ਸਮੁੰਦਰੀ ਬੇਕੌਂਥ ਤੋਂ ਜੈਮ - ਲਾਭਦਾਇਕ ਮਿੱਠੀ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕੇ

ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਡੇਨ ਦਾ ਜੈਮ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਇਕ ਸੁਆਦੀ ਇਲਾਜ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਚਾਹ ਦਾ ਇਕ ਕੱਪ ਦੇ ਨਾਲ ਲੱਕ ਬੰਨ੍ਹ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬੇਸ ਕੰਪੋਨੈਂਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਉਗਰੀਆਂ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ, ਵੱਖ ਵੱਖ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨਾਲ ਨਿਪਟਣ ਲਈ ਸਿਹਤ, ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਅਸਾਨ ਸੁਧਾਰ ਨੂੰ ਸਹਾਈ ਹੋਣਗੇ.

ਸਮੁੰਦਰੀ ਬੇਕੋਨ ਤੋਂ ਜੈਮ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਓ?

ਤੁਸੀਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਢੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਸੇਬਕੁਥੋਰ ਜਾਮ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਹਰ ਵਾਰ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਤੀਜੇ, ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਟੈਕਸਟਚਰ ਅਤੇ ਮੁਕੰਮਲਤਾ ਦੇ ਸੁਗੰਧ ਦੀ ਦਿੱਖ.

1. ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਣ ਦੇ ਉਗ ਨੂੰ ਚੁੱਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਮਲਬੇ ਦੇ ਸੰਜੋਗ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਕੁਰਲੀ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
2. ਵਿਅੰਜਨ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਬੇਰੀ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਖੰਡ ਜਾਂ ਸ਼ੂਗਰ ਸ਼ਰਬਤ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਜੂਸ ਦੇ ਸੰਜਮ ਜਾਂ ਵੱਖ ਹੋਣ ਲਈ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੁਆਰਾ ਲਏ ਗਏ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਵਿਚ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂ ਭੇਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
3. ਸੁੱਜੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੇ ਅਤੇ ਯੂਕਪੋਰੇਨੀਓ, ਸਾਰੀਆਂ ਲੋੜਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ, ਕਮਰਾ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿਚ ਵੀ ਸਾਫ ਸੁਥਰਾ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.
4. ਕੁਝ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਿੱਟੌਥ ਤੋਂ ਜੈਮ ਪੈਟਰਡ ਬੇਰ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਬੇਰੀ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਇੱਕ ਜੂਜ਼ੇਦਾਰ ਜਾਂ ਗਲੈਂਡ ਦੁਆਰਾ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿੱਚ ਪਾਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਰਾਹੀਂ ਘੁਲਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਸਮੁੰਦਰੀ ਬੇਕੋਨ ਦਾ ਜਮਾ ਚੰਗਾ ਅਤੇ ਬੁਰਾ ਹੈ

ਸਮੁੰਦਰੀ ਬੇਕੌਟੌਨ ਜੈਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ, ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਉਗ ਦੇ ਉਪਯੋਗ ਲਈ ਉਪਯੋਗੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਉਲਟੀਆਂ ਨੂੰ ਵਰਤਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਹਰ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਪਤਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਕਿ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਦੁਰਘਟਨਾ ਨਾਲ ਨੁਕਸਾਨ ਨਾ ਹੋਵੇ, ਸਗੋਂ ਆਪਣੀ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨਾਲ ਸਿੱਝੋ.

1. ਸਮੁੰਦਰੀ ਬੇਕੌਂਦਗੀ ਦੀ ਮਿੱਠੀ ਕੋਮਲਤਾ ਨਾਲ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਚਾਹ ਪਾਚਨ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਲਵੇਗੀ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਜੈਸਟਰਾਈਨੇਟੈਨਸੀਲ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲੇਗੀ.
2. ਜ਼ੁਕਾਮ, ਜੋੜਾਂ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਲਈ ਬੇਰੀ ਦੀਆਂ ਐਂਟੀ-ਵਬਲੈਮਟਰੀ ਅਤੇ ਐਲੇਗਜੈਜਿਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਅਢੁੱਕਵਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ
3. ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਿੱਟੌਰਨ ਤੋਂ ਜੈਮ ਅੱਖਾਂ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ, ਰੋਗਾਣੂ-ਮੁਕਤ ਅਤੇ ਤੰਤੂ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਨਸਿੰਨਿਆ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
4. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੋਰਨ ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਜੈਮ ਦੇ ਫਾਇਦਿਆਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਨੁਕਸਾਨ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਬਿੱਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਉਗ ਨੂੰ ਪੈਨਕ੍ਰੇਟਾਇਟਿਸ ਅਤੇ ਪੋਲੀਸੀਸਟਾਈਸਿਸ ਲਈ ਨਹੀਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਉਗ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਅਤੇ ਅਲਰਜੀ ਦੇ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਲਈ ਇੱਕ ਵੰਸ਼ਵਾਦ ਦਾ ਉਲੰਘਣ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਇੱਕ ਹੱਡੀ ਨਾਲ ਸਮੁੰਦਰੀ-

ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬੇਲੌਨ ਤੋਂ ਜੰਮਣ ਲਈ ਸੌਖਾ ਅਤੇ ਸੌਖਾ. ਰਾਈ ਦੇ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੇ ਗਏ ਬੇਅਰਾਂ ਅਤੇ ਦਲੀਆ ਵਾਲੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਕਲਾਸਿਕ ਅਨੁਪਾਤ ਨੂੰ ਕੱਚਾ ਮਾਲ ਜਾਂ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਤਰਜੀਹਾਂ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਮਿੱਠੇ ਜਾਂ ਐਸਿਡਿਟੀ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਸਲ਼ਾਹਾਂ ਦੀ ਘਣਤਾ ਮੀਟ ਦੇ ਉਬਾਲਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਿੱਟੌਨ - 1,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
• ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 1,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ

ਤਿਆਰੀ

1. ਸਿਬਕੁਥੋਰ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕ੍ਰਮਬੱਧ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਕੂੜਾ ਅਤੇ ਪੈਡਿਕਲ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ
2. ਬੇਰੀ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੱਡਰ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਸੁੱਟੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਨਿਕਾਸ ਦਿਉ
3. ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬੇਲੌਂਥ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ, ਜੂਸ ਦੇ ਵੱਖ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਰਾਤ ਨੂੰ ਜਗਾਓ ਅਤੇ ਛੱਡੋ.
4. ਸਟੋਵ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਵਰਕੱਸੀ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਭਾਂਡਾ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਫ਼ੋਮ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ ਅਤੇ ਹਟਾਉਣ ਲਈ, ਇਸਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰੋ.
5. 10-15 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਫਿਰ ਲੋੜੀਂਦਾ ਘਣਤਾ ਤਕ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰੋ.
6. ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਠੰਢੇ ਜੜ੍ਹਾਂ 'ਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬੇਕੁੰਨ ਤੋਂ ਛਾਲ ਮਾਰੋ, ਢੱਕਣਾਂ ਨਾਲ ਮੋਹਰ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ.

ਸਮੁੰਦਰੀ- ਬੇਕੋਨੋਮ ਤੋਂ ਜੈਮ - ਵਿਅੰਜਨ "ਪੈਟਿਮਿਨੁਟਕਾ"

ਬੇਰੀਆਂ ਦੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਕੀਮਤੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਿੱਟੋਰਥ "ਪਿਤੀਤਿਮੁਤਕਾ" ਤੋਂ ਜੈਮ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਸ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਤਕਨੀਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇਗਾ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੰਬੇ ਅਭਿਆਸ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰਨ ਦੀ ਵੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਬਿੱਲੇਟ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ, ਤੁਸੀਂ ਛੇਤੀ ਨਾਲ ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਖਾਸ ਯਤਨਾਂ ਦੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਿੱਟੌਨ - 1 ਕਿਲੋ;
• ਪਾਣੀ - 300 ਮਿ.ਲੀ.
• ਖੰਡ - 1,2 ਕਿਲੋ

