ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤੇਲ ਦੇ ਡੋਨੱਟਾਂ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਕਚਰਾ ਕਿਹਾ ਜਾਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਉਹ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਦਿਨ ਜਦੋਂ ਅਸਲੀ ਔਰਤਾਂ ਵਾਧੂ ਪਾਊਂਡਾਂ ਬਾਰੇ ਭੁੱਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਖੁਰੜੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਆਪਣੀ ਥਾਂ ਪਾ ਲੈਂਦੇ ਹਨ.
ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ, ਅਸੀਂ ਕਲਾਸਿਕਸ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਚਲੇ ਜਾਵਾਂਗੇ ਅਤੇ ਅਜੀਬ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਾਜ਼ੁਕ ਡਨੱਟਾਂ ਨੂੰ ਕਰਡ ਪੇਸਟ੍ਰੀ ਤੋਂ ਛੱਡ ਦੇਵਾਂਗੇ, ਤਾਂ ਜੋ ਆਟਾ ਵਿਚਲੇ ਬ੍ਰੇਕ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਵਾਦ ਦਾ ਸਵਾਦ ਮਿਲੇ.
ਡੂੰਘੀ ਤਲ਼ਣ ਵਿੱਚ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਡਨੋਟ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡੇ - 5 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਆਟਾ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਖੰਡ - 5 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - ½ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਡਾ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਸਿਰਕੇ - 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਘਰ ਵਿਚ ਪਨੀਰ ਦਾਨ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ? ਪਰਾਇਮਰੀਲੀ ਸਧਾਰਨ! ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਜਿੰਟਾ ਤੇ ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਖੰਡ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਪੋਟ ਵਿਚ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਪੀਹ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਡੋਨੱਟਾਂ ਨੂੰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਹਵਾਦਾਰ ਹੋਣ ਲਈ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਸਿਰਕਾ-ਮੁਕਤ ਸੋਡਾ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਇਕਸਾਰਤਾ ਲਈ ਹਰਾਇਆ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਲੈ ਜਾਉ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ sifted ਆਟੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ. ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਡੋਨੱਟਾਂ ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇਕੋ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਏ ਆਟੇ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਲੰਗੂਚਾ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 1 ਸੈਂਟੀ-ਮੀਟਰ ਦੀ ਅੱਡੀ ਨੂੰ ਢੱਕ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਹਰ ਪੈਚ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਰਾਹੀਂ ਲੰਘਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੋਰੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਜਾਂ ਇੱਕ ਬੋਤਲ ਕੈਪ, ਇੱਕ ਰਿੰਗ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ.
ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਤਕ, 2-3 ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੇ ਜੂਲੇ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ-ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਫਰੀ ਡੋਨਟ. ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਿਸ਼ੇਕੀ ਨੂੰ ਇਕ ਕਾਗਜ਼ ਨੈਪਿਨ ਤੇ ਫੈਲਿਆ ਜਿਸ ਨਾਲ ਵਾਧੂ ਚਰਬੀ ਬੰਦ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ.
ਭਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਪਨੀਰ ਦੇ ਡੋਨੱਟਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਕਲਾਸਿਕ ਰਿੰਗੀ ਭੇਡਕਾਕੀਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਭਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਲ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦਾ ਡਨੱਟ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਹਰ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਛੁੱਟੀ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਮਿੱਠੇ, ਦਿਲ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟਾ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਖੰਡ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਸੇਬ ਜੈਮ - ½ ਸਟੰਪਡ
ਤਿਆਰੀ
ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਦਹੀਂਦੇ ਹਾਂ, ਅੰਡੇ, ਸੇਫਟੇਡ ਆਟਾ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਪਾਉ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਵਨੀਲਾ ਸਾਰ ਜਾਂ ਖੰਡ ਦੀ ਇੱਕ ਬੂੰਦ ਨੂੰ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਡੋਨੱਟਾਂ ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੈਸਜ਼ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੋਟੇ (4-5 ਸੈਮੀ) ਬਰਨ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਹਰ ਇੱਕ ਬੰਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੇਕ ਵਿੱਚ ਹੱਥਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਇਸਦੇ ½ ਟੀਸੈਪ ਸੇਬ ਜੈਮ ਪਾਉਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਉਭਰ ਰਹੇ ਡੋਨਟ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਪੀਣਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਗੇਂਦ ਬਣਾਉ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਹਰ ਇੱਕ ਸੁੱਕੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਸੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤਕ ਤਲੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਅਸੀਂ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਪਨੀਰ ਦੇ ਡੋਨੱਟਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਜਾਵਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਡੋਨਟ - ਵਿਅੰਜਨ
ਮਸ਼ਹੂਰ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਡੂੰਘੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ, ਤੁਸੀਂ ਸਿੱਖੋਗੇ ਕਿ ਓਵਨ ਵਿਚ curd donuts ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਖਾਣੇ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟਾ - 1 ਸਟੰਪਡ;
- ਖੰਡ - 5 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਵਨੀਲੀਨ - ਚਾਕੂ ਦੀ ਨੋਕ 'ਤੇ;
- ਸੋਦਾ - ਚਾਕੂ ਦੀ ਨੋਕ 'ਤੇ;
- ਸਿਰਕੇ - ½ ਤੇਜਪੱਤਾ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - ਬੇਕਿੰਗ ਟ੍ਰੇ ਲੁਬਰੀਕੇਟਿੰਗ ਲਈ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਆਟਾ ਸਲਾਈਡ ਨਾਲ ਛਾਪਦੇ ਹਾਂ, ਵਿਚਕਾਰਲੀ ਖੋਤੇ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਆਂਡੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਖੰਡ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਸੋਡਾ ਸਿਰਕਾ, ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਬਰਾਬਰ ਅਕਾਰ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਢੋ. ਹਰ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਇੱਕ ਗੇਂਦ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਗਰੀਸੇ ਹੋਏ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਫੈਲਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਡਾਂਸ ਨੂੰ ਇਕਸਾਰ ਭੂਰੀ ਦੇ ਕਰੀਬ 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਬਿਠਾਉਂਦੇ ਹਾਂ (15-20 ਮਿੰਟ).
ਅਸੀਂ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਜੈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਿਆਰ ਵਚਕਤਾ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ, ਪੁਦੀਨ ਦੇ ਪੱਤੇ ਜਾਂ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨਾਲ ਸਜਾਵਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਖਮੀਰ ਡੋਨੱਟਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਵੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਮਿਠਆਈ - ਚਰੋਰੋਜ਼ ਵੀ .