ਪਰਿਵਾਰਕ ਚਾਹ ਪੀਣ ਲਈ, ਸੁਗੰਧ ਜਾਮ ਦੀ ਪਰਤ ਦੇ ਨਾਲ ਤਾਜ਼ੇ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਪਾਈ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਨਹੀਂ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ. ਅਜਿਹੀ ਪਾਈ ਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਹਰ ਦਿਨ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਸ ਖਰਚੇ ਅਤੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਨਿਰਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਜੈਮ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਸਧਾਰਣ ਪਰ ਵਧੀਆ ਵਿਅੰਜਨ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇਹ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਅਜਿਹੀ ਪਕਾਈ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨੀ ਹੈ
ਜੈਮ ਨਾਲ ਲੱਕੜਦੇ ਪਾਈ ਲਈ ਇਕ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਜਲਦੀ ਰਿਸੀਵ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਕਲੇਮੀ ਮਾਰਜਰੀਨ - 220 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗੰਨਾ ਖੰਡ - 170 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਸੋਡਾ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਸਿਰਕਾ (9%) - 2 ਚਮਚੇ;
- ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ - 550 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੋਟੀ ਜੈਮ - 5-6 ਚਮਚ. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਸ਼ੂਗਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਫਿਸਲ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਡੋਲੋ. ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਵਾਲੇ ਮੱਖਣ ਮਾਰਨਰੀਨ 'ਤੇ ਪਿਘਲ, ਸੁਕੇ ਹੋਏ ਸੋਡਾ ਨੂੰ ਸਿਰਕਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬਾਟੇ ਵਿੱਚ ਸਭ ਕੁਝ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇਸ ਤਰਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਰਹੇ ਹਾਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਆਟਾ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ, ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਕ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਪਰਤ ਵਿਚ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਦੂਸਰੀ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਆਇਤਾਕਾਰ ਰੂਪ ਨੂੰ ਚਮਚ ਦੇ ਨਾਲ ਢਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇਸ ਉੱਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਇਸਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਪਾਸੇ ਲਿਆਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫੈਲਾਅ ਆਟੇ ਦੀ ਪੂਰੀ ਸਤ੍ਹਾ (ਪਾਸੇ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ) ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਚੁਣਿਆ ਗਿਆ ਜੈਮ ਦੀ ਮੋਟੀ ਪਰਤ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਸੁੱਝ ਰਿਹਾ ਹੈ.
ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ, ਕਟ ਆਟੇ ਦਾ ਦੂਜਾ ਹਿੱਸਾ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਠੰਢਾ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਲੈ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਜੈਮ ਪਰਤ ਦੇ ਉਪਰਲੇ ਪੇਟ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਰਗੜਦੇ ਹਾਂ. ਓਵਨ ਵਿਚ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਅਸੀਂ ਇਸ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਗਰੇਨ ਪਾਈ ਨੂੰ ਇਕ ਸਟੀਕ ਮੋਟੇ ਜੈਮ ਨਾਲ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜਦ ਤਕ ਇਹ ਹੌਲੀ ਸੋਨੇਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਜੈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ grated ਪਾਈ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਖਣ - 190 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ - 480 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 150 ਗ੍ਰਾਮ (ਆਟੇ ਵਿੱਚ), 2 ਮਿਠਆਈ ਚੱਮਚ (ਨਿੰਬੂ ਵਿੱਚ);
- ਖੰਡ ਵਿਨੀਲਾ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਆਟੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 2,5 ਚਮਚੇ.
- ਮਿੱਠੇ ਜੈਮ - 4-5 ਚਮਚ. ਚੱਮਚ;
- ਨਿੰਬੂ - 1 ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਮੱਖਣ ਇੱਕ ਵੱਡੀ grater ਦੁਆਰਾ ਪੂੰਝੇ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਡ੍ਰਾਇਡ ਕਰੋ, ਸਧਾਰਨ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਵਨੀਲਾ ਪਾਓ. ਫਿਰ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਹਰ ਚੀਜ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਜਿਵੇਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਰਗੜਨਾ. ਮਿਕਸਡ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਇਕੋ ਇਕੋ ਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਛਾਪਦੇ ਹਾਂ. ਅਤੇ ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਨਰਮ, ਸੰਘਣੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਅਸੀਂ 1/3 ਹਿੱਸਾ ਵੱਖ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਆਟੇ ਦੀ ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਚੀਜ਼ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਘਟੇਗੀ ਅਤੇ ਇਕ ਛੋਟੀ, ਗਰੀਸੇ ਹੋਏ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖੀ ਜਾਏਗੀ.
ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਨਾਲ ਲੇਲੇ, ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਜਾਲ ਨਾਲ ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਰਾਹੀਂ ਮਰੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਜੂਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਬਾਕੀ ਖੰਡ ਨੂੰ ਬਾਕੀ ਖੰਡ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਆਟੇ ਨਾਲ ਛਾਪਦੇ ਹਾਂ, ਇਸਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਛੋਹਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾ, ਜੋ ਅਸੀਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਉੱਪਰ ਚੁੱਕਦੇ ਹਾਂ. ਅਗਲੀ ਪਰਤ ਮਿੱਠੀ, ਖਟਾਈ, ਜੈਮ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਫੈਲਦੀ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਕੇਕ ਦੇ ਉੱਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਆਟੇ ਦੀ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਧੋਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ, 185 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਸਿਰਫ਼ 25 ਮਿੰਟ ਬਿਤਾਉਂਦੇ ਹਾਂ
ਅਜਿਹੀ ਗਰੇਟ ਪਾਈ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਸਾਰੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਜੈਮ ਨਾਲ ਖੱਟਾ ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਕੇਵਲ ਬ੍ਰਹਮ ਹੈ!
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਜੈਮ ਨਾਲ ਗ੍ਰਾਏਦਾਰ ਕੇਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਮਾਰਜਰੀਨ - 200 g;
- ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ (67%) - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਜੁਰਮਾਨਾ ਸ਼ੱਕਰ - 180 g;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 1 ਪੈਕੇਟ;
- ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਲੇਮ ਜਾਂ ਚੈਰੀ ਜੈਮ - 2/3 ਕੱਪ
ਤਿਆਰੀ
ਭਾਫ ਇਸ਼ਨਾਨ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸ 'ਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮਾਰਜਰੀਨ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇੱਕ ਚਮਚ ਨੂੰ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਜੁਰਮਾਨਾ ਸ਼ੱਕਰ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ ਘੱਟ ਗਤੀ ਤੇ ਹਰ ਚੀਜ ਨੂੰ ਤੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਇੱਥੇ ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ, ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਗੈਰ-ਸਟਿਕੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਅੱਧੇ ਤੋਂ ਅਸੀਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਕੰਪਾਰਟਮੈਂਟ ਨੂੰ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ. ਅਤੇ ਉਹ ਅੱਧਾ ਜੋ ਘੁੰਮਦਾ ਰਹਿੰਦਾ ਸੀ, ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਵਿਆਸ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਵੱਡਾ ਸੀ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਸੁੱਟੇ ਹੋਏ ਕੋਨੇ ਦਬਾਉਂਦੇ ਸਨ. ਆਟੇ ਦਾ ਸਾਰਾ ਕੇਂਦਰ (ਬਿਨਾਂ ਪਾਸੇ ਦੇ) ਜੈਮ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਦੂਜਾ ਟੁਕੜਾ ਦਾ ਇੱਕ ਠੰਢਾ ਪਿਲਾਉਣ ਵਾਲੀ ਪ੍ਰੀਖਿਆ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. "ਪਕਾਉਣਾ" ਮੋਡ ਚਾਲੂ ਕਰੋ, ਟਾਈਮਰ ਨੂੰ 1 ਘੰਟਾ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੈਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਾਈ ਲਈ ਧੀਰਜ ਨਾਲ ਉਡੀਕ ਕਰੋ.