ਪਹਿਲੇ ਪਕਵਾਨ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਅਤੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ. ਉਹ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਲੋੜੀਦੀ ਮੋਡ ਨਾਲ ਐਡਜਸਟ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਸੌਸੇਜ਼ ਨਾਲ ਸੂਪ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਵਾਦ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਸਲੀ ਹੈ.
ਇਤਾਲਵੀ ਸਜ਼ੇਜ਼ ਸੂਪ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੌਸੇਜ਼ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਡੱਬਾਬੰਦ ਟਮਾਟਰ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 20 ਮਿ.ਲੀ.
- ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਾਸਤਾ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- grated parmesan - 2 ਤੇਜਪ੍ਰੋਸੈਸ. ਚੱਮਚ;
- ਡੱਬਾਬੰਦ ਬੀਨਜ਼ -1
ਤਿਆਰੀ
ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਕੜਾਹੋ, ਪਹਿਲਾ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਲਓ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਲਸਣ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਰੱਖੋ. ਫਿਰ, ਅਸੀਂ ਸਲੇਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਅਜਿਹਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਟਮਾਟਰ ਇੱਕ ਪਰੀ ਅਵਸਥਾ ਵਿੱਚ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਗੁਲੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਸੁੱਜਰਾਂ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਖਫਨੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ, ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ, ਧੋਤ ਬੀਨਜ਼, ਲਸਣ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਹਰੇਕ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਗਰਮ ਪੀਰਮਸਨ ਜੋੜੋ. ਬੀਨ ਅਤੇ ਸਲੇਟਾਂ ਨਾਲ ਸੂਪ ਤਿਆਰ ਹੈ.
ਲੰਗੂਚਾ ਦੇ ਨਾਲ ਮਟਰ ਸੂਪ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਸੌਸੇਜ਼ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਮਟਰ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਆਲੂ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਬੇਕਨ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਡਲ ਅਤੇ parsley ਦੇ Greens;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਹਲਦੀ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ 2 ਵਾਰ ਪੀਣ ਲਈ ਮੱਖਣ, ਪਰ ਰਾਤ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹੀ. ਫਿਰ ਉਹ ਤੇਜ਼ੀ ਕਰੇਗਾ. ਪੋਟ ਵਿਚ ਪਾਣੀ (ਲਗਪਗ 2 ਲੀਟਰ) ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਸਨੂੰ ਉਬਾਲ ਦਿਓ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਦਿਓ, ਮਟਰ ਪਾਉ ਅਤੇ ਕਰੀਬ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਪਕਾਉ. ਆਲੂ ਇੱਕ ਘੜੇ ਤੇ ਕਿਊਬ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ ਤਿੰਨ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਤੇ ਤੇਲ, ਫ਼ਲ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬੇਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਸਜ਼ਾਂ ਕੱਟੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ: ਤੁਸੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਕਿਊਬ, ਤੁਸੀਂ ਸਰਕਲ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤਲੇ ਅਤੇ ਬੇਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਝਾਉ. ਮੱਖਣ ਵਿਚ ਆਲੂ ਪਾ ਕੇ ਇਕ ਪੱਟ ਵਿਚ ਕਰੀਬ 15 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ. ਫਿਰ ਸੁਆਸ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਹੂਡਲ ਨਾਲ ਭੂਸਾ ਪਾਓ. ਅਖ਼ੀਰ ਵਿਚ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਰੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਢਾਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸੂਪ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ.
ਸੌਸ ਦੇ ਨਾਲ ਪਨੀਰ ਸੂਪ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਪਨੀਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਸੌਸਗੇਜ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਲੂ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਾਣੀ - 1.5 ਲੀਟਰ;
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼;
- ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ, ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਅੱਗ ਉੱਤੇ ਪਾ ਦਿਓ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਆਲੂ ਪਾਓ. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਵਾਲੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਵਿੱਚ sausages ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਦਿਓ. ਭੂਰੇ ਨੂੰ ਸੂਪ ਵਿਚ ਡਬੋ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਇਕ ਵੱਡਾ ਪਨੀਰ ਪਿਘਲਾਇਆ ਗਿਆ ਪਨੀਰ ਤੇ ਰਗੜੋ. ਸਲੀਮ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਹਰੇਕ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਥੋੜਾ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਗਰੀਨ ਪਾ ਦਿਓ.