ਤਿਆਰੀ

1. ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲਗਾਤਾਰ ਰਗੜਨ, ਸਾਰੇ ਕ੍ਰਿਸਟਲਾਂ ਨੂੰ ਭੰਗ ਕਰਕੇ ਅਤੇ ਸ਼ਰਬਤ ਮੁੜ-ਉਬਾਲਣ.
2. ਉਹ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਵ-ਤਿਆਰ, ਕ੍ਰਮਬੱਧ ਅਤੇ ਧੋਤੀਆਂ ਉਗ ਨਾਲ ਭਰਦੇ ਹਨ.
3. ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਜੈਮ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਮੁੰਦਰੀ- buckthorn ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਪੂਰਵ-ਜਰਮ ਉਪਕਰਣਾਂ ਉੱਤੇ ਡੋਲਿਆ ਗਿਆ ਅਤੇ ਉਬਲੇ ਹੋਏ lids ਨਾਲ ਰੋਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ.

ਸਮੁੰਦਰੀ ਬੇਕੋਨ ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਜੈਮ

ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਮਨਮੋਹਕਤਾ ਦੀ ਆਦਤ ਨੂੰ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਅਭਿਆਸ ਵਿੱਚ ਹੇਠ ਲਿਖੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਕੇ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਨਵੀਂ ਤਿਆਰੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਡੇਨ ਅਤੇ ਸੇਬ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਜੈਮ ਚਾਹ ਪੀਣਾ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਪ੍ਰੋਮੋਸ਼ਨ ਲਈ ਇੱਕ ਲਾਜ਼ਮੀ ਸਵਾਦ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਵਾਧਾ ਹੋਵੇਗਾ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਿੱਟੋਨ - 1.2 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
• ਸੇਬ - 1.2 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
• ਦੁੱਧ ਵਾਲਾ ਖੰਡ - 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ.

ਤਿਆਰੀ

1. ਸੀਬਿਕਥੋਰ ਨੂੰ ਛਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਚੱਪਲ ਨਾਲ ਲਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਸਨੂੰ ਤੌਲੀਆ 'ਤੇ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
2. ਆਦਰਸ਼ਕ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਬੇਰੀ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿੱਚ ਜਮੀਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਰਗੜਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
3. ਸੇਬ ਨੂੰ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬੀਜਾਂ ਨਾਲ ਕੋਰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ ਪਾਉ, 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਟੋਵ ਕਰੋ, ਜੇਕਰ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮੁੱਕਾ ਮਾਰਿਆ ਜਾਵੇ.
4. ਸਮੁੰਦਰੀ ਬੇਕਢਾ ਅਤੇ ਸੇਬਾਂ ਦੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਖੰਡ ਅਤੇ ਤਾਪ ਨੂੰ 70 ਡਿਗਰੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
5. ਸੇਬ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਿੱਟੋਰੌਨ ਤੋਂ ਜੈਮ ਨੂੰ ਬੈਂਕਾਂ ਤਕ ਲਗਾਓ, 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਲਾਠੀਆਂ ਨਾਲ ਕਾਰ੍ਕ ਕਰੋ.

ਸਮੁੰਦਰੀ ਬੇਕੋਨ ਦੇ ਨਾਲ ਬਣੇ ਜੈਮ

ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਕਿ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬੇਲੌਥੋਨ ਤੋਂ ਘਾਹ ਨੂੰ ਘਰੇਲੂ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿਚ ਘੜਿਆ ਜਾ ਸਕੇ. ਇਹ ਆਖਰੀ ਬੇਰੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਢਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਇੱਕ ਜੂਸਰ, ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ, ਜਾਂ, ਬਹੁਤ ਗੰਭੀਰ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਮਾਸ ਦੀ ਪਿੜਾਈ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਬਲੈਡਰ ਜਾਂ ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਬੇਰੀ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪਾਇਸ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਸਮੁੰਦਰ-ਬਿਕਟਨ;
• ਦਬਾਇਆ ਹੋਇਆ ਸ਼ੂਗਰ- 1.5 ਲਿਟਰ ਪ੍ਰਤੀ ਤਿਆਰ ਲੂਪ ਦੇ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਪੇਡ.

ਤਿਆਰੀ

1. ਬੈਰੀਆਂ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਅਤੇ ਪਹੁੰਚ ਵਾਲੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪੱਥਰਾਂ ਵਿਚ ਧੋਣ, ਸੁੱਕ ਅਤੇ ਨਿਪਟਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
2. ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੀਟੇ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਪਾਉ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਸਟੋਵ ਤੇ ਰੱਖੋ.
3. ਉਬਾਲਣ ਤਕ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪੁੰਜ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਇਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਰੀ-ਜਰਮ ਵਾਲੇ ਸੁੱਕੇ ਜਾਰਿਆਂ ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
4. ਸਰਦੀ ਲਈ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬੇੰਡੋਰੇਨ ਤੋਂ ਜੈਮ ਨੂੰ ਪਾਉ, ਬਿਨਾਂ ਉਬਾਲੇ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਢੱਕਣਾਂ ਲਈ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਲਪੇਟੋ.

ਹਿਮਾਲਾ ਦੇ ਨਾਲ ਬੀਫ ਜੈਮ - ਵਿਅੰਜਨ

ਸਾਗਰ-ਬੇਕੋਂਟੋਨ ਜੈਮ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਅਸਲੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰਤਾ ਦੇ ਕਲਾਸਿਕ ਵਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਬਣਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਮਿਠਾਈ ਲਈ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਵਿਘੇ ਕੱਟਣ ਲਈ ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਕੇ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨਵੀਂਵਾਲੀਆ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣ ਸਕੋਗੇ, ਜੋ ਕਿ ਵਧੇਰੇ ਪੋਸ਼ਕ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਉਪਯੋਗੀ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਿੱਟੋਰੌਨ - 5 ਗਲਾਸ;
• ਅਲੰਡੱਟਾ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਖੰਡ - 0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ

ਤਿਆਰੀ

1. ਧੋਣ ਵਾਲਾ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬੇਕਢਾ 1.5-2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਸ਼ੱਕਰ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ.
2. ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਪੋਟੀਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਕਾਉ.
3. ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮਿੱਠੀ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਿਰ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕੁਚਲ ਗਿਰੀਦਾਰ ਪਦਾਰਥ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਦੋ ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
4. ਸਮੁੰਦਰੀ ਬੇਕਰੋਨ ਤੋਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਕੈਨਾਂ, ਕਾਕ, ਜਾਲੀਦਾਰ ਵਿੱਚ ਅਟਲਾਂਟ ਕਰਨ ਲਈ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ.

ਸਮੁੰਦਰੀ ਬੇਕੋਨ ਅਤੇ ਸੰਤਰਾ ਨਾਲ ਜੈਮ

ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੌਰਨ ਤੋਂ ਜੈਮ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਜੋ ਮਿਠਾਸੇ ਲਈ ਸੰਤਰਾ ਜੋੜ ਕੇ ਭਿੰਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਿਟਰਸ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਦੋ ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਸਾਰੇ ਹੱਡੀਆਂ ਮੌਜੂਦ ਹਨ ਤਾਂ ਹਟਾ ਦਿਓ. ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਣ ਵਾਲਾ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਾਢੀ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਰੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਜਿਸ ਲਈ ਇਹ ਇੱਕ ਜੂਸਰ ਜਾਂ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਢਣਾ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਿੱਟੋਨ - 1.2 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
• ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਸੰਤਰੀ - 1 ਟੁਕੜਾ;
• ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 1,7 ਕਿਲੋ

ਤਿਆਰੀ

1. ਸੰਤਰੀ ਨੂੰ ਠੀਕ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿੱਚ ਪੀਹ ਕੇ ਜਾਂ ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਸਰ ਰਾਹੀਂ ਪਾਸ ਕਰੋ.
2. ਸਮੁੱਚੀ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬੇਕੋਨ ਦੇ ਉਗ ਜਾਂ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਪਰੀਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੇ ਜਨਤਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
3. ਸਟੋਵ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਲਓ, ਰਲਾਉਣ ਦੇ ਨਾਲ 30-40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਜੈਮ ਪਕਾਓ.
4. ਸਮੁੰਦਰੀ ਬੇਕੁੰਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲੇ ਗੱਤਾ ਤੇ ਸੰਤਰਾ ਤੋਂ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਜੈਮ ਨੂੰ ਤਾਲਾ ਲਗਾਓ.

ਸਮੁੰਦਰੀ ਬੇਕੌਂਥ ਤੋਂ ਮੋਟੇ ਜਾਮ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?

ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਿੱਟੋਰੌਨ ਤੋਂ ਸੰਘਣੇ ਜੈਮ ਹੱਡੀਆਂ ਨਾਲ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਬਗੈਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਪਹਿਲੇ ਵਿਕਲਪ ਦੇ ਨਾਲ, ਹਰ ਚੀਜ਼ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੈ: ਖੰਡ ਨਾਲ ਉਗੀਆਂ ਨੂੰ ਬਸ ਲੋੜੀਂਦੇ ਘਣਤਾ ਨਾਲ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹਾਰਡ ਸਾਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਿਸੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਇੱਕ ਮੋਟਾ ਅਤੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਇਲਾਜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਬੇਰੀ ਪੁੰਜ ਪਰੀ-ਬਲੈਚਡ ਜਾਂ ਆਦਰਸ਼ਕ ਤੌਰ ਤੇ ਪਹਿਲੀ ਉਬਾਲੇ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਿੱਟੋਨ - 1.2 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
• ਦਲੀਆ ਦਾ ਸ਼ੂਗਰ - 1-1.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ.

ਤਿਆਰੀ

1. ਸਮੁੰਦਰ-ਝੋਲੇ ਦਾ ਪਾਣੀ ਇੱਕ ਡਬਲ ਬੋਇਲਰ, ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਕੇਵਲ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਢੱਕੇ ਹੋਏ ਪੋਟੇ ਤੇ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਵਿੱਚ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
2. ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੇ 30-40 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਬੇਰੀ ਜਨਤਕ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
3. ਪਰੀਏ ਨੂੰ ਖੰਡ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 30-40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
4. ਬੈਂਕਾਂ ਤੇ ਜਾਮ ਲਗਾਓ, ਇੰਸੂਲੇਟਡ

ਕੱਦੂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬੇਕੋਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ - ਪਕਵਾਨ

ਅਜੀਬ ਰਸੋਈ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਲਈ ਨਿਮਨਲਿਖਤ ਵਿਧੀ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੌਰਨ ਉਗ ਨੂੰ ਪੇਠਾ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸਦੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨਾਲ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਮਿੱਠੇ ਮਸਕੈਟ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਜੋ ਬਿੱਟ ਦੇ ਸੁਆਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸੁਧਾਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਿੱਟੋਰੌਨ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਪੇਠਾ - 1,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
• ਪਾਣੀ - 0.5 ਕੱਪ;
• ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 1,7 ਕਿਲੋ

ਤਿਆਰੀ

1. ਖੰਡ ਨਾਲ ਸਮੁੰਦਰੀ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਰਵਾਨਾ ਹੋਵੋ.
2. ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ ਜਦ ਤੱਕ ਇਹ ਫੋੜੇ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ.
3. ਪੇਠਾ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਲੇਪ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਕੋਮਲਤਾ, ਜਦ ਤੱਕ ਮਿੱਠੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ.
4. ਸਟੀਲਲਾਈਜ਼ਡ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸਮੁੰਦਰੀ- ਬੇਕੋਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪੇਠਾ ਜਾਮ ਨੂੰ ਸੀਲ ਕਰਨਾ, ਸਮੇਟਣਾ.

ਇੱਕ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬੇਕ ਦੇ ਜਾਲ ਤੋਂ ਜੈਮ

ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਡੇਨ ਜੈਮ ਨੂੰ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰਨਾ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਸਾਨ ਹੈ. ਟੋਇਆਂ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਇੱਕ ਖੂਬਸੂਰਤ ਤਿਆਰੀ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਉਗ ਨੂੰ ਭਾਫ਼ ਦੇ ਪ੍ਰੋਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ ਪੂਰਵ-ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਨਾਲ "ਝਾਰਕੇ" ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਹ ਇੱਕ ਚੂਹਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚੂਰਾ ਵਿੱਚ ਜ਼ਮੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਮਿਠਾਈਆਂ ਦੀ ਹੋਰ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਕੀਮਤੀ ਕੱਚਾ ਮਾਲ ਵੱਖ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਿੱਟੋਨ - 1.2 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
• ਪਾਣੀ - 0.5 ਕੱਪ;
• ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 2 ਕਿਲੋ

ਤਿਆਰੀ

1. ਖੰਡ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਪਰੀ ਜਾਂ ਬਸ ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਬੇਲ ਨੂੰ ਡਿਵਾਈਸ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ "ਕੁਇਨਿੰਗ" ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ.
2. ਸਿਗਨਲ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਜੈਮ ਸੁੱਕੇ ਛਿਲਕੇ ਜਾਰ ਵਿਚ ਲਪੇਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਲਿੱਡ ਨਾਲ ਰੋਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੰਸੂਲੇਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਸਮੁੰਦਰੀ- ਬੇਕੋਨੋਰੋਨ ਤੋਂ ਕੱਚਾ ਜੈਮ - ਵਿਅੰਜਨ

ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਪਚਾਰਕ ਤੱਤ, ਉਗ ਵਿਚ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬੇਕੋਨ ਦੇ ਜੈਮ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣਗੇ. ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਰਜਨ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਹੋਰ ਵੀ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉ. ਇਸ ਵਿਧੀ ਦਾ ਇੱਕਮਾਤਰ ਘਾਟ ਛੋਟੀ ਮਿਆਦ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ (3-4 ਮਹੀਨੇ) ਹੈ, ਅਤੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੌਰ ਤੇ ਠੰਡੇ ਵਿੱਚ. ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਸੇਵਾ ਨੂੰ ਵਧਾ ਕੇ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਵਧਾਓ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਿੱਟੌਨ - 1 ਕਿਲੋ;
• ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 1,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ

ਤਿਆਰੀ

1. ਸਮੁੰਦਰੀ ਬੇਕਢਾ ਨੂੰ ਟੋਲਸਟਲ ਨਾਲ ਕੂਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿੰਨ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਇੱਕ ਮਾਸ ਦੀ ਪਿੜਾਈ ਵਿੱਚ ਮਰੋੜ ਹੈ.
2. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਹੱਡੀ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਬੇਰੀ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਪੀਹਣਾ.
3. ਖੰਡ ਨਾਲ ਪੁੰਜ ਕੇ ਰੱਖੋ, ਕਮਰੇ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ 'ਤੇ ਕਈ ਘੰਟੇ ਰੁਕ ਜਾਓ, ਕਦੇ-ਕਦੇ ਖੰਡਾ.
4. ਜੈਮ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਿਰਜੀਵ ਕੰਨਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