ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਸਾਡੇ ਮੀਨੂ ਵਿਚ ਨਿਯਮਿਤ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਸਸਤਾ ਮੀਟ, ਜੋ ਸਮੇਂ-ਸਮੇਂ ਤੇ ਇਕ ਨਵੇਂ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਾਲਕਣ ਲਈ ਅਸਲੀ ਲੱਭਤ ਚਿਕਨ ਦੀ ਯੂਨੀਵਰਸਲਤਾ ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਇਸ ਸਵਾਲ ਦੇ ਜਵਾਬਾਂ ਨੂੰ ਸਾਬਤ ਕਰਨ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ ਕਿ ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੈਰਾਂ ਤੋਂ ਕੀ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਸੱਚਮੁਚ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਹੈ
ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੈਰ
ਇਸਦੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਦਿੱਖ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੈਰੀ ਵੀ ਅਸਚਰਜ ਤੌਰ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਖ਼ਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਫਾਈਨਲ ਪੇਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨੂੰ ਸੌਖਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਲੱਤਾਂ - 480 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ - 480 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 540 ਮਿ.ਲੀ.
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 15 ਮਿ.ਲੀ.
- ਗਰਾਉਂਡ ਪਨੀਰ, ਪਪੋਰਿਕਾ, ਜੀਰੇ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਅੰਡੇ - 1 ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ ਜੋੜੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਡੁਬ. ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਪੰਛੀ ਨੂੰ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਦੇਰ ਬਾਅਦ, ਪੇਟ ਦੇ ਹਰ ਇੱਕ ਨੂੰ ਸੁਕਾਓ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਕਰੋ. ਪਫ ਪੈਸਟਰੀ ਦੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਟਰਿਪ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਹਰ ਸਟ੍ਰੀਪ ਨੂੰ ਚਿਕਨ ਦੀ ਲੱਤ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ greased ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਦੀ ਲੱਤਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਡਬਲ ਕਰੀਬ ਅੱਧਾ ਕੁ ਘੰਟਾ 180 ਡਿਗਰੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਚਿਕਨ ਲੇਗ ਸੂਪ
ਸਾਨੂੰ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੂਪ ਆਧਾਰ ਦੇ ਬਾਰੇ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਭੁੱਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਤ ਬਰੋਥ. ਥੁੱਕ ਦੁਆਰਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਸਿੱਧ ਸਿੱਧੇ ਪ੍ਰਮਾਣ ਹੈ: ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ, ਨਿੱਘਾ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਿਆਜ਼ - 140 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ ਦੇ ਦੰਦ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਗਾਜਰ - 110 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਰੇਡ ਹੂਡਲ, ਜੀਰੇ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਪਪੀਰਾ - 2 ਟੀਸਪੀ.
- ਦਾਲ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 1,2 ਲੀ;
- ਚਿਕਨ ਦੀ ਲੱਤ - 3-4 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪਿਟਾਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮੋਟੀ-ਡੰਡੀ ਵਾਲੇ ਸੌਸਪੈਨ ਜਾਂ ਬਰੇਜਰ ਵਿੱਚ ਬਚਾਓ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਪਕਾਇਆ ਜਾਏਗਾ. ਲਸਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਚਿਕਨ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪੰਛੀ ਨੂੰ ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਉਤਰ ਦਿਓ. ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਦਿਓ. ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ. ਸਮਾਂ ਬੀਤਣ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਧੋਤੀ ਦਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਰੁਕਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਬੀਨ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਸਾਡੀ ਚਿਕਨ ਦੀ ਲੱਤ ਦਾ ਤਿਆਰ ਲਗਭਗ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਕੱਢਣ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਪਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਫਾਈਬਰਾਂ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਨ ਲਈ ਹੀ ਹੈ.
ਚਿਕਨ ਦੇ ਮੇਜ਼ ਤੋਂ ਇਸ ਡਿਸ਼ ਦਾ ਨੁਸਖਾ ਇੱਕ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਵੀ ਦੁਹਰਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ: "ਬੇਕਿੰਗ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਪੋਲਟਰੀ, ਅਤੇ ਤਰਲ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, "ਸੂਪ" ਤੇ ਸਵਿੱਚ ਕਰੋ. ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ, ਦਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.