ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਕੱਦੂ ਇੱਕ ਠੰਢਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇ ਦੀ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਰਸੋਈ ਕਲਾਸਿਕੀਸ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਇਨਕਾਰ ਕਰਨ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਡਿਸ਼ ਮੀਟ, ਮੱਛੀ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਤੰਤਰ ਸਨੈਕ ਜਾਂ ਇੱਕ ਲਗਜ਼ਰੀ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਪੇਠਾ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਖਟਾਸ-ਲਸਣ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿਚ ਕੱਦੂ ਕੁਝ ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਗਰਮੀ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਮੁੱਢਲੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ 'ਤੇ ਮੁੱਖ ਬਿੰਦੂਆਂ ਦੇ ਗਿਆਨ ਨੂੰ ਉਪਰੋਕਤ ਚੋਣ ਤੋਂ ਚੁਣੀ ਗਈ ਕੋਈ ਵੀ ਵਸਤੂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹੋਵੇਗਾ.
- ਪਹਿਲਾਂ ਕਾੰਪਕ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ, ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ.
- ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਮਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਬੀਜ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹਾਰਡ ਬਾਹਰੀ ਛਿੱਲ ਕੱਟੋ.
- ਸ਼ੁੱਧ ਮਾਸ ਕਿਊਬ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਪਤਲੇ ਲੰਬਵਤ ਪਲੇਟਾਂ ਨਾਲ ਨਹੀਂ.
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਤੋਂ ਸੌਸ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਗਰੀਨ ਬਣਾ ਕੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਫਾਲਤੂ, ਪੈਨਸਲੀ, ਬੇਸਿਲ, ਧਾਲੀ, ਸੈਲਰੀ ਆਦਿ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.
- ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਕੱਦੂ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਇੱਕ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਉਸੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਗਏ ਪਕਵਾਨ ਗਰਮ, ਨਿੱਘੇ ਜਾਂ ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਰੂਪਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਕੱਦੂ
ਖੰਡ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਨਾਲ ਭਰੀ ਹੋਈ ਕੱਦੂ ਨਰਮ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ. ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਕੱਟਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਇਕ ਪਰਤ ਵਿਚ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਬਿਠਾਉਣਾ, ਤਾਂ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਪੜਾਅ ਵਿਚ ਸਾਰੇ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਇਕ ਕੱਚੀ ਛਾਲੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਲਈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੇਠਾ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 4 ਦੰਦ;
- ਪਲੇਸਲੀ - 0.5 ਬੀਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
- Peeled ਪੇਠਾ ਵੱਡੇ ਕਿਊਬ ਜ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿੱਚ browned ਜਦ ਤੱਕ blush.
- ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੁਆਦਲਾ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ, ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਕੰਡੈਟਰ ਨੂੰ ਲਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਢੱਕੋ, ਅੱਗ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਵਿੱਚ ਘਟਾਓ.
- 5-7 ਮਿੰਟ ਦੀ ਸਫਾਈ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਪੇਠਾ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਕੱਦੂ
ਸੁਗੰਧਤ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਅਮੀਰ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿਚ ਲਸਣ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਕੌਲਕੂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ. ਸਾਸ ਦੀ ਲੇਕਨੀ ਰਚਨਾ ਗਰਮ ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਸੁਗੰਧਿਤ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਡਿਸ਼ ਦੇ ਆਖਰੀ ਸੁਆਰ ਨੂੰ ਭਿੰਨ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਜਾਂ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਇੱਕ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸੀ ਸੁਆਦਲਾ ਨਵੀਨੀਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੇਠਾ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 3-4 ਦੰਦ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਮੱਖਣ, ਪਨੀ, ਡਿਲ, ਬੇਸਿਲ
ਤਿਆਰੀ
- ਕੱਦੂ ਦਾ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ, ਇੱਕ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
- ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ, ਲਸਣ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕੱਠਾ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ 25-30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 200 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗਰਮ ਰੁੱਤ ਵਿੱਚ ਕੰਟੇਨਰ ਭੇਜੋ.
- ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਭਰੇ ਹੋਏ ਦਾਖਲੇ ਦੇ ਪੇਠਾ ਤੇ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਤਾਜ਼ੇ ਗਰੀਨ ਛਿਲਕੇ.
ਕੱਦੂ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਵਿੱਚ stewed
ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਹੇਠਲੇ ਕਾਕਰੋਨ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ, ਡੂੰਘੀ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਜਾਂ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕੱਦੂਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਫਰਾਈ ਬਗੈਰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਬਰੇਸਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਪਲੇਟ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਹੋਰ ਵੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮੇਸਣਾ ਤੇਲ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਸੁੱਕੀ ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੇਠਾ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 4 ਦੰਦ;
- Basil, Dill, Parsley - 2 ਹਰ ਇੱਕ ਸ਼ਾਖਾ;
- ਹਲਦੀ - 2 ਚੂੰਡੀ;
- ਅਲੰਕਾਰ - ਮੁੱਠੀ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਕਾੰਪਕ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਕਿਊਬ ਜ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਮਿਸ਼੍ਰਿਤ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬਾਟੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- 7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਲਸਣ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਗਰੀਨ ਪੀਓ, 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਜਨਤਾ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ.
- ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਪੇਠਾ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਵਾਲੀ ਕ੍ਰੀਮ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਗਿਆ.
ਕੱਦੂ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਕ ਹੋਇਆ
ਸੁਆਦ ਲਈ ਉੱਤਮ ਅਤੇ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਸੁਗੰਧਤ ਇੱਕ ਰੋਅਨਾਮੀ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਾੰਕ ਹੈ, ਜੋ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੋਂ ਵੱਧ ਤਾਜ਼ਾ ਥਾਈਮੇ ਅਤੇ ਬੇਸਿਲ ਨਹੀਂ ਹੋਣਗੇ, ਜਿਸ ਦੇ ਪੱਤੇ ਕੱਟੇ ਜਾਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਰੋਸੇਜੇ ਦੇ ਸੂਈਆਂ, ਟੁੰਡਿਆਂ ਤੋਂ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਕੱਟਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੇਠਾ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 3 ਦੰਦ;
- ਤਾਜ਼ੇ ਰਸੇਸਮ - 2 ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ;
- ਕਰੀ- 2 ਚੂੰਡੀ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਕਾੰਪਕ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਰੋਸਮੇਰੀ ਅਤੇ ਲਸਣ, ਜੋ ਕਿ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਕਰੀ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤੋਂ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਇੱਕ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 1 9 0 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਭੇਜੋ.
- 25 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਰਾਸਮੇਰੀ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਪੇਠਾ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪੇਠਾ ਦੇ ਭੁੱਖੇ
ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਕੱਦੂ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਸਨੈਕ ਜਾਂ ਇੱਕ ਨਿੱਘੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮਿੱਠੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਸਲੂਣਾ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਤੋਂ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਲਸਣ ਦੇ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਬਿਲਕੁਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦਾ ਹੈ. Fetu ਨੂੰ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਮੋਟੇ ਦਹੀਂ ਦੇ ਨਾਲ ਖੱਟਕ ਕਰੀਮ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਐਡਿਟਿਵ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੇਠਾ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 130 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 2-3 ਦੰਦ;
- ਫੈਰਾ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਡਿਲ - 0,5 ਟੂਫ਼ਟਸ;
- ਰੁਕੋਲਾ - ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਮੱਖਣ, ਗ੍ਰੀਨਸ.
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਭਰੋਸੇਮੰਦ ਬਲੂਸ ਤੱਕ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪੇਠਾ ਅਤੇ Fry ਨੂੰ ਕੱਟੋ.
- ਲਸਣ, ਡਲ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਲਈ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਇੱਕ ਆਮ ਕਟੋਰੇ 'ਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਭੂਨਾ ਹੋਈ ਪੇਠਾ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਗਈ, ਜੋ ਕਿ ਏਰੂਗਲਾ, ਹੋਰ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਢਹਿ ਗਈ ਫੈਠਾ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਹੈ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਦੂ
ਬੇਵਿਸ਼ਵਾਸੀ ਮੂੰਹ-ਪਾਣੀ ਪਨੀਰ ਦੀ ਪਕੜ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਪੇਠਾ ਹੈ. ਉਪਲੱਬਧ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਬੇਲੋੜੇ ਜ਼ੈਤੈ ਬਿਨਾ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਨਤੀਜਾ ਸਭ ਉਮੀਦਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਕਸਰੋਲ ਇੱਕ ਸੁਤੰਤਰ ਰੌਸ਼ਨੀ ਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬੇਕਡ ਜਾਂ ਭੂਨਾ ਮੀਟ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮੂਲ ਗਾਊਨਿਸ਼.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੇਠਾ - 0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 130 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
- ਚੀਜ਼ ਪਨੀਰ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪ੍ਰੋਵੈਨਕਲ ਆਲ੍ਹਣੇ - 2 ਚੂੰਡੀ;
- ਲੂਣ, ਕਾਲਾ ਮਿੱਟੀ ਮਿਰਚ, ਮੱਖਣ.
ਤਿਆਰੀ
- ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਡਟੀ ਹੋਈ ਕਾਕ ਨੂੰ ਤੇਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- ਪ੍ਰੋਵੈਨਕਲ ਆਲ੍ਹੀਆਂ, ਲਸਣ, ਲੂਣ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਪੇਠਾ ਉੱਤੇ ਸਾਊਸ ਵੰਡੋ, ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਲਿਡ ਦੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਢੱਕਿਆ ਬਗੈਰ ਹੋਰ 10-15 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
ਮਲਟੀਵਰਕ ਵਿੱਚ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਕੱਦੂ
ਲਸਣ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਮਲਟੀਵਾਵਰਟੈਕ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਕੌਲੂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਮੁੱਚੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਲੱਛਣਾਂ ਨਾਲ ਹੈਰਾਨ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ ਜੋ ਕਿ ਆਮ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਹੈ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਕੱਟਣ ਦੇ ਸਹੀ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਦੇ ਹੋਏ ਕਟੋਰੇ ਦੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੀ ਸਹੀ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਵੇਗਾ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਢੁਕਵੀਂ ਸਟੋਵ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਗਾਜਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਜਾਂ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੇਠਾ - 450 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 4 ਦੰਦ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਗਰੀਨ - 0.5 ਬੀਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
- ਹਰ ਪਾਸੇ ਪਾਸਾ "ਬਿਅੇਕ" ਫਰੀ ਤੇ ਤੇਲਯੁਕਤ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪ੍ਰੀ-ਸਾਫ ਕੱਦੂ
- ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.
- ਡਿਵਾਈਸ ਨੂੰ "ਕੁਇਨਿੰਗ" ਤੇ ਬਦਲੋ ਅਤੇ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਪਕਾਉ.