ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੋਚਦੇ ਹੋ ਕਿ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਕੇਕ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਦਾ ਨਮੂਨਾ ਹੈ ਜਾਂ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਘਰਾਂ, ਤਾਂ ਸਰਲ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਗਾਜਰ ਦੇ ਕੇਕ ਲਈ ਇਹ ਰਿਸਕ ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਮਿਥਲਾਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰੇਗੀ. ਆਦਰਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚਮਕਦਾਰ, ਸਪਰਿੰਗ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦਾ ਰਸ ਦੇ ਕਾਰਨ ਤਿਆਰ ਕੇਕ ਨੂੰ ਗਿੱਲੀ ਅਤੇ ਨਰਮ ਪਰਾਪਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ .
ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਗਾਜਰ ਦਾ ਕੇਕ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਕੇਕ ਲਈ:
- grated ਗਾਜਰ - 2 ਆਈਟਮ;
- ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਕੁਕੜੀ ਵਾਲੇ ਅਲਕੋਹ;
- ਸਵੈ-ਵਧ ਰਹੀ ਆਟਾ - 310 g;
- ਖੰਡ - 155 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ, ਅਦਰਕ - 1 ਚਮਚ ਹਰੇਕ;
- ਇਕ ਸੰਤਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਛਿੱਲ;
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 115 ਮਿਲੀਲੀਟਰ.
ਕਰੀਮ ਲਈ:
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 55 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ - 255 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਾਸਕਪੋਨ - 135 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 65 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਕੇਕ ਲਈ ਬਿਸਕੁਟ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਇੱਕ ਸਧਾਰਣ ਸਕੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸੁੱਕਾ ਸਾਮੱਗਰੀ ਮਿਸ਼ਰਤ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਜ਼ਾਹਿਰ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਫੇਦ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦੇ ਹਨ. ਅੰਡੇ ਨੂੰ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਆਟਾ ਬੇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਅਗਲਾ, ਸੰਤਰੀ ਪੀਲ ਭੇਜੋ ਅਤੇ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਆਟੇ 18- cm ਫਾਰਮ ਦੀ ਇੱਕ ਜੋੜਾ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ 180 'ਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
ਜਦੋਂ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਈ ਕੇਕ ਠੰਢਾ ਹੋ ਜਾਏ, ਤੁਸੀਂ ਕ੍ਰੀਮ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਵਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਹਲਕੇ ਤੇਲ, ਮਸਸਰਪੋਨ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਕੁੱਟੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਕੇਕ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਕਠਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਗਾਜਰ ਕੇਕ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਇਹ ਕੇਕ ਪਿਛਲੇ ਨਾਲੋਂ ਵੀ ਸੌਖਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕ੍ਰੀਮ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਵੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਗਾਜਰ ਦੇ ਕੇਕ ਦੇ ਉੱਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 165 ਮਿ.ਲੀ.
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਸੋਡਾ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਾਲਚੀਨੀ - 1 ਚਮਚਾ;
- grated ਗਾਜਰ - 75 g;
- ਖੰਡ - 145 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 175 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਅਲਕ ਕਣਕ
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਚਿੱਟੇ ਝੱਗ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਘੁਮਾਓ. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਾਰੇ ਖੁਸ਼ਕ ਤੱਤ ਮਿਲਾਓ. ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨਾਲ grated ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕਠਿਆਂ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰਲਾਓ, ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤਕ ਮਿਲਦੇ ਮਿਕਸਿੰਗ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸੰਘਣੀ, ਰਬੜ ਵਾਲੀ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮਿਕਸਿੰਗ ਦੇ ਅਖੀਰ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 35 ਡਿਗਰੀ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਭੇਜੋ.