ਕੁਝ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ 90% ਰੂਸੀਆਂ ਨੇ ਨਿਯਮਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਾਣਾ ਖਾਧਾ (ਅਰਥਾਤ ਬੇਕਾਰ ਐਡੀਟੇਵੀਜ ਦੇ ਨਾਲ) ਮੇਅਨੀਜ਼ ਰੂਸ ਵਿਚ ਇਸ ਚਮਤਕਾਰ ਚੱਕਰ ਦੇ ਖਪਤ ਦਾ ਪੱਧਰ ਅਤੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਸੀਆਈਐਸ ਦੇਸ਼ ਪ੍ਰਤੀ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ਵ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਚਾ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਯਾਰੋਨੇਜ਼ ਦਾ ਰੂਸੀ ਬਾਜ਼ਾਰ ਅਮਰੀਕੀ ਮਾਰਕਿਟ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦੂਜਾ). ਇਹ ਚੰਗਾ ਹੋਵੇਗਾ ਜੇਕਰ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਮੇਅਨੀਜ਼, ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਲਾਹੇਵੰਦ ਖਾਧਾ. ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਰਾਹ ਵਿਚ, ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੋ ਤਾਂ ਸਟਾਕ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਕੈਮੀਕਲ ਐਟਿਟਿਵਜ਼ ਦੇ, ਤੁਸੀਂ ਜ਼ਰੂਰ ਬਿਨਾਂ ਬਗੈਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਰ, ਚੋਣ ਤੁਹਾਡਾ ਹੈ.
ਸੋਵੀਅਤ ਸਪੇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦੇ ਨਾਗਰਿਕਾਂ ਨੇ ਮੇਅਓਨਜ ਦੀਆਂ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੀਆਂ ਗੁਡੀਜ਼ਾਂ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਕੱਟੇ ਜਾਂ ਪਾਈ
ਪਾਈ ਲਈ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਡੇ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਮੇਅਨੀਜ਼ (ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਵੱਧ ਮੋਟਾ) - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ - 1,5-2 ਕੱਪ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ, ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਜਾਂ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਬੁਝਾਇਆ - 1 ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
ਜ਼ਿਪ ਜਾਂ ਫੋਰਕ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਸੀਂ ਇਕੋਜਨ ਦੇ ਰਾਜ ਵਿਚ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਕਾਉਣਾ ਸੋਡਾ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੌਰ ਤੇ sifted. ਇਕਸਾਰਤਾ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਕਾਫੀ ਮੋਟਾ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਾਂਗ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਨਮਕ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ: ਮੇਅਨੀਜ਼ ਵਿਚ ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ
ਮੇਅਨੀਜ਼ ਤੇ ਆਟੇ ਤੋਂ ਗੋਭੀ ਪਾਈ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਆਟੇ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਜੋ ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਗੁਨ੍ਹੀ ਹੈ (ਉਪਰ ਦੇਖੋ), ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਭਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿੱਟੇ ਗੋਭੀ - 1 ਛੋਟਾ ਸਿਰ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1-2 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸੁੱਕੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਮਸਾਲਿਆਂ - ਤੁਹਾਡੀ ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਗੋਭੀ ਜਿਸ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 5-10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ. ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਮੁੜ ਸੰਗ੍ਰਹਿ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਦੇਵਾਂਗੇ.
ਇੱਕ ਫ਼ਾਈਨਿੰਗ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਲਾ, ਮਸਾਲੇ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਠੰਡਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉ. ਹੁਣ ਇੱਕ ਕੇਕ ਨੂੰ ਜਗਾਓ ਅਸੀਂ ਗਰੀਸਡ, ਫਾਇਰਫਿਊਫ ਫਾਰਮ ਦੇ ਥੱਲੇ ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਨੂੰ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਭਰਾਈ ਦੇ ਲੇਅਰ ਨੂੰ ਰੱਖੀਏ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਆਟੇ ਦੀ ਦੂਜੀ ਪਰਤ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਉ. ਅਸੀਂ ਨਿੱਘੇ ਹਵਾ ਵਿਚ ਇਕ ਪਾਈ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ
ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਆਟੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮੱਛੀ ਪਾਈ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਮੱਛੀ (ਹੇਕ, ਕੋਡ, ਪੈਚ, ਪੋਲਕ, ਨੀਲੇ ਵ੍ਹਾਈਟ, ਹੈਡੌਕ) ਤੋਂ ਭਰਾਈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਮੱਛੀ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਵਰਤਦੇ ਹਾਂ. ਜੇ ਸਫਾਈ ਚੰਗੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿੱਚ 1 ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਸੀਂ ਉਸੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸੇਕਦੇ ਹਾਂ
ਮੇਅਨੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਈ - ਇਕ ਹੋਰ ਪਰਿਵਰਤਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਭਰਾਈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਅਸੀਂ ਮਸਤਕ ਕੀਤੀ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਜਿਹੇ pies ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹਨ, ਅਤੇ stuffing ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਜਿਆਦਾ ਤਜਰਬਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.