ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਤੋਂ ਸਲਾਦ ਇੱਕ ਸਧਾਰਣ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਵਿਆਪਕ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿਸੇ ਵੀ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ ਤੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਚਰਬੀ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਜਾਂ ਬੀਫ. ਮੁੱਖ ਵਰਗ ਹਰ ਸਾਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਲੱਭੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਕੱਟ ਘਰਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਤੋਂ ਜਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਲਵੇਗਾ.
ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦਾ ਸਲਾਦ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ?
ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਦਾ ਸਲਾਦ - ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਐਸਕੋਰਬਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਲਈ ਇਕ ਰਿਕਾਰਡ. ਸਲਾਦ, ਸੇਬ, ਬੀਟ, ਡੱਬਾਬੰਦ ਮੱਕੀ ਸਮੇਤ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੁੜੋ. ਤਿਆਰੀ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਇਹਨਾਂ ਨਿਮਨ ਲਿਖਤਾਂ ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ:
- ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਦਾਖਲ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਗੋਭੀ ਚੰਗੀ ਮਾਤ੍ਰਾ ਵਿਚ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
- ਸਿਰਕੇ ਭਰਨ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਆਮ, ਸੇਬ ਜਾਂ ਵਾਈਨ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸਦੀ ਘੱਟ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
- ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਹੋਰ ਪੋਸ਼ਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਬੀਫ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਤੋਂ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸਲਾਦ
ਕਈਆਂ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ੇ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ, ਕਿਉਂਕਿ ਭੋਜਨ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੇ ਉਤਪਾਦ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਰਿਆਨੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਕੀਮਤ ਤੇ ਸਾਰਾ ਸਾਲ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਚਿੱਟੇ ਗੋਭੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਤਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਗਾਜਰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਤਿੱਖਾਪਨ, ਲਸਣ ਜਾਂ ਇੱਕ ਬੱਲਬ ਦੀ ਕਲੀ ਦੇਵੇਗੀ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਜੇ, ਖੰਡਾ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਕੁਚਲਣ ਲਈ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਸਲਾਦ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਜੂਸ ਬੰਦ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਸੁਆਦੀ ਹੋਵੇਗਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ - ਇਕ ਗੋਭੀ ਦਾ ¼;
- ਗਾਜਰ - 75 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਰੇ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਡਰੈਸਿੰਗ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
- ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਨਾਲ ਕੱਟੋ. ਵੱਡੇ ਗਾਜਰ ਗਰੇਟ
- ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਲਸਣ ਵੇਚਣ ਲਈ (ਇੱਕ ਬਦਲ ਵਜੋਂ - ਬਹੁਤ ਹੀ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ)
- ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਰੱਖੋ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੂਸੋੜੋ ਅਤੇ ਸਲੂਣਾ, ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਦਾ ਸਲਾਦ, ਸਿਰਕਾ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ, ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਪੇਠਾ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਖੰਡ ਪਾਓ.
ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਦਾ ਸਲਾਦ
ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਕੰਟੀਨੇਨ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਦਾ ਸਲਾਦ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਦੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਦਾ ਰਾਜ਼ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਰਸੀਲੇ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿਚ ਕੇਵਲ ਸਿਰਕਾ ਪਾਉਣ ਲਈ ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਖਾਣੇ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਗਰੇਟਰ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਛੱਟੇ ਤੇ ਗਰੇਟ ਕਰਨਾ ਵਧੀਆ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ - 450 g;
- ਗਾਜਰ - 120-160 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਿਰਕੇ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਖਾਸ grater ਤੇ ਗੋਭੀ ਕੱਟੋ.
- ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, 3-4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮ, ਲਗਾਤਾਰ stirring
- ਇੱਕੋ ਸਮੇਂ, ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਮਿਲਾਓ
- ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਥੋੜੀ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ
- ਇੱਕ ਠੰਡੇ ਸਥਾਨ 'ਚ 3-4 ਘੰਟੇ ਦਾ ਸੁਆਦ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦਾ ਸਲਾਦ ਦਿਓ.
ਗੋਭੀ, ਸੇਬ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਰੋਟੀਆਂ ਤੋਂ ਸਲਾਦ
ਇੱਕ ਸੇਬ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਸਲਾਦ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਥੋੜੇ "ਕੱਟੇ ਹੋਏ" ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਭਿੰਨ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਸੇਬ ਨੇ ਖੁਦਾਈ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਮਿੱਠਾ ਵੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਇਕਸਾਰ ਰਹੇਗੀ. ਆਦਰਸ਼ਕ ਤੌਰ ਤੇ, ਇਹ ਰੋਸ਼ਨੀ ਸਲਾਦ ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਭਾਰੀ ਮੀਟ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸੇਬ ਨੂੰ ਖੱਟੇ ਨਾਲ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ ਐਂਟੀਨੋਵਕਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ - ½ ਗੋਭੀ;
- ਸੇਬ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਲੇਸਲੀ - ½ ਬੀਮ;
- ਗਾਜਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੇਬ ਦੇ ਸਿਰਕੇ - 30-40 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੂਰਜਮੁੱਖੀ ਤੇਲ - 2-3 ਚਮਚ. l
ਤਿਆਰੀ
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਸੇਬ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ.
- ਤੇਲ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਚਟਾਕ ਵਿੱਚ ਚਟਾਕ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਸਾਸ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੇਬ, ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦਾ ਸਲਾਦ ਛੱਡ ਦਿਓ.
ਗੋਭੀ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਤੋਂ ਸਲਾਦ
ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਦਾ ਸਲਾਦ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਰੌਸ਼ਨੀ ਪਦਾਰਥ ਹੈ ਜੋ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਤਾਕਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਠੰਡੇ ਦੇ ਰੂਪ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ. ਚਮਕਦਾਰ ਲਾਲ ਜਾਂ ਪੀਲੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਅਜਿਹੇ ਬਰੁਕਾਲੀ ਦੇ ਡਿਸ਼ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਇੱਕ ਗੁਪਤ ਭਾਗ ਇਸਦੀ ਨਿਵੇਕਲੀ ਪਾਲਕ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ - 200 g;
- ਬੁਲਗਾਰੀ ਮਿਰਚ - 120 g;
- ਗਾਜਰ - 160 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ ਹਰਾ - 1 ਸਮੂਹ;
- ਲਸਣ ਨੂੰ ਸੁੱਕਿਆ - 1/2 ਟੀਸਪੀ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, l.;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, l.;
- ਨਿੰਬੂ - 50-75 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 1-2 ਤੇਜਪੱਤਾ, l
ਤਿਆਰੀ
- ਇਕ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿਚ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ, ਸੁੱਕ ਲਸਣ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਲਾ ਦਿਓ. ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ
- ਗੋਭੀ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਲਗਭਗ ਬਰਾਬਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ.
- ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਸੌਸ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਪੜੇ, ਹਲਕਾ ਕਰੋ
ਤਾਜ਼ਾ beets, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਦਾ ਸਲਾਦ
ਵਧੇਰੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਅਤੇ ਪੂਰੇ ਮੁੱਲ ਦੀ ਦੂਜੀ ਕੋਰਸ ਦਾ ਦਾਅਵਾ ਕਰਨਾ ਗੋਭੀ ਦੀ ਬਣੀ ਮੀਟ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਗਾਜਰ ਹੈ ਇਸਦਾ ਮੁੱਖ ਉਭਾਰ ਤਾਜੀ ਬੀਟ ਹੈ, ਇਹ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪਨੀਰ ਤੇ ਰਗੜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪ੍ਰੀ-ਓਲ ਨਾਲ ਲਿਬੜਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਵੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਵਾਲਾ ਸਲਾਦ. ਤੇਲ ਲਾਲ ਵਿਚ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਰੰਗ ਰੋਕਦਾ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਇੱਕ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਸਾਰੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ (ਤੇਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵੱਡੇ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ), ਪਰੰਤੂ ਫਿਰ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਅਜਿਹੇ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਭਰਿਆ ਸਿਰਕਾ ਟੇਬਲ ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਭਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ - 140 g;
- ਬੀਟ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 160 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੀਫ -180 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 2-3 ਤੇਜਪੱਤਾ, l.;
- ਤੇਲ - 2-3 ਤੇਜਪੱਤਾ. l
ਤਿਆਰੀ
- ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦਾ ਕੱਟੋ, ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਫਰਾਈ
- ਬੀਟ ਵੱਡੇ, ਤੇਲ
- ਦੂਜੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਕੱਟ ਦਿਓ, ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਬੀਟਸ ਨਾਲ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ
- ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ
ਪੇਕਨਾਸ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਤੋਂ ਸਲਾਦ
ਪੇਕਿੰਗ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਕੋਰੀਆਈ ਗਾਜਰ ਤੋਂ ਸਲਾਦ ਤਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਸਲਾਦ ਦਾ ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ ਰੂਪ ਹੈ. ਪੇਕਿੰਗ ਗੋਭੀ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਉਤਪਾਦ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੋਰੀਅਨ ਗਾਜਰ ਦੇ ਅਕਸਰ ਬਹੁਤ ਅਮੀਰ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤਿੱਖਾਪਨ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਡਿਸ਼ ਬਹੁਤ ਪਿਆਰੀ ਲਗਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅਜੀਬ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸਾਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਗਾਜਰ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਤਿੱਖੇ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦ ਬੇਸੁਆਦੀ ਲੱਗਦੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਬਰੈੱਡਫ੍ਰਮ (ਤਰਜੀਹੀ ਚਿੱਟੀ ਰੋਟੀ) ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ ਪੇਕਿੰਗ - 270 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੋਰੀਆਈ ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ - 90 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, l.;
- ਡੱਬਾਬੰਦ ਮੱਕੀ - 150 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਕੁੱਕ ਉਬਾਲੇ ਚਿਕਨ, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- ਭੰਗੀ ਗੋਭੀ, ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਕੋਰੀਅਨ ਗਾਜਰ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਵਿੱਚ ਜੋੜੋ.
- ਮੱਕੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਹਿਲਾਉਣਾ
ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਤੋਂ ਸਲਾਦ
ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਵਾਲਾ ਸਲਾਦ ਆਮ ਸਫੈਦ ਗੋਭੀ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਵਧੇਰੇ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਮੁੱਖ ਉਦੇਸ਼ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਮਿਲਦਾ ਹੈ. ਐਪਲ ਸਿਰਕਾ ਨੂੰ balsamic ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜੇ ਸਿਰਕੇ ਇਕ ਡਾਇਨਿੰਗ ਰੂਮ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਧ ਨਾਲ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ - ਸਿਰਫ 2 ਚਮਚੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਲਾਲ ਗੋਭੀ - 260 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- Balsamic ਸਿਰਕੇ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l.;
- ਰਾਈ ਦੇ ਡੀਜੋਨ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਸ਼ਹਿਦ - 10-25 g;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l
ਤਿਆਰੀ
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਕੱਟਣਾ, ਫਿਰ ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
- ਇਕ ਹੋਰ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ ਸਰਗਰ, ਤੇਲ, ਰਾਈ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਸਧਾਰਨ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਖੱਟਾ ਸਾਸ ਭਰੋ. ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਛਿੜਕ - अजਘਾ, ਡਲ ਜਾਂ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼.
ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਕੋਹਲਬੀ ਨਾਲ ਸਲਾਦ
ਬਹੁਤ ਹੀ ਵਧੀਆ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਤੋਂ ਸਬਜ਼ੀ ਸਲਾਦ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੇ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੋਹਲਬਰਾ ਨੂੰ ਲੈਣਾ ਹੈ. ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੀਆਂ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ - ਟਾਹੂुन, ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਤਰਾਰਗਨ ਰਿਫਉਲਿੰਗ ਜਦ 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਨੂੰ ਚੰਗਾ ਹੈ balsamic ਸਿਰਕੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਪਨੀਰ ਦੀ ਇੱਕ ਖ਼ਾਸ ਚੀਜ਼ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕੋਰੀਆਈ ਗਾਜਰ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਵੱਡੇ-ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਤਾਜ਼ੇ ਟਮਾਟਰ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੋਹਲਬੀ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 100-150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅਦਰਕ - 1 ਰੂਟ;
- ਖੰਡ - 15-25 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੜੂੂਨ - ½ ਟੀਪ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾਲ - 2-3 ਤੇਜਪੱਤਾ, l
ਤਿਆਰੀ
- ਗੋਭੀ ਕੱਟੋ (ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੋਰੀਆਈ ਗਾਜਰ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਗ੍ਰੇਟ ਤੇ) ਡੂੰਘੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ.
- ਕਲੀਨ ਨੂੰ ਕਲੀਨ ਕਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਦੇ ਰੂਟ ਨੂੰ ਘੁਮਾ ਦਿਓ.
- ਤੰਬੂ, ਖੰਡ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ balsamic ਸਿਰਕੇ ਨੂੰ ਵੀ ਰੱਖ, ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਤੇਲ ਵਿੱਚ
ਸੈਲਰੀ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ
ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਤੋਂ ਤਾਜ਼ੇ ਰਸਲ ਸੈਲਰੀ ਡੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਰੁੱਤ ਸਲਾਦ ਗਰਮੀ ਦੇ ਮੌਸਮ ਦੌਰਾਨ ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਲਾਜ਼ਮੀ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ. ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ, ਤੁਸੀਂ ਫਰਾਂਸੀਸੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਚਟਣੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋਗੇ ਤੁਸੀਂ ਅੱਧਾ ਸਲਾਦ ਖਟਾਈ-ਮਿੱਠੇ ਸੇਬ ਵਿੱਚ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ - 120 g;
- ਗਾਜਰ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਕੀ ਦੀ ਮਿਠਾਈ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੈਲਰੀ (ਡੰਡੇ) - 2-3 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 1-3 ਚਮਚ. l
ਤਿਆਰੀ
- ਫਾੜ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਮੈਸ਼.
- ਸੈਲਰੀ ਕੱਟੋ, ੋਹਰੋ ਜਾਂ ਗਾਜਰ ਗਰੇਟ ਕਰੋ. ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਸੈਲਰੀ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ
- ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਰੱਖੋ.
- ਤੇਲ ਜਾਂ ਫਰੈਂਚ ਸਾਸ ਨਾਲ ਭਰਨੇ
ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਤੋਂ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸਲਾਦ
ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੀ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਬਦਲਾਓ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਆਮ ਸਨੈਕਸ ਦੀ ਪਿੱਠਭੂਮੀ, ਤਾਜੀ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਸਲਾਦ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰਨ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋਵੇਗਾ. ਪਲੱਸ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦੀ ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਲੇਕਿਨ ਤੁਸੀਂ ਪੰਜ ਤੋਂ ਦਸ ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ ਇਹ ਦਿਲ ਨਾਲ ਭਾਰੀ ਮੀਟ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦਾ ਹੈ. ਭਰਨ ਲਈ ਆਮ ਸਿਨਗਰ ਲਈ ਵਧੀਆ ਅਨੁਕੂਲ ਹੈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ - 240 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 220 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਿਰਕੇ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l.;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l.;
- ਲਸਣ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਿਆਜ਼ ਹਰਾ - 35-50 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਕੱਟਣਾ, ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਖਿੱਚੋ.
- ਕੱਟਿਆ ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ ਨੂੰ ਕੱਟੋ.
- ਤੇਲ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਭਰਨ, ਚੰਗੀ ਰਲਾਉ
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼.
ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਦਾ ਸਲਾਦ
ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਕਚਰਾ, ਮੇਜ਼ ਦੇ ਬਜਾਏ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਉਚਿਤ ਹੋਵੇ - ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਦਾ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸੈਲਡ . ਤੁਸੀਂ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਵੀ ਨਹੀਂ ਉਬਾਲ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ. ਇਹ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਾਲ ਭਰਨਾ ਚੰਗਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਸਜਾਉਂ ਕੇ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਜਾਂ ਪੋਰਸਲੀ ਦਾ ਇੱਕ ਸਪਿੱਗ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ - 130 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 130 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ, ਮੱਖਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ - 5 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਗੋਭੀ 10 ਮਿੰਟ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਹੋਣਾ ਛੱਡ ਦਿਓ.
- ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਗਾਜਰ ਕੱਟੋ, ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.
- ਗਾਜਰ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਗੋਭੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.