ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਖੰਭ ਬੀਅਰ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸਨਮਾਨ ਹੈ, ਅਤੇ, ਕੁਝ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਦੀ ਹੈ, ਉਹ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੇ ਡਿਨਰ ਜਾਂ ਦਿਲ ਦੀ ਡਿਨਰ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਹਰ ਇੱਕ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੀ ਸੁਆਦ ਤਰਜੀਹਾਂ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰਨ ਲਈ ਐਡਜਸਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਤਿੱਖੀ ਚਿਕਨ ਵਿੰਗ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਵਿੰਗ - 1.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 3 ਕਲੀਵ;
- ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਜ਼ਮੀਨ ਅਦਰਕ - 1 ਚਮਚਾ;
- adzhika - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਰਾਈ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਸਾਸ ਟਾਸਕੋ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਬੀਅਰ ਲਈ ਤਿੱਖੀ ਧੜੰਮ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ, ਮੀਟ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਸੁਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਛੋਟੇ ਫਲੇਨੇਜ ਕੱਟਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਝਿੱਲੀ ਕੱਟਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪੂਰੇ ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭਿੱਜਣ ਵਾਲੀ ਬਰਮੀ ਲਈ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਛੱਡੇ ਕੱਟ ਕੇ ਸਾਰਾ ਪਕਾਉ. ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਪਿਆਨੋ ਵਿਚਲੀ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਮਿਲਾਓ. ਸਾਡੇ ਖੰਭਾਂ ਨਾਲ ਬਣੇ ਹੋਏ ਮਿਰਨੀਡੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਤਕਰੀਬਨ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਇਲਾਜ ਲਈ ਗਰਮੀ ਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ.
ਇਸ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰੋ: ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਗਰਿੱਲ ਤੇ. 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਖੰਭਿਆਂ ਦੇ ਇੱਕ ਫਾਈਨਿੰਗ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਸ਼ੋਰ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਲੈ ਜਾਓ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਤੇਲ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਤੇ ਫੈਲਾਓ. ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਇਕ ਹੋਰ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਤੇਜ਼ ਖੰਭ ਇਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ 200 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਕਸਾਰ ਬਾਰੋਸਿੰਗ ਲਈ ਨਿਯਮਤ ਤੌਰ ਤੇ ਬਦਲਦੇ ਹਨ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਖੰਭ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਵਿੰਗ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅਜ਼ਿਕਾਿਕਾ, ਸੀਜ਼ਨ ਬਣਾਉਣਾ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ
ਮੈਰਨੀਡ ਲਈ:
- ਕੈਚੱਪ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਰਾਈ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਕਲਾਸਿਕ ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਲਸਣ - 3 ਕਲੀਵ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ
ਤਿਆਰੀ
ਗਰਮ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਮਾਸ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਸ ਨਾਲ ਰਗੜਦਾ ਹੈ ਅਗਲਾ, ਆਓ ਆਪਾਂ ਬਰਤਨ ਬਣਾ ਦੇਏ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕੈਚੱਪ, ਰਾਈ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਕੱਟਿਆ ਲਸਣ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਇਕ ਵੱਖਰੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ ਚਿਕਨ ਦੇ ਖੰਭ ਪਾਓ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 3 ਘੰਟਿਆਂ ਦੀ ਮੈਰਨੀਡ ਪਾਓ. ਅਸੀਂ ਮਲਟੀਵਰਕ ਤੇਲ ਦੇ ਪਿਆਲੇ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਚਿਕਨ ਦੇ ਖੰਭ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 1 ਘੰਟਾ ਲਈ "ਬਿਅੇਕ" ਮੋਡ ਸੈੱਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. 40 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਕਵਰ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਖੰਭਾਂ ਤੇ ਮਾਰਾਂਡੇ ਡੋਲ੍ਹੋ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਤਿਆਰ ਸਿਗਨਲ ਆਵਾਜ਼ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੀ ਉਦੋਂ ਤਕ "ਬੇਕਿੰਗ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਇਕ ਟ੍ਰੇ ਤੇ ਤਿੱਖੀ ਚਿਕਨ ਵਿੰਗ ਪਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਰਹੋ, ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਸਜਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਪਾਓ!