ਪਿੰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਈ ਨੂੰ ਸਾਲ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਤਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਜੀਰੀਨ ਦੋਨਾਂ ਨੂੰ ਮੁੱਖ ਸਾਮੱਗਰੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਪਿਨਚ ਪਾਈ ਲਈ ਆਲੂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਤਿਆਰ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਜਾਂ ਮੀਟ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਪੂਰਕ ਵਜੋਂ
ਪਾਲਕ ਅਤੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਈ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਲਸਣ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਕਾਟੇਜ ਚੀਜ਼ - 1 ਚੀਜ਼;
- grated Parmesan - ਇੱਕ ਸਦੀ ਦੇ 1/4;
- ਗਰਾਸ ਜੈਮਲਗ - 1/3 ਚਮਚੇ
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਾਲਕ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤਾ - 450 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ - 1 ਪੈਕਿੰਗ
ਤਿਆਰੀ
ਓਵਨ ਨੂੰ 190 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਿਆਜ਼ ਪੀਹ ਕੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਨਾ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਸਾਫ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਇਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ, ਪਨੀਰ, ਆਂਡੇ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਜੈੱਫਮੇਗ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਵੀ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ.
ਡਿਫਸਟੋਸਟਡ ਸਪਿਨਚ ਤੋਂ ਅਸੀਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ. ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਪਾਲਕ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਚੰਗੀ ਰਲਾਉ.
ਆਟੇ ਨੂੰ 30 ਸੈਂ.ਮੀ. ਦੀ ਇਕ ਪਾਸਿਓਂ ਇਕ ਵਰਗ ਵਿਚ ਧਾਰੀਆਂ ਵਾਲੀ ਆਟੇ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਆਟੇ ਦੀ ਲੂਬਰੀਕੇਟੇਡ ਸ਼ਕਲ ਵਿਚ ਆਟੇ ਨੂੰ 22 ਸੈ.ਮੀ. ਵਿਆਸ ਵਿਚ ਪਾਓ. ਆਟੇ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ, ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਉੱਪਰਲੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਭਰ ਕੇ ਰੱਖੋ. ਅਸੀਂ ਪਫਰੀ ਨੂੰ 45 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਅਤੇ ਫਿਰ 5-7 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਠੰਢਾ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਛੱਡਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮਗਰਮੱਛ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਪਾਲਕ ਅਤੇ ਬ੍ਰੀਨਜ਼ਾ ਨਾਲ ਯੂਨਾਨੀ ਪਾਈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਵਸਤੂਆਂ + 1/4 ਵਸਤੂਆਂ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ - 1 ਝੁੰਡ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਤਾਜ਼ੇ - 1 ਸਮੂਹ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਪਾਲਕ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਰਿਕੋਟਾ ਪਨੀਰ - 1/2 ਚਮਚ.;
- brynza - ਅੱਧੀ ਸਦੀ;
- ਫਟਾ ਪਨੀਰ - 1/2 ਚਮਚ.;
- ਆਟੇ ਫਿਲੋ - 8 ਸ਼ੀਟ
ਤਿਆਰੀ
180 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਓਵਨ ਪਿਹਲ. 22 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਵਿਆਸ ਨਾਲ ਫਾਰਮ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ.
ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਫ਼ਲ ਪਿਆਜ਼ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਪਿਆਜ਼ ਸਾਫ ਹੋ ਜਾਣ ਤੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਚਲੀਆਂ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਪਾਲਕ ਵੀ 2 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਪਾਲਕ ਸਥਾਪਤ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਣੀ ਬਣੇਗਾ - ਇਸ ਨੂੰ ਰਗੜਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਜਦੋਂ ਪਾਲਕ ਠੰਢਾ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਗੀਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਰਿਕੋਟਾ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਢੱਕਿਆ ਜਾਵੇਗਾ. ਪਨੀਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਈ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਜੋੜੋ.
ਆਟੇ ਦੀ ਫਲੀਓ ਦੀ ਹਰੇਕ ਸ਼ੀਟ ਇੱਕ ਤਿਆਰ ਫਾਰਮ ਵਿਚ ਰੱਖੀ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਸੁੱਘੀ ਹੋਈ ਹੈ. ਆਟੇ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਭਰਨ ਅਤੇ ਸਪਿਨਚ ਪਾਓ. ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟੇ ਦੇ ਉੱਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ
ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਡਿਸ਼ ਪਾ ਦਿਓ. 30-40 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਜਦੋਂ ਆਟੇ ਸੋਨੇ ਦਾ ਰੰਗ ਬਦਲ ਜਾਏ, ਕੇਕ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਏਗਾ.
ਪਾਲਕ ਨਾਲ ਅਜਿਹੀ ਪਾਈ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ, "ਪਕਾਉਣਾ" ਮੋਡ ਚਾਲੂ ਕਰੋ 40 ਮਿੰਟ, ਫਿਰ ਕੇਕ ਨੂੰ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੂਰਾ ਦੇ ਦਿਓ.
ਪਾਲਕ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਚਿਕਨ ਡ੍ਰਮਸਟਿਕਸ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - ਇਕਾਈ ਦੇ 1/4;
- ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਪਾਲਕ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤਾ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਫੈਨਾ ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ;
- ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ - 1 ਪੈਕ;
- ਤਾਜ਼ੇ ਗਰੀਨ;
- ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ
ਤਿਆਰੀ
ਪਿਆਜ਼ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਤਲੇ ਰਹੇ ਹਨ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਨੂੰ ਆਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਬਰੋਥ ਭਰ ਦਿਓ. ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਤੇ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਕਰੀਮੀ ਸਾਸ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ, ਧੂੜ-ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ, ਦੰਦਾਂ ਨੂੰ ਪੈਟ ਪੇਸਟਰੀ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਸਾਨੂੰ ਆਟੇ ਦੀਆਂ ਦੋ ਪਰਤਾਂ ਮਿਲ ਜਾਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ: ਇੱਕ, ਵੱਡੇ, ਪਾਈ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਲਈ, ਅਤੇ ਦੂਜਾ, ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਦੇ ਸਿਖਰ ਲਈ. ਅਸੀਂ ਗਰੇਸੇਜ਼ ਰੂਪ ਵਿਚ ਆਟੇ ਦੀ ਇਕ ਵੱਡੀ ਪਰਤ ਪਾ ਦਿੱਤੀ, ਅਸੀਂ ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਕੇਕ ਨੂੰ ਢੱਕਦੇ ਹਾਂ. ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕ ਦੇ ਸਿਖਰ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਡਿਸ਼ ਨੂੰ 190 ਡਿਗਰੀ ਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.