ਪਤਾ ਨਾ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੱਟਾਂ ਤੋਂ ਕੀ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ? ਫਿਰ ਸਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੱਟਾਂ ਨੂੰ ਅਸਲੀ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦਲਾ ਰੋਲ ਬਣਾਉ, ਜੋ ਕਿ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੀ ਸਾਰਣੀ ਲਈ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਾਧਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਅਤੇ ਨਿੱਘੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਮੀਟ ਦੇ ਸੁਆਦੀ ਸੂਪ ਨੂੰ ਪਕਾਉ.
ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ - ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੈਰਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸੇਕਣਾ ਹੈ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਥੰਮ - 6 ਪੀ.ਸੀ.
- ਜੇਤੂਆਂ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 240 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 160 g;
- ਲਸਣ - 2-3 ਦੰਦ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ- 45 ਮਿ.ਲੀ.
- ਕੇਫੇਰ - 400 ਮਿ.ਲੀ.
- ਬਰੋਥ - 125 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 65 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਲਈ ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਰਾਈ ਦੇ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- horseradish - 20 g;
- ਮਿਰਚ ਦਾ ਮੈਲਾ ਬਲੈਕ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੱਟਾਂ ਹੱਡੀ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਮਾਸ ਨੂੰ ਖਾਣੇ ਦੀ ਫਿਲਮ ਦੇ ਨਾਲ ਢੱਕਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਹਥੌੜੇ ਨਾਲ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਮਾਰੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਨਮਕ, ਜਮੀਨ ਦੇ ਮਿਰਚ, ਚਿਕਨ ਦੇ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਕੇਫ਼ਿਰ ਵਿਚ ਭਿੱਜਦੇ ਹੋਏ ਹਰੇਕ ਮੁਰਗੇ ਦਾ ਜੂਲਾ ਚੱਖਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਅਸੀਂ ਭਰਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਕੁਚਲਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫੇਰ ਅਸੀਂ ਕੱਟੀਆਂ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਨੂੰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿਚ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਸਾਰੇ ਤਰਲ ਉਤਪੱਤੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਅਸੀਂ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਲੰਡਰ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਸਟੈਕ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਰਾਈ, ਹਸਰਦਰਸ਼ੀ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਇਕ ਪਨੀਰ ਦੇ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
ਹਰੇਕ ਪ੍ਰੋਮਨੀਨੋਵੈਨੋਕੋਨੀ ਚਿਕਨ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਭਰਾਈ ਦੇ ਚਮਚੇ ਉੱਤੇ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਰੋਲ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਟੂਥਪਿਕ ਕਿਨਾਰੇ ਨੂੰ ਅੱਡ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਦੋਨਾਂ ਪਾਰਟੀਆਂ ਦੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਗਰਮੀ ਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਭੂਰਾ ਹਾਂ. ਤਦ ਅਸੀਂ ਰੋਲ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦੇ ਹਾਂ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸਲੂਣਾ ਵਾਲੇ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ 200 ਡਿਗਰੀ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਡਿਸ਼ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਓਵਨ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਹਰ ਇੱਕ ਪੱਤੀ ਨੂੰ ਪੂਰੇ ਸਿਲਸ ਨਾਲ ਜਾਂ ਕੱਚੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਗਰੇਟ ਕੈਪ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਲੋੜੀਂਦਾ ਭੂਰੀ ਤਾਈਂ ਤਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਦੀ ਲੱਤਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸੇਕਣਾ ਹੈ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਥੰਮ - 3-4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਆਲੂ ਕੰਦ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਗਾਜਰ;
- ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਪਿਆਜ਼;
- ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਚੁਣਨ ਲਈ;
- ਸੇਬ ਦਾ ਸੇਵਨ, ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ ਨੂਡਲਜ਼;
- ਮਿਰਚ ਦਾ ਮੈਲਾ ਬਲੈਕ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਤਾਜ਼ਾ Greens.
ਤਿਆਰੀ
ਆਪਣੇ ਪੱਟਾਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਅੱਗ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਉਬਾਲ ਕੇ, ਫ਼ੋਮ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਟੋ
ਸਮਾਂ ਬੀਤਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਬਰੋਥ ਤੋਂ ਬਲਬ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਬਚੇ ਹੋਏ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਕੱਚੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਜੋੜੋ. Sdabrivaem ਡਿਸ਼ ਲੋੜੀਦਾ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਕੋਮਲਤਾ ਤੱਕ ਪਕਾਉ. ਤਦ ਅਸੀਂ ਵ੍ਹੀਲੇਜ਼ੀ ਜਾਂ ਨੂਡਲਜ਼ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਗਰੀਨ ਪਾ ਕੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਸਟੋਵ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ.
ਅਸੀਂ ਖੁਰਾਕੀ ਸੂਪ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਬਰਿਊ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ.