, ਛੋਟੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ.