ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਕੁੱਕ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਜਾਣ ਕੇ ਖੁਸ਼ੀ ਹੋਵੇਗੀ ਕਿ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮੱਸਲ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਰਹੇ, ਨਰਮ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਰਹੇ. ਬਹੁਪੱਖੀ ਪਕਵਾਨਾ ਇੱਕ ਕੀਮਤੀ ਉਤਪਾਦ ਲਈ ਇੱਕ ਅਰਜ਼ੀ ਲੱਭਣ ਅਤੇ ਬਰਤਨ ਦਾ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਮਾਣਨ ਲਈ ਸੰਭਵ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕੀ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ?
ਮੱਸਲ ਵਾਲੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਪਕਾਈਆਂ ਸਾਧਾਰਣ ਅਤੇ ਸੰਖੇਪ ਜਾਂ ਸੁੰਦਰ ਅਤੇ ਬਹੁ-ਵਸਤੂਆਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ.
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਮਸਾਲੇ, ਲਸਣ ਜਾਂ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਮੁਸਲਾਂ ਨੂੰ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਵਿਚ ਤਲੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸ਼ੈਲਫਿਸ਼ ਨੂੰ ਸਾਸਰਾਂ ਨਾਲ ਸੇਹਤਮੰਦ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਲਾਦ, ਹੋਰ ਮਲਟੀ-ਕੰਪੋਨੈਂਟ ਰਸੋਈ ਕੰਪੋਜਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
- ਸ਼ੇਸ਼ਲ ਵਿਚ ਮੁਸੇਲ ਅਕਸਰ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਸੂਪ, ਪੇਲੇ ਵਿਚ ਜੋੜੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
- ਪਰਾਫ, ਰਿਸੋਟੋ, ਪੀਜ਼ਾ, ਪਾਤਾ, ਜੁਲੀਨੇਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਵਰਣਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁੱਧ ਜੰਮੇਹੋਏ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ.
ਗੋਭੀ ਵਿੱਚ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮੱਸਲ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀਆਂ ਸਿਫਾਰਿਸ਼ਾਂ ਇਹ ਸਮਝਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ ਕਿ ਪੱਤੀਆਂ ਵਿਚ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨੇ ਹਨ.
- ਸ਼ੈਲੀਆਂ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ 7 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲੇ ਜਾਂ ਸਫੈਦ ਵਾਈਨ, ਬੀਅਰ, ਤਾਜ਼ੇ ਤਾਜ਼ੇ, ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਗਰਮ ਇਲਾਜ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ, ਸਾਰੇ ਸ਼ੈਲੀਆਂ ਖੋਲ੍ਹੀਆਂ ਜਾਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ. ਖੋਖਲੇ ਨਮੂਨੇ ਛੱਡਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ.
- ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ਹਿਦ ਖਾਣਾ ਬਹੁਤ ਬੁਝਾ ਰਿਹਾ ਹੈ.
- ਗੋਭੀ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਜੰਮਿਆ ਹੋਇਆ ਮੋੱਲਸਕਸ, ਅਕਸਰ ਪਨੀਰ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਗਰੀਨ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਬੇਕ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
- ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਅਚੰਭੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਜਾਂ ਹਰ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦੇ ਸਟਯੂਜ਼ ਅਤੇ ਰੋਟੀਆਂ ਨਾਲ ਰਚਨਾਵਾਂ ਨਾਲ ਪਹਿਲੇ ਪਕਵਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਸ਼ੈਲ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਜੰਮੇ ਸੀਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਵੇਂ?
ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਕਿ ਸ਼ੈੱਲ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮੁਸੱਲਿਆਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਠੀਕ ਢੰਗ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਜਾਂ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਸ਼ੈਲਫਿਸ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਪਕਵਾਨਾ ਦਾ ਅਭਿਆਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਸਿਰਫ਼ ਆਪਣੇ ਵਧੀਆ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸੁਆਦ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਕੱਚੇ-ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਇਹ 7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਮੋਲੁੁਕਸ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਉਬਾਲੇ ਹੋ ਗਏ ਹਨ, ਤਾਂ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦਾ ਸਮਾਂ ਘਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 2-3 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ ਜਾਂ ਥੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਮਾਸ, ਜੇ ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਉਬਾਲੇ ਜਾਂ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹੋਣ, ਸਾਰੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸੁਧਾਈ ਵਾਲੇ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਮੱਗਰੀ ਹੋਵੇਗਾ.
- ਸ਼ੁੱਧੀਕ ਮੋਲੁਕਸ ਸੂਪ, ਪਲਾਇਲ, ਪੀਜ਼ਾ, ਹੋਰ ਬਰਤਨ ਅਤੇ ਸਨੈਕਾਂ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਮਿਸ਼ਰਣ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨਸ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਮਿਸਲਾਂ ਦੇ ਡਫ੍ਰਸਟੋਸਟ ਅਤੇ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਮਾਸ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਮੈਰਿਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਲਗਾਉਣਾ ਸਵਾਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਜਿਹੀ ਤਿਆਰੀ ਇੱਕ ਸਟੈਂਡ-ਅਲੋਨ ਸਨੈਕ ਵਜੋਂ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਸਲਾਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਕਰੀਮੀ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਸਤਾ
ਇਸ ਮੌਕੇ 'ਤੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਰਾਸ਼ਨ ਅਤੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਭੰਡਾਰ ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਜਰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਮੱਸਲ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਸਤਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਖਾਣਾ ਬਨਾਉਣ ਦੀ ਇਕੋ ਜਿਹੀ ਵਧੀਆ ਤਿਆਰਤਾ ਤਿਆਰ ਕਰੋ: ਪਕਾਉਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਸ਼ਾਰਟਫਿਸ਼ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਲਾਲਚੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਗਰੀਨ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾਏਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਸਲ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- 450 ਗ੍ਰਾਮ ਦਾ ਚਿਪਕਾਓ;
- ਕਰੀਮ - 400 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਟਮਾਟਰ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਲਸਣ - 3 ਦੰਦ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 70 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੁੱਕਿਆ ਚਾਵਲ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਪਨੀਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਦੋ ਮਿੰਟ ਲਈ ਸ਼ੀਸ਼ਿਆਂ ਨੂੰ ਫੜੋ, ਪ੍ਰੀ੍ਹੇਟਿਡ ਤੇਲ ਅਤੇ ਫੈਰੀ ਵਿਚ ਫੈਲੋ.
- ਲਸਣ, ਟੁਕੜੀ, ਗਰੇਟੇਟ ਜਾਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਪੀਲ ਤੋਂ ਬਿਨਾ ਜੋੜੋ, 5 ਮਿੰਟ ਪਾ ਦਿਓ.
- ਕ੍ਰੀਮ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਸੀਜ਼ਨ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਨਾਲ, ਇਸਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਉਬਾਲੇ ਪਾਸਤਾ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ.
- ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਗਰੀਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਗਰਮ ਡੀਪ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਲਫ
ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਸ਼ੀਸ਼ਿਆਂ ਸਮੇਤ ਸਾਰੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਾਂਗ, ਪਲਾਇਲ ਖਾਣਾ ਛੇਤੀ ਨਾਲ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦਾ ਅਤੇ ਉਸੇ ਵੇਲੇ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੀ ਕਲਾਸਿਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਰਚਨਾ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਕਿਊਬ ਜਾਂ ਤੂੜੀ, ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਹਰਾ ਜਮਾਕ ਜਾਂ ਤਾਜੇ ਮਟਰ, ਸ਼ੂਗਰ ਮੱਕੀ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਸਲ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਾਵਲ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਲਸਣ - 1 ਸਿਰ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 70 ਮਿ.ਲੀ.
- ਵਾਈਨ - 0,5 ਗਲਾਸ;
- ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ - 0,5 ਲੀ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਜ਼ੀਰਾ, ਪਪਰਾਇਕਾ, ਜ਼ੈੱਡ ਅਦਰਕ.
ਤਿਆਰੀ
- ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਫਰਾਈ ਪਿਆਜ਼
- ਮਸਾਲੇ, ਮਸਾਲਿਆਂ, ਕੱਚੇ ਲਸਣ ਦੇ ਦੰਦ, 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੁੰਬਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਮੱਸਲ ਰਖੋ, ਵਾਈਨ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸੁੱਕਣ ਲਈ ਸ਼ਰਾਬ ਦਿਓ
- ਨੀਂਦ ਦੇ ਚੌਲ਼ ਪਕਾਓ, ਪਾਰਦਰਸ਼ਿਤਾ ਲਈ ਸਵਾਦ ਕਰੋ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ
- ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਢੱਕਣਾਂ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਚੂਸਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਚਾਵਲ ਪਕਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਨਮੀ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ.
ਮੱਸਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ - ਵਿਅੰਜਨ
ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਅੱਗੇ ਦਿੱਤੀ ਵਿਅੰਜਨ ਜਿਸ ਨੂੰ ਹਾਲੇ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਪਤਾ ਕਿ ਪਹਿਲੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮੱਸਲ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨੇ ਹਨ. ਭੁੱਖ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਦੇ ਨਾਲ ਭੁੱਖੇ, ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਸੂਪ ਭੁੱਖ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਬੁਝਾਏਗਾ, ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਦੇ ਸੁਆਦਲੇ ਘਾਹ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣੇਗਾ. ਸਮੋਕ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਪਿਸਤੌਲ ਜਾਂ ਕਮਾਈ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਸਲ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੀਕ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਵਾਈਨ - 0,5 ਗਲਾਸ;
- ਕਰੀਮ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਾਣੀ 750 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਜੈੱਫਗ, ਪੇਸਲੇ.
ਤਿਆਰੀ
- ਨਿੱਘੇ ਹੋਏ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਲੂਕ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਲਸਣ ਅਤੇ ਪਿਆਲੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤਕ
- ਇਕ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੇਕਨ, ਤੌਣ ਅਤੇ ਖੰਡਾ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ.
- ਗਿਰਵੀ ਹੋਈ ਸ਼ੀਸ਼ੀਆਂ ਰੱਖੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਵਾਈਨ ਗਰਮ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
- ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਇਕ ਹੋਰ 7-10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਟੋਸ ਕਰੋ.
- ਪਾਣੀ ਦੇ ਫ਼ੋੜੇ ਆਲੂ ਦੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ, ਸ਼ਿੰਪਾਂ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਰੀਮੀ ਸੈਸਕ ਰੱਖੋ.
- ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਸੂਪ ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ, ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਗਰਮ ਕਰੋ
ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ ਮੁਸਲਾਂ
ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਯਕੀਨਨ ਸੁਆਦੀ ਸਮੁੰਦਰ. ਚੂਨਾ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਸੂਰਜਮੁੱਖੀ ਦੇ ਨਾਲ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਪਿਆਲਾ, ਬੇਸਿਲ, ਡੀਲ, ਥਾਈਮੇ ਜਾਂ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦਾ ਸੁੱਕਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਸਪਤਾਹ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਮਲਾਂ - 0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਚੂਨਾ - 0,5 ਟੁਕੜੇ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ- 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿਚ, ਸੁਲੇਮਾਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼
- ਡਿਫ੍ਰਸਟੋਸਟਿਡ ਸ਼ੂਸੀਲ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਖੰਡਾ ਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ 5 ਮਿੰਟ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਜੋੜੋ.
- ਸੇਵਾ ਲਈ, ਤਲੇ ਹੋਏ ਕਲੇਮਜ਼ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਡਿਸ਼ ਕਰੋ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ - ਵਿਅੰਜਨ
ਜਮਾ ਹੋਏ ਸ਼ੀਸ਼ਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਪੂਰਕ ਦੇਵੇਗਾ. ਸਨੈਕਸ ਦੀ ਚਮਕਦਾਰ ਦਿੱਖ ਨੂੰ ਭੁਲਾਉਣਾ ਇਸਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੁਆਰਾ ਭਰਪੂਰ ਹੈ ਪ੍ਰਸਤਾਵਿਤ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸੈਟ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਸੀਂ ਮਿੱਠੇ ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਆਦਰਸ਼ਕ ਤੌਰ ਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਰੰਗਾਂ ਵਿੱਚ, ਅਤੇ ਪੀਸੀਬੀ ਲਈ ਥੋੜੀ ਸਲਾਦ ਪਿਆਜ਼ ਵੀ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਸਲ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਖੀਰੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਏਰਗੂਲਾ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਐਵੋਕਾਡੌਸ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਜੈਤੂਨ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਫ਼ੋੜੇ, ਮਰਜ ਅਤੇ ਠੰਢੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ
- ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਟਮਾਟਰ, ਕਾਕਾ, ਆਵਾਕੈਡੋ ਪੂਲ, ਰੁਕੋਲਾ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਟੁਕੜਾ.
- ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਲਸਣ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਤੇਲ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਤੋਂ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਕ ਮੱਸਲ
ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਦਰਸ਼ਕ ਮਿਲਾ ਮਿਸਲ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜੇਕਰ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਸੌਸ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉ. ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਅੱਧੇ ਸ਼ੇਲਾਂ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀ ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਸ਼ੈੱਲਫਿਸ਼ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਪਵੇਗੀ, ਜਿਸਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਡੱਬੇ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਸ਼ੈਲਫ ਤੇ ਪੰਘਰਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸ਼ੈਲ ਵਿੱਚ ਸ਼ੀਸ਼ੇ - 0.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਨੀਰ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲਸਣ - 2-3 ਦੰਦ;
- ਪਿਆਜ਼ - 0,5 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟਾ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਗਏ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਤੇਲ 'ਤੇ
- ਕ੍ਰੀਮ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੁਆਦ ਰੁੱਤ ਦੇ ਮੌਸਮ, ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਮੋਟੇ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ ਪਾਓ.
- ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਸ਼ੈਲਫਿਸ਼ ਦੇ ਮਾਸ ਨਾਲ ਅਣਕ੍ਰਾਸਤ ਸ਼ੈੱਲ ਲਗਾਓ, ਹਰ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਗ੍ਰੇਵੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਚਿਪਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
- ਕਰੀਮਲੀ ਲਸਣ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੇ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਮੱਸਲ .
ਮੱਸਲ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ
ਟਮਾਟਰਾਂ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਤੰਤਰ ਸਨੈਕ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਤਾਜ਼ੀ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਲਈ ਖੁਸ਼ ਹੋਣਗੇ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੇ ਡਿਸ਼ ਅਸਰਦਾਰ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਪੇਸਟ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਕਰੇਗਾ, ਜੋ ਬੇਲੋੜੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਗ੍ਰੇਟ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਗਰੀਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾਣਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਮਲਾਂ - 0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਟੁਕੜੀ ਅਤੇ ਪੈਂਸਲੇ.
ਤਿਆਰੀ
- ਪਿਆਜ਼ ਤਲੇ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- ਕੁਚਲ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਅਣਵਰਤੀ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਬਾਅਦ.
- ਨਦੀ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਤੱਕ ਫਰਾਈ, ਫਿਰ ਚਮੜੀ ਦੇ ਬਗੈਰ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਪਾਓ.
- ਸੀਜ਼ਨ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਡਿਸ਼, 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਲਾ ਅਤੇ ਬੇਸਲ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਇਸਦਾ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਹਿੱਸਾ ਦਿਓ.
ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਜ਼ਾ - ਵਿਅੰਜਨ
ਹੇਠ ਦਿੱਤੀ ਵਿਅੰਜਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮੁਸੱਲਿਆਂ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਸਿੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ, ਤਾਂ ਜੋ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪ੍ਰਸੰਸਕਾਂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ੀ ਅਤੇ ਭੁੱਖ ਨਾਲ ਨਿਗਲਣ ਲਈ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕੇ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਰਸੀ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਤ ਪੀਜ਼ਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਇੱਥੇ ਮੋਲੁਸੇ ਦੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨਾਲ ਜੈਤੂਨ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਮੌਜ਼ਰੇਲੈਲਾ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੀਜ਼ਾ ਲਈ ਆਟੇ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਸਲ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਜੈਤੂਨ - 10-12 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੋਜ਼ੈਰੇਲਾ - 80 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਨੀਰ ਹਾਰਡ ਅਤੇ ਹਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਚੂਸਣ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੋ ਜਾਂ ਫਰੀ ਕਰੋ.
- ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਰੋਲ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ, ਗਰੀਸ ਤੇ ਪਾਓ.
- ਸ਼ੈੱਲਫਿਸ਼ ਦੇ ਚੋਟੀ ਦੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖੀਏ, ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਜੈਤੂਨ, ਮੋਜ਼ਰੇਰੇਲਾ
- ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਏਪੀਆਟੀਆਈ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਭੇਜੋ.
- 20 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਮੱਸਲ ਦੇ ਨਾਲ ਬਣਿਆ ਹੋਇਆ ਪਲਾਜ਼ਾ, ਗਰੀਨ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਮੱਸਲ ਦੇ ਨਾਲ ਰਿਿਸੋਟਟੋ - ਵਿਅੰਜਨ
ਮਸ਼ਹੂਰ ਇਟਾਲੀਅਨ ਰਿਸੋਟਟੋ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮਸੱਸਲਾਂ ਨਾਲ ਪਕਾਉ. ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਗੋਲ ਅਨਾਜ ਦੀ ਚੌਲ਼ ਆਬੋਰਰੋਓ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਸੁਆਦ ਹੈ. ਇੱਕ ਲਾਜ਼ਮੀ ਭਾਗ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਸਫੈਦ ਵਾਈਨ, ਜਿਸਦਾ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਸਲ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚੌਲ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਾਈਨ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਪਰਮੇਸਨ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਰੋਥ - 3-4 ਗਲਾਸ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਪ੍ਰੋਵੇਨਕਲ ਆਲ੍ਹਣੇ, ਗ੍ਰੀਨਜ਼.
ਤਿਆਰੀ
- ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਕੁਚਲ ਲਸਣ ਨੂੰ ਫ਼੍ਰੀ ਦਿਓ.
- ਪਿਆਜ਼, ਭੂਰਾ, ਅਤੇ ਚਾਵਲ ਪਾਓ.
- 2 ਮਿੰਟ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਵਾਈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਸਨੂੰ ਅੰਦਰ ਡੁੱਬ ਦਿਉ
- ਇਹ ਹਿੱਸਾ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਹਰ ਵਾਰ ਤਰਲ ਨੂੰ ਚੌਲ ਦੁਆਰਾ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਮਾਈ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
- ਸੀਜ਼ਨ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਸੁਆਦਲਾ ਕਰੋ, ਥੂਵਡ ਮੋਲੁਕਸ ਜੋੜੋ.
- ਇਕ ਹੋਰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਰਿਸੋਟਟੋ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਪੈਨਸੇਨ ਅਤੇ ਗਰੀਨ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਕਰੋ.
ਜੂਲੀਐਨ ਮਿਸਲਾਂ ਨਾਲ - ਵਿਅੰਜਨ
ਤੁਹਾਡੀ ਮਨਪਸੰਦ ਸ਼ੈਲਫਿਸ਼ ਦੀ ਪ੍ਰਭਾਵੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਇਕ ਹੋਰ ਉਪਜ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਏਗੀ. ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਉਤਸਾਹ ਦੇ ਨਾਲ, ਉਸ ਦਾ ਜੂਲੀਅਨ ਪੱਖੇ ਦੁਆਰਾ ਸੁਆਗਤ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਡੀਥ ਦੀ ਬਣਤਰ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਤਲ਼ੀ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਪੂਰਤੀ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਕਲਾਸਿਕ ਵਰਜਨ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਸਲ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ - 400 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 3-4 ਚਮਚ. ਚੱਮਚ;
- ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਸੀਜ਼ਨਸ
ਤਿਆਰੀ
- ਆਟਾ ਤੇ, ਆਟਾ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਕਰੀਮ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਮੌਸਮ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਮੋਟਾ ਅਤੇ ਪਿੰਕ ਫਲੈਟਰ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ.
- ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਪੰਘਰਦੇ ਹੋਏ ਸ਼ੀਸ਼ੇ, ਉਬਾਲੇ ਜਾਂ ਤਲੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼
- ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹੋਏ, ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਇੱਕ ਪੁੰਜ ਲਗਾਓ.
- 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਮੱਸਲ ਦੇ ਨਾਲ ਜੈਕੀਨ ਜੈਕ ਕਰੋ .