ਹਰ ਕੋਈ ਜਾਣਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਬਹੁਤ ਉਪਯੋਗੀ ਹੈ. ਸਕਿੀਡਜ਼ ਵੀ ਅਪਵਾਦ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਨੂੰ ਪਲੱਸ ਉਹ ਕਾਫ਼ੀ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਰਹੇ ਹਨ ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਕੇਡ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ ਦੱਸਾਂਗੇ.
ਸਕੁਇਡ, ਮਿਸ਼ਰ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਕਿਉਡ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੇਤੂਆਂ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅਲੰਕਾਰ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 1 ਕਲੀ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼;
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਸਕਿਗੇਡਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਕੇ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ 2 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਪਿਆਜ਼ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ, ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਲਾ ਪਿਆ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ. ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਭੁੰਨਣ ਵਾਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਤੇ, ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਗਿਰੀਦਾਰ ਪੀਹਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਲੈਨਡਰ ਨਾਲ ਕਰਨਾ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਅੱਧੇ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਪਾਊਡਰ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਸਕਿਊਡ, ਅਸੀਂ ਤੂੜੀ ਨੂੰ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਪਨੀਰ ਤਿੰਨ ਨੂੰ ਇਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਪਿਰੇਟਰ 'ਤੇ. ਲਸਣ ਕੁਚਲਿਆ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਅਸੀਂ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਲਸਣ ਦੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ ਹਾਂ. ਚੋਟੀ 'ਤੇ, ਕੱਟਿਆ ਗਿਰੀਦਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਗਰੀਨ ਨਾਲ ਸਜਾਓ.
ਸਕੁਿੱਦ, ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਕੁਇਡ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ (ਜੇਤੂਆਂ) - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਿਆਜ਼ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਕਾਲਾ ਮਿੱਟੀ ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ
ਕੈਲਾਸ਼ੀਆਂ ਨੂੰ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਲਿਆਏ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਉ. ਅੱਗੇ, ਸਕੁਇਡ ਤੂੜੀ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਚਮਚਣ ਵਾਲੇ ਪਲੇਟਾਂ ਨੂੰ ਪਲੇਟਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟਣਾ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਓ. ਫਿਰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਪਾ ਪਿਆਜ਼ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਅੱਧਾ ਰਿੰਗ ਅਤੇ ਤੌਣ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦਾ ਹੈ. ਅੰਡੇ ਹਾਰਡ-ਉਬਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਯੋਲਕ ਤੋਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵੱਖ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਤੂੜੀ ਨਾਲ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਜੁਰਮਾਨਾ grater ਤੇ ਯੋਲਕ ਤਿੰਨ. ਅਸੀਂ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਵਿੱਚ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ.
ਸਕੁਇਡ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਡੱਬਾਬੰਦ ਸਕਿਡ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚੈਪਲਜ਼ਿਨਜ਼ ਤਾਜ਼ੇ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੈਲਰੀ ਰੂਟ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਆਲੂ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ ਕਮਜ਼ੋਰ
ਤਿਆਰੀ
ਕੁੱਕ ਜਦ ਤੱਕ ਤਿਆਰ ਆਲੂ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ , ਫਿਰ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਚੰਗੀਨਨਾਂ ਨੇ ਕਿਊਬਾਂ ਜਾਂ ਪਲੇਟਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲਿਆ. ਸਕਿੱਡੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਤਰਲ ਨੂੰ ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ ਅਸੀਂ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਪਤਲੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਸਕੁਇਡ, ਕੋਰੀਆਈ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਕਿਡ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੈਰਟੇਡ ਸ਼ਮੂਲੀਨ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 30 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਿਰਕੇ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਲਸਣ - 1 ਕਲੀ;
- ਖੰਡ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਲੂਣ - 1,5 ਚਮਚੇ
- ਕੋਰੀਆਈ ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ ਲਈ seasoning - 1 ਚਮਚਾ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਸਕਿਉਡਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਡਰੇਨ ਦਿਉ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਸਕੁਇਡ ਠੰਢਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਟਰਿੱਪਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਉ. ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਨਾਲ ਭਰੋ ਅਤੇ ਆਉ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਬਰਿਊ ਦਿਓ. ਕੋਰੀਅਨ ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ ਤੇ ਗਾਜਰ ਤਿੰਨ, ਕੋਰੜੇ ਵਿੱਚ ਸਿਰਕੇ, ਖੰਡ, ਗਾਜਰ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
ਪਿਆਜ਼ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਸੁਨਹਿਰੀ ਪੰਦਰਾਂ ਦੇ ਅੱਧੇ ਰਿੰਗ ਅਤੇ ਤੌਣ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਜਿਸ ਤੇਲ ਨੂੰ ਸ਼ਿੰਗਾਰਿਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਗਾਜਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਕੁਚਲ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਸੀਂ ਕੋਰੀਅਨ, ਸਕੁਐਡ ਅਤੇ ਮੈਰਨੀਟਿਡ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵਿਚ ਗਾਜਰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਕੱਟੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਸਲਾਦ ਬਰਿਊ ਦਿਉ.
ਸਕੁਐਡ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਕਿਡ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ (ਜੇਤੂਆਂ) - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਕਾਲਾ ਮਿੱਟੀ ਮਿਰਚ, ਮੇਅਨੀਜ਼ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਕੈਲਾਡੀਅਨਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, 3 ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ. ਰੈਡੀ ਕੈਲਾਮੀ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਚਮਚਣ ਵਾਲੇ ਪਲੇਟਾਂ ਨੂੰ ਪਲੇਟਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ, ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟਣਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈਆਂ ਦੇ ਨਾਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈਆਂ, ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਤਰਲ ਸਪਾਰਪ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ. ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨਾਲ ਸਕਿੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਰੈਡੀ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.