ਬੀਨਟ ਤੋਂ ਮਾਰੀਨੇਡ - ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸੌਖਾ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਭੁੱਖੇ ਭੁੱਖ ਇਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਹ ਸਭ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਬੇਰੁਟੌਨ ਤੋਂ ਨਾਰੀਅਲ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ?
ਬੀਟ੍ਰੋਔਟ ਐਰਨੀਡ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਕੱਚਾ ਬੀਟ ਦਾ ਇਕ ਡਿਸ਼, ਪਸੰਦ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੋਈ ਵਿਅਕਤੀ ਸਬਜ਼ੀ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ - ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉ ਜਾਂ ਬਿਅਕ. ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਹਰੇਕ ਢੰਗ ਲਈ ਬਹੁਤ ਉਪਯੋਗੀ ਹਨ.
- ਇੱਕ ਬੀਟਰੋਟ ਚੰਗੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਜਿੰਨਾ ਹੋ ਸਕੇ ਛੋਟਾ ਕਰਕੇ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ - ਗਰੇਟ ਜਾਂ ਪਤਲੇ ਸਲੈਬਾਂ ਜਾਂ ਪਲੇਟਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- ਬੀਟ ਤੋਂ ਮਾਰੀਨਾਡ ਵਧੀਆ ਹੋਵੇਗਾ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਠੰਡ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਬਰਿਊ ਦਿਓ.
- ਤੁਸੀਂ ਮੀਟ ਦੇ ਭਾਂਡੇ ਲਈ ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਰੋਟੀ ਨਾਲ ਵੀ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ
Beetroot pickle - ਸਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ
ਤੁਰੰਤ ਬੀਟਰੋਟ ਐਰਨੀਡ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਸੋਹਣਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਖਣਿਜ ਨੋਟਸ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ ਜੂਸ ਪੈਕੇਡ ਦੀ ਬਜਾਏ ਤਾਜ਼ੇ ਤਾਜ਼ਗੀ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਇਹ ਇਸ ਤੱਥ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਕੱਚਾ ਬੀਟਾ ਇੱਥੇ ਵਰਤੇ ਗਏ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਮੁਕੰਮਲ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਰੂਪ ਵਿਚ ਇਹ ਸੰਕਟ ਆਵੇਗੀ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੱਚਾ ਬੀਟ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸ਼ਹਿਦ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਬੇ ਪੱਤੇ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
- ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 150 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
- ਪੇਟ 'ਤੇ ਰਾਅ ਬੀਟਾ ਰਗੜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
- ਸੰਤਰੀ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਤੇਲ, ਬੇ ਪੱਤਾ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਰੱਖੋ.
- ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੂਸੋੜੋ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਵਿੱਚ 5 ਘੰਟੇ ਲਈ ਤਾਜ਼ੇ ਗਰੇਟ ਵਿੱਚੋਂ ਅਤਰ ਪਾਓ.
ਡਾਇਨਿੰਗ ਰੂਮ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬੀਟ ਤੋਂ ਮੋਰਨਾਈਡ
ਬੀਟ੍ਰੌਟ ਐਰਨੀਡ ਡਾਇਨਿੰਗ ਰੂਮ ਵਿੱਚ ਹਰ ਉਸ ਵਿਅਕਤੀ ਵਰਗਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨੇ ਇਸ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਇਕ ਵਾਰੀ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ. ਵਿਅੰਜਨ ਇਹ ਸੰਕੇਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਬੀਟਰੋਉਟ ਪਿਕ-ਪੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਫੁਆਇਲ ਕਰਕੇ ਸਮੇਟ ਕੇ ਬਿਅਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਬੇਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਜਦੋਂ ਬੇਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਸੁਆਦ ਚਮਕ ਉੱਗਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਟਸ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ 350 ਮੀਲ;
- ਸਿਰਕਾ 6% - 150 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਲੂਣ - ½ ਟੀਸਪੀ;
- ਖੰਡ - 5 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਲੌਰੇਲ ਪੱਤਾ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਕਾਲਾ ਮਿਰਚਕੋਰਨ - 7 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਬਲਬ ਛੋਟੇ - 1 ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
- Beets ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪਨੀਰ ਤੇ ਟੈਂਡਰ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਲੂਣ, ਖੰਡ, ਬੇ ਪੱਤਾ, ਮਿਰਚ, ਸਿਰਕੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਬੰਦ ਕਰੋ.
- ਪਿਆਜ਼ ਸੈਮੀਨਰਾਂ ਨਾਲ ਘਿਰਿਆ ਹੁੰਦੇ ਹਨ
- ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ, ਗਰੇਟ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਲੇਅਰਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਗਏ ਹਨ, ਇੱਕ ਠੰਢਾ ਬਰਸਦੇ ਨਾਲ ਰਗੜਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਫਰਨੀਫੈਡਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਦਿਨ ਲਈ ਬੀਰੀਨ ਤੋਂ ਮਿਟਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਇੱਕ ਫਲਾਂ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਬੀਟ੍ਰੋਔਟ ਐਰਨੀਡ
ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਫਾਈਨਿੰਗ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਬੀਟ ਤੋਂ ਮਾਰੀਨਾਡੇ ਇੱਕ ਸੁਆਦਲਾ ਸਨੈਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਪਾਸੇ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਾਧਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਅਸਲ ਭੋਜਨ ਵਰਤ ਦੌਰਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਪਸ਼ੂ ਮੂਲ ਖਾਣਾ ਤੇ ਪਾਬੰਦੀ ਲਗਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਤੁਸੀਂ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਦੇ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਨਾਲ ਪੇਤਲੀ ਪੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਬੀਟ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਮਿਰਚ ਦਾ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਨਮਕ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ;
- ਟਮਾਟਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਲਸਣ - 1 ਕਲੀ;
- ਪਿਆਜ਼ ਸਫੈਦ ਸਲਾਦ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਕਿਊਬ ਅਤੇ ਪਾਸਰ ਵਿਚ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ.
- ਲਸਣ, ਗਰੇਟ ਬੀਟ ਅਤੇ ਕੁਚਲ ਟਮਾਟਰ ਜੋੜੋ.
- Podsalivayut, ਮਿਰਚ, ਮਿਸ਼ਰਣ, ਕਵਰ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ marinade ਬਾਰੇ ਲਗਭਗ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ beet ਬੁਝਾ ਦੇ.
ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਬੀਟਰੋਟ ਤੋਂ ਮੋਰਨਾਈਡ
ਬੀਟਰ੍ਰੋਟ ਐਰਨੀਡ ਲਈ ਰੈਸਿਪੀ, ਹੇਠਾਂ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਾਦਾ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮੁਸ਼ਕਲ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਚੱਲਣ ਵਾਲੀ ਮਧੂ-ਮੱਖਣ ਭੁੰਨਣ ਹੈ. ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਕੁੱਝ ਗੁਰੁਰ ਦਾ ਸਹਾਰਾ ਲਿਆ ਜੇ ਬੀਟਾ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਸਲੂਣਾ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਤਾਂ ਇਹ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਉਬਾਲ ਕੇ, ਸਬਜ਼ੀ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਫਿਰ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਟ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਖੰਡ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਨਮਕ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਸਿਰਕੇ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਾਣੀ 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮਿਰਚੀ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਕਲੀਵ, ਬੇ ਪੱਤਾ
ਤਿਆਰੀ
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਬੀਟ ਸਟਰਿਪਾਂ ਜਾਂ ਪਲੇਟਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ.
- ਬਰਸਦੀ ਲਈ, ਪਾਣੀ ਉਬਾਲੇ, ਨਮਕ, ਖੰਡ, ਮਸਾਲੇ ਮਿਲਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਿਰਕੇ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
- ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਬੀਟਾਂ ਨੂੰ ਕੈਨਾਂ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਗਰਮ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭਾਂਡ਼ੀ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਬੰਦ ਹੈ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਕੀ ਨਾਲ ਬੀਟਰੋਟ
ਸੁਆਦੀ ਬੀਟਰੋਟ ਮਾਰੀਲੇ ਨੂੰ ਲਸਣ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਪਸੀਨੇਗੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੇਗਾ. ਮੋਰਨੀਡ ਇੱਕ ਕੱਚੇ ਉਤਪਾਦ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਜਿੰਨਾ ਹੋ ਸਕੇ ਛੋਟਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਤੇਜ਼ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ. ਕੋਰੀਅਨ ਸਲਾਦ ਦੇ ਲਈ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਬੀਟਰੋਉਟ ਗਰੇਟ ਕਰੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਟਸ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਲਸਣ - 4 ਕਲੀਵ;
- ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 2 ਮਟਰ;
- ਬੇ ਪੱਤੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਖੰਡ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਨਮਕ - 2 ਚਮਚੇ
ਤਿਆਰੀ
- 250 ਮਿ.ਲੀ. ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ, 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਬਾਅਦ ਮਸਾਲੇ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਉਬਾਲਣ
- ਬੀਟ ਇੱਕ grater ਤੇ ਰਗੜਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਕੱਟਿਆ ਲਸਣ ਵਿੱਚ ਰੋਢ਼ਿਆ ਹੈ.
- ਸਿਰਕੇ ਨੂੰ ਐਰੀਨੀਡ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਡੱਬਿਆਂ ਦੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਵਿਚ ਡੋਲਿਆਂ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਵਿਚ 4-5 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਕਾਲੀ ਮੱਖੀ ਵਿਚੋਂ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਬੀਟ ਤੋਂ ਮਾਰਿਅਨੇਡ
ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਬੀਟਰੋਅਟ ਦੇ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ marinade ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਤੌਰ ਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਨਗੇ. ਪਿਆਜ਼ ਸਫੇਦ ਜਾਂ ਜਾਮਣੀ ਸਲਾਦ ਵਰਤਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹੋਰ ਨਾਜੁਕ ਸੁਆਦ ਹੈ ਬੀਟਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਕੋਮਲਤਾ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ, ਪਰ ਅੱਧ-ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬੀਟਸ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਿਕਆਦਾ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਅਨਾਜ ਦੇ ਨਾਲ ਰਾਈ - 2 ਚਮਚੇ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਬੀਟ - 2 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਸਿਰਕੇ ਵਾਈਨ - 2 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ
- ਧਾਤੂ ਬੀਜ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
- Beets ਤੂੜੀ, ਪਿਆਜ਼ ਰਿੰਗ ਨਾਲ ਕਤਲੇਆਮ ਰਹੇ ਹਨ.
- ਇਕ ਗਲਾਸ ਦੇ ਡਿਸ਼ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਰੱਖੋ, ਮਸਾਲੇ, ਨਮਕ, ਰਾਈ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਜੋੜੋ.
- ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਠੰਡੇ ਵਿਚ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਬੀਟ ਤੋਂ ਮਿਟਾਓ.
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਬੀਟ ਤੋਂ ਮਾਰਿਅਨੇਡ - ਪਕਵਾਨਾ
ਸਰਦੀ ਲਈ ਬੀਟ੍ਰੋਔਟ ਐਰਨੀਡ ਇਕ ਵਧੀਆ ਤਿਆਰੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲੰਬੀ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦੁੱਧਿਆਲੀ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਅਸਲ ਉਤਪਾਦ ਵਧੇਰੇ ਤੇਜ਼ਾਬ ਹੋਣ, ਤਾਂ ਮਿੱਠੇ ਅੰਗ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘਟਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਸਿਰਫ਼ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਟ - 3 ਕਿਲੋ;
- ਖੰਡ - 1 ਕੱਪ;
- ਲੂਣ ਵੱਡੀ ਹੈ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਸਿਰਕਾ 9% - 150 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਕਾਰਨੀਸ਼ਨ ਦੇ ਮੁਕੁਲ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਬੇ ਪੱਤੇ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
- Beets ਸਾਫ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਕਈ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਇੱਕ ਵੱਡੇ saucepan ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਪਕਾਇਆ, ਜਦ ਤੱਕ ਉਬਾਲੇ
- ਸਟੀਰਲਾਈਜ਼ਡ ਜਾਰ ਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ, ਮਗਰਮੱਛ, ਬੇ ਪੱਤਾ ਪਾਓ.
- ਬੀਟ ਬਰੋਥ ਦੀ ਇੱਕ ਲੀਟਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ੂਗਰ, ਨਮਕ, ਸਿਰਕਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ.
- ਕੈਨਿਆਂ ਦੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਢੱਕਣਾਂ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ.
- ਬੈਂਕਾਂ ਨੂੰ ਸੀਲ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਚਾਲੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿੱਚ ਬੀਟ੍ਰੋਔਟ ਐਰਨੀਡ
ਇੱਕ ਬੀਟ ਤੋਂ ਮੋਰਨੀਡ ਨੂੰ ਇੱਕ ਆਧੁਨਿਕ ਰਸੋਈ ਸਹਾਇਕ - ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਜਲਦ ਤੋਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਬੀਟਸ ਪਹਿਲਾਂ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਘਟਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ. ਜਦੋਂ ਹੱਥ ਵਿਚ ਕੋਈ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪੈਨਕਲੇਟ ਵਿਚ ਪੱਕੇ ਟਮਾਟਰ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਖੰਡ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ- 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਬੀਟ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਸ਼ੁੱਧ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਲਸਣ - 6 ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਅੰਗ;
- ਲੂਣ, ਫੈਨਿਲ ਬੀਜ
ਤਿਆਰੀ
- ਬੀਟਰੂਟ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਟੋਕਰੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, 3 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- "ਭਾਫ਼ ਪਕਾਉਣ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ, ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ.
- ਜਦੋਂ ਬੀਟ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਟੋਰੇ ਤੋਂ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤੇਲ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਪਾਓ ਅਤੇ "ਬਿਅੇਕ" ਮੋਡ ਵਿਚ 20 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ.
- ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਡੈਡ ਬਾਜ ਨੂੰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸੇ ਮੋਡ ਵਿੱਚ, ਹੋਰ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.